-
4
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Кальмар – это морепродукт чрезвычайно полезный, и по ряду ценных для здоровья показателей оставляющий далеко позади многие продукты, в том числе рыбу. При регулярном потреблении этого моллюска снижается холестерин в крови, повышается потенция у мужчин, улучшается работа ЖКТ, стабилизируется кровяное давление, выводятся соли тяжелых металлов, нормализуется работа щитовидной железы, также кальмар имеет успокаивающее и омолаживающее действие.
Мы обожаем морепродукты, причем поглощаем обычно в чистом виде, без добавок. Наверное, только из кальмаров делаем салат. И вот меня угостили кальмарами, фаршированными салатом из крабовых палочек. Это такая вкуснятина!
На вид и вкус салат стандартный:
Крабовые палочки – 100 г
Консервированная кукуруза – 1/2 банки
Рис – 3 – 4 ст.л.
Майонез – 100 гр.
Соль,перец по вкусу
Лук зеленый – 1/3 пучка
Яйца куриные – 2 шт.
Кальмары фаршируют чем угодно: грибами с яйцом, рисом с грибами, рисом с зеленью, сыром, мясным фаршем и различными сочетаниями.
Можно отварить кальмары перед тем, как фаршировать, а можно начинить и запечь.
-
3
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
2-4 тушки кальмара
2 ст. л. сметаны
1 ст. л. муки
1-2 ст. л. сливочного масла.
Соль
Черный перец
Немного кипятка
Приготовление:
Кальмаров разморозить, удалить внутренности. Положить в кипящую подсоленную воду минуты на 2-3, пока они не станут белее и шкурка не свернется. Вытащить из воды, немного остудить. Счистить ножиком оставшуюся свернувшуюся шкурку. Нарезать кальмаров тонкими полосками.
Поставить сковороду на огонь, когда она хорошо разогреется, добавить сливочное масло, дать ему растаять и высыпать туда тонкие полоски кальмаров. Быстро их обжарить на большом огне минуты две, часто перемешивая. Кусочки кальмара должны свернуться, жидкость, если была, испариться. Посыпаем кальмары мукой и быстро перемешиваем, даем муке немного обжариться в течение буквально 15 секунд, затем выкладываем сметану и добавляем кипяток так чтобы почти покрыть кальмаров, убавляем огонь, накрываем крышкой.
Тушим около минуты, затем немного солим, хорошо поперчим, перемешать и потушить ещё с минуту.
отсюда
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
Рекомендую!
Ларилорхен
