Салат с курицей и яблоком |
Для Вас рецепт одного вкусного салата.
Ингредиенты:
- куриное филе - 200 г
- яблоко - 1 шт
- яйцо - 3 шт
- сыр - 150 г
- сметана - 50 г
- майонез - 50 г
Приготовление:
Куриную грудку заранее отварить и остудить. Я обычно кладу вареное мясо в холодильник, чтобы оно там постояло, тогда курица нарезается достаточно ровными кубиками, и они не рассыпаются на волокна.
Также заранее отварить яйца, остальные ингредиенты можно подготовить в процессе.
Первым слоем идет курица. Заправка в этом салате из смеси майонеза и сметаны, от этого вкус становится нежнее, но тут кому как нравится, можно оставить и что-то одно. Слои можно промазывать или заранее смешивать ингредиент с заправкой и затем укладывать.
Я смешиваю, так как у меня майонез домашний, для сеточки надо его в кулинарный шприц закладывать, а это не очень удобно.
Во втором слое яблоко, натертое на терке. Лучше очистить от кожуры.
Третий слой – из сыра, тоже натертого на терке.
Салат можно украсить, из яйца нарезать цветочки и оставила кусочек желтка для серединки. В салат пойдут отдельно белки и желтки, которые тоже нужно натереть на терке.
Четвертый слой – из желтка.
Последний слой – белок.
Теперь колечко снимаем, вот какой салатик – беленький, нежненький. Несколько цветочков для украшения – и все готово. Вкус у него замечательный, кисло-сладкий, нежный.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Шарлотка
Часть 2 - ЗАКУСКА "ХРИЗАНТЕМА"
...
Часть 28 - Фантазия в оформлении блюд(с рецептами) часть 1.
Часть 29 - ФРАНЦУЗСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ *САБЛЕ*
Часть 30 - Салат с курицей и яблоком
Часть 31 - Пирог «Бабушкина салфетка»
Часть 32 - Рогалики из творожного теста
...
Часть 46 - НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ ДЛЯ ЯИЦ НА ПАСХУ.
Часть 47 - Шикарный салат из баклажанов
Часть 48 - >Рыба в овощном маринаде
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |