В последнее время рыба в магазине после разморозки больше похожа на губку - пористая и водянистая. А рыбу мы любим. Вот и решила приготовить рыбные котлеты.
Филе рыбы прокрутила через мясорубку. Помню, знакомая делала котлеты из салаки, так перекручивала вместе с косточками. Так же перекрутила сало, примерно 1/4 от объема рыбы, луковицу и кусочек хлеба без корочки. В фарш добавила яйцо, поперчила, вместо соли добавила засоленный укроп. Хорошо перемешала. Формировала котлеты и обжаривала так же, как мясные.
Можно обжаренные котлеты немного потушить с добавлением воды под крышкой.
Первый раз зять и не понял, что котлеты - рыбные.
Lebedeva |
|
|
|
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
