4 кг огурцов нарезать, как для салата,
1ст.сахара,
1ст. раст.масла,
1 ст уксуса,
1/4ст. соли,
1 головка чеснока большая,
2ч.л.свежеразмолотого черного перца,
2 пучка петрушки.


Все перемешать, оставить на 4-5 часов(перемешивая).Стерилизовать 0,5л банки 15 мин.Муж попробовав его, в другом виде огурцы не ест.
от Галины Володиной-Поповой