Для того, чтобы получить пользу от зелёного удобрения, надо хорошо представлять себе, что такое зелёное удобрение и как оно действует. Когда его лучше посеять и заделать в почву, какой эффект дают различные культуры, используемые как сидераты. Одна какая-либо культура не может удовлетворить все запросы. Поэтому важно определить, какое действие необходимо в первую очередь,и после этого выбрать соответствующую культуру или смесь культур. В почве присутствуют различные минералы, но в форме, труднодоступной для питания растений. Вот этот переход от труднодоступной формы к легкоусвояемой осуществляют сидераты. Например, чтобы получить доступный для питания овощей фосфор, нужно посеять горчицу или бобовые. Корни этих растений выделяют органические кислоты, которые взаимодействуя с почвенными минералами, переводят фосфор в растворимое состояние. К тому же некоторые бобовые и горчица своими глубоко проникающими корнями поглощают фосфор из глубоких слоёв подпочвы и накапливают его в себе. После заделки этих растений почва обогащается доступным фосфором.
Действие сидератов сильно зависит от их возраста. Молодые и свежие растения богаты азотом, они быстро разлагаются в почве и быстро выделяют азот. Поэтому при заделки молодых зелёных растений можно через 2-4 недели высевать основную культуру. Нельзя заделывать слишком много зелёной массы, она будет не разлагаться, а киснуть. К тому же большое к-во выделяемого азота не пойдёт на пользу основной культуре. Излишек зелёной массы лучше использовать для компостирования или мульчирования. Нет рекомендаций о количестве заделываемой зелени в почву, это дело опыта и интуиции огородника.
В более зрелом возрасте, когда растения образовали жёсткий стебель, они разлагаются медленнее, так как содержат трудноразлагаемые органические вещества, которые идут на постройку почвенного гумуса. - главного показателя плодородия почвы. Зрелые растительные ткани богаты углеродом и обеднены азотом.
С учетом всех соображений рекомендуется заделывать сидераты в период бутонизации до начала цветения, когда растения ещё не очень грубые.

Характеристика культур, используемых на сидераты.
Бобы кормовые- богатый источник азота. Лучше других бобовых растут на тяжёлых почвах. Хорошо переносят отрицательные температуры, поэтому годятся для подзимнего посева. Норма высева 22-30 гр.на 1 метр кв. глубина заделки 4-6 см. Накопление биомассы менее 2 кг на метр кв. Корневая система средняя 80-150 см.

Вика озимая или мохнатая. как и все бобовые, обогащает почву азотом и органикой. Высевают осенью после уборки основной культуры, на глубину 1 см в смеси с какой-нибудь злаковой культурой, которая поддерживает слабые стебли вики. Вика нетребовательна к почве, переносит низкие отрицательные температуры, засуху и затенение. Норма высева 7-9 гр на метр кв. Корневая система неглубокая. до 80 см. Накопление биомассы 3,1 кг на 1 метр кв. Вика яровая выращивается в районах с суровыми зимами. Высевают рано весной как предшественник поздних культур.

Горох полевой - быстро растёт и быстро развивает большую зелёную массу. Холодоустойчивое растение,рекомендуется для северных районов в смеси с викой и овсом. Норма высева 15 гр на м кв.

Горчица - самое популярное растение используемое на зелёное удобрение. Она обогащает почву органическим веществом, фосфором и серой. Сеять её можно в любое время, когда почва свободна. Она быстро прорастает, за 8-10 недель накапливает большую зелёную массу и начинает цвести. Нельзя давать горчице обсемениться, иначе она может превратиться в надоедливый сорняк. Посев горчицы -хорошее средство от проволочника. Она предотвращает вымывание питательных веществ из почвы, связав их в своих корнях, рыхлит нижние слои почвы, корни глубокие 150-200 см. Горчица любит плодородную почву с достаточным содержанием азота, так как сама не фиксирует его из воздуха. Плохо переносит засуху. Норма посева 5-6 гр на 1 м кв. Горчица не может служить предшественником для крестоцветных, так как поражается одними с ними болезнями и вредителями.

Гречиха - отличается быстрым ростом. Обогащает почву органикой, фосфором, калием. Рекомендуется на тяжёлых почвах, так как её глубокая разветвлённая корневая система значительно улучшает почвенную структуру. Гречиху сеют весной , 7 гр на 1 м кв., заделывают в почву поздно осенью.

Клевер - для получения нужного эффекта требует не менее двух лет выращивания, поэтому его применение ограничено.

Люпины - обогащают почву органическим веществом, азотом и фосфором. Предполагается, что на корнях люпина живут микроорганизмы, которые могут переводить нерастворимые фосфаты в доступную форму. Зелёное удобрение из люпина по питательной ценности приближается к навозу. Люпин высевают в конце лета или поздно весной. Заделывают в почву через 8 недель после посева, когда появляются цветочные бутоны. Люпин сеют рядовым способом на глубину 2,5 см, между рядами от 15 до 30 см, между растениями от5 до 15 см. После заделки люпина в почву следующую культуру высевают немедленно. Люпин лучший предшественник для земляники. Накапливает биомассу до 6 кг на 1 м кв. Глубокая корневая система разрыхляет нижние слои почвы.

Люцерна - многолетнее бобовое растение с глубокой корневой системой. Обогащает почву органикой, азотом и калием. Весенний посев заделывают в почву или скашивают до цветения, пока она не одревеснела. Скошенную массу используют на компост, а корни разлагаются в почве. Люцерна растёт лучше в южных районах, где может давать до 5 укосов в год. К почве не требовательна. Норма посева 3 г на 1 м кв.

Овёс - обогащает почву органикой и калием. Обычно используют в смеси с викой или горохом. Посев весной, заделка до цветения. Надземную массу скашивают и заделывают в почву.

Рапс - как и горчица, из семейства крестоцветных. Обогащает почву органикой, фосфором и серой. Требователен к почвенным условиям. плохо растёт на бедных почвах с кислой реакцией. Его глубокая и разветвлённая корневая система оказывает на почву и подпочву структурирующее и разрыхляющее действие. Норма посева 3 г на м кв. Высевают в июле-августе и заделывают в почву до цветения.

Редька масличная - легко приспосабливается к различным климатическим условиям и к любым почвам. Благодаря глубокой корневой системе добывает воду из глубоких слоёв почвы, поэтому хорошо переносит засуху. Хорошо разрыхляет почву. Быстро растёт, биомасса с 1 м кв до 5 кг. Посев с начала июня до начала сентября, на юге до середины сентября. Чем позже высев, тем выше норма. Средняя норма 2-3 гр на 1 м кв.
Масличная редька активно подавляет нематоды.

Рожь озимая - больше всего подходит для подзимнего посева. Заделывают её весной до начала одревеснения стеблей. Молодые растения быстро разлагаются, обогащая почву органикой, азотом и калием. Норма высева 9 гр. на 1 м кв. Рожь является очень хорошим растением для улучшения физических свойств почвы, но её недостаток- сильное иссушающее действие на почву. Посев ржи уничтожает все сорняки, не растёт даже пырей.

Сераделла - лучше других бобовых растёт на песчаных и супесчаных почвах,но требует хорошего увлажнения. Обогащает почву азотом, кальцием, фосфором. Биомасса с 1 м кв 4,4 кг.

Сурепица - из семейства крестоцветных, менее требовательна к почве, приспособлена к более поздним срокам сева. до середины сентября. Её можно использовать для окультуривания новых участков. Яровую сурепицу сеять рано весной до основной культыры, озимую- осенью и оставлять до весны. Норма высева 1-2 гр на 1 м кв. Биомасса 4,4 кг на м кв.
Гибрид сурепицы и китайской капусты называется перко. Он годен для позднего посева, дает большую массу листьев, морозоустойчив. Образует только розетку листьев без стебля. его легко заделывать в почву.

Фацелия - очень быстро растёт, образуя большую зелёную массу. Неприхотлива, выращивается в самых разнообразных условиях, на бедных песчаных или каменистых почвах. Фацелия- хороший медонос. Если сеятьеё с весны до начала июня, она будет цвести всё лето и осень. Зацветает через 6 недель после посева. Норма высева 8-10 гр на м кв. Биомасса 3,4 кг с 1 м кв.
Она принадлежит к семейству гидрофилов, поэтому может быть предшественником любой овощной культыры. Её нежные листья и стебель быстро разлагаются и служат хорошим азотным удобрением.
Н.М.Жирмунская "ЗЕЛЁНЫЕ УДОБРЕНИЯ НА САДОВОМ УЧАСТКЕ"