Цитата сообщения shapo4ka90
Вкусная рыбка дорадо+лимон+травы
Это очень вкусная, очень простая и ароматная рыбка!!
Среднее время приготовления пятьдесят минут. Порций получается две.
Сложность нашей рыбки три из пяти.
Нам понадобятся такие продукты:
Первое-2 небольшие дорады
второе-1 лимон
третье-тимьян
четвертое-розмарин
пятое-морская соль
шестое-оливковое
К рыбе подавать овощной гарнир:
Первое-3-4 шт. картофеля
второе-2 маленьких кабачка
третье-2 помидора
четвертое-тимьян, розмарин
пятое-5-6 долек чеснока
шестое-соль
седьмое-2-3 ст. л. тертого сыра Грано Подано
Все продукты готовы приступаем к приготовлению:
Первый этап.
1. Рыбу очистить, выпотрошить. Натереть солью, внутри и снаружи. В брюшко положить по паре ломтиков лимона и по веточке тимьяна и розмарина. Выложить в форму смазанную маслом рыбу, нарезанный лимон и травы, сбрызнуть маслом, закрыть фольгой. Запекать при 180ºС 30 минут, убрать фольгу запекать до готовности.
Второй этап.
2. Для гарнира. Картофель нарезать дольками, выложить в форму, залить водой на 1 см., накрыть фольгой и запекать при 180ºС 25 минут. Добавить нарезанные кабачки, помидоры, целые дольки чеснока и травы, посолить, запекать еще около получаса до готовности. Еще горячие овощи выложить на тарелку и посыпать сыром.
Всем Приятного аппетита!