Тыкву в кулинарии почти не использую, но мне нравится, как они растут.
Постоянно выращиваю тыкву с ореховым вкусом, форма, как у юлы. Разновидностей декоративных тыкв много.

*На одной плети у чалмовидной тыквы плоды получаются почти все разные по окраске, оттенкам или рисунку: желтые, ярко-красные, с продольными зелеными или красными полосками, пятнистые.

В некоторых зарубежных странах, в частности в Америке, именно чалмовидные тыквы считаются самыми вкусными и питательными.

В домашних условиях чалмовидные тыквы хранятся более года. По вкусовым качествам самая вкусная — крупно- и среднечалмовая. Эта тыква сладкая, мякоть желто-оранжевая, с высоким содержанием каротина. Горьковатый вкус у мелкоплодной красной тыквы.

Из декоративных чалмовидных тыкв можно приготовить различные блюда, сварить варенье и цукаты. Изделия получаются прозрачными, красивого янтарного цвета. Семечки этих тыкв тоже очень вкусные и содержат много масла.
далее

Информация давнишняя, автора не записала.
Дыня, как южная культура, имеет длительный период вегетации. Однако его можно сократить с помощью формировки, т.е. прищипки растущих побегов.

У дыни долго растет главный стебель, не давая боковых побегов. А цветки появляются именно на них, это естественная биологическая особенность культуры. Если не делать прищипки, то можно не дождаться ароматных спелых плодов, особенно в условиях прохладного лета средней полосы.

Поэтому прищипнем главный побег (побег 1-го порядка) над 3-4-м листом. Из пазух оставшихся листьев будут расти боковые побеги 2-го порядка. Но и они нас не обрадуют, так как зацветут нескоро и преимущественно тычиночными цветками-пустоцветами. Удалим нижние побеги 2-го порядка, оставив 2 побега у верхних листьев, которые будут мощно расти.
далее

Прочитала статью и подумала, что те, кто живет южнее,тем более должны попробовать

(фото из альбома Николая Хорошева)

Климатические условия северо-востока Костромской области не побуждали местных огородников к выращиванию арбузов и дынь в своем огороде. И хотя многочисленные посетители моего огородного участка воочию убеждались в том, что полосатые южане прекрасно растут в не очень комфортном для них климате, но отважиться вырастить у себя в огороде самых сладких представителей семейства тыквенных решались не сразу. Лишь после того, как немногие смельчаки получили на своих грядках урожай арбузов и дынь, которые к их удивлению по своим вкусовым достоинствам оказались значительно вкуснее привозных, экологически безопасны, что весьма значимо в наше время, количество желающих вырастить самим сладкие ягодки ежегодно увеличивалось в геометрической прогрессии. Теперь то, что многие жители моего небольшого города предпочитают лакомиться арбузами и дынями со своей грядки, ни у кого в настоящее время не вызывает удивления. Настоящий бахчевой бум произошел в прошедшее, совсем не арбузное лето, т. к. ночная температура при преимущественно северном ветерке, за исключением двух недель июля, была очень низкой,далее