Цитата сообщения Millli Домоводство или ДОМОСТРОЙ

При слове «домострой» обычно перед глазами встает образ чего-то устойчивого, застывшего, раз навсегда определенного. Между тем это название принадлежит одному из интереснейших памятников культуры Древней Руси.

«Книга, рекомая Домострой», составленная в XVI веке, - руководство по самому широкому кругу вопросов, которые возникают перед каждым, кто захочет «дом и себя устраивать во всем». Наиболее известен в редакции середины XVI века на старославянском языке, приписываемой протопопу Сильвестру. Написан живым языком, с частым использованием пословиц и поговорок.

В «Домострое» в поучительной форме «от отца к сыну» излагаются правила ведения идеального хозяйства, поддержания отношений в семье и в целом правил поведения добропорядочного гражданина. Книга состоит из трех частей или «строений». Первая из них посвящена нравственным основам семейной жизни. Остальные части - разнообразным хозяйственным и житейским вопросам.

Главная мысль книги, которая проходит красной нитью через все главы, - ничто не дается человеку даром, а только в результате тяжелого труда.

В «Домострое» содержится огромное количество вопросов, на каждый из которых дается конкретный и обоснованный ответ. Поэтому можно с полным основанием сказать, что «Домострой» является отдаленным предком такой хорошо известной вам книги, как «Энциклопедия домашнего хозяйства».

Полезно почитать. И... призадуматься. Обычаи складывались веками. Во благо!
Да, другое время! Но... Есть вечные ценности!

В «Домострое» вы найдете советы и наставления на все случаи жизни: от правил поведения в церкви до правил поведения за столом, от отношений между всеми членами семьи до рецепта приготовления пива или, например, такую мелочь, что негоже «копать перстом в носу». Здесь же мы приводим еще одно произведение нравоучительного характера - «Юности честное зерцало», а также русские пословицы и поговорки о семье и устройстве дома.

• 1. Наказ отца сыну
• 2. Как христианам веровать во Святую Троицу и Пречистую Богородицу и как Кресту Христову, и святым Небесным бесплотным Силам, и всем честным святым мощам поклоняться
• 3. Как Таин Божиих причащаться, и веровать в воскресение мертвых, и Страшного Суда ожидать, и как прикладываться ко всякой святыне
• 4. Как возлюбить Господа всею душою и брата своего и страх Божий иметь и память смертную
• 5. Как царя или князя чтить и во всем им повиноваться, и всякому властителю покоряться, и правдой служить им во всем; и как вести себя со старшими, и с равными, и с несчастными, и с немощными, и со всяким человеком, и как блюсти себя во всем
• 6. Как почитать отцов своих духовных и повиноваться им во всем
• 7. Как святительский чин почитать, также священнический и монашеский
• 8. Как врачеваться от болезней и от всяких скорбей христианам
• 9. Как посещать в монастырях, и в больницах, и в темницах, и всякого в скорби
• 10. Как в церкви Божии и в монастыри с приношением приходить
• 11. Как дом свой украсить святыми образами и храм в чистоте держать
• 12. Как мужу с женою и с домочадцами в доме своем молиться Богу
• 13. Как в церкви мужу и жене молиться, чистоту хранить и всякого зла избегать
• 14. Как в дом свой приглашать священников и иноков для молитвы
• 15. Как с благодарением угощать с домочадцами приходящих в доме своем
• 16. Как мужу с женой советоваться. О столовом обиходе, о поварне и о пекарне
• 17. Приказ ключнику на случай пира
• 18. Наказ господина ключнику, как постную и мясную еду готовить и кормить семью в мясоед и в пост
• 19. Как детей своих воспитать в поучениях разных и в страхе Божьем
• 20. Как дочерей воспитать и с приданым замуж выдать
• 21. Как детей учить и страхом спасать
• 22. Как детям отца и мать любить и беречь, и повиноваться им, и покоить их во всем
• 23. Похвала мужьям
• 24. Как всякому человеку рукодельничать и всякое дело делать, благословясь
• 25. Наказ мужу, и жене, и детям, и слугам о том, как следует им жить
• 26. Каких держать слуг и как о них заботиться во всяком обучении
• 27. Если муж сам не учит добру, то накажет его Бог, если же и сам творит добро, и жену, и домочадцев тому учит, милость от Бога примет
• 28. О неправедном житии
• 29. О праведном житии
• 30. Как жить человеку, все считая и учитывая
• 31. О тех, кто живет, не рассчитав свой доход
• 32. О тех, кто о слугах не заботится
• 33. Как поучать мужу свою жену Богу угодить, и к мужу своему приноровиться, и как дом свой лучше устроить, и всякий домашний обиход, и рукоделье всякое знать, и слуг учить, и самой трудиться
• 34. О бережливости жен рукодельниц, о запасливости их и о том, что и как кроить, как сохранять остатки и обрезки
• 35. Как всякое платье кроить и хранить остатки и обрезки
• 36. Как утварь домашнюю содержать и что делать, если придется у людей чего попросить или свое людям дать
• 37. Как хозяйке следует повседневно приглядывать за слугами в домашнем обиходе и рукоделии, а самой ей все хранить и приумножать
• 38. Как слуг наставлять, посылая их в люди, и чтобы не сплетничали
• 39. Как жене у мужа каждый день обо всем спрашивать и во всем советоваться, как жене в гости ходить, и к себе приглашать, и с гостьями о чем беседовать
• 40. Наказ женам о пьянстве и о хмельном питье, и слугам также, чтобы тайком не держать ничего нигде. Как обману и клевете слуг без дознания не доверять, и как строго их наказывать, и как жене в гостях и дома себя вести правильно
• 41. Как платье всякое жене носить и как за ним ухаживать
• 42. Как посуду всякую хранить в полном порядке, и все, что в избе, и все хоромы содержать хорошо в чистоте; как хозяйке в том слуг наставлять, а мужу за женой в этом приглядывать, поучать ее и страхом спасать
• 43. Как самому хозяину, или кому прикажет, годовой запас и всякий товар закупать
• 44. Как покупать себе на обиход всякий товар заморский из дальних земель
• 45. О том же. Когда и что покупать тому, у кого сел нет, всякие домашние припасы, летом и зимой, и как на год запас делать, и как дома скотину всякую разводить, и еду и питье держать всегда
• 46. Когда муж припасет на год всякого запасу
• 47. О прибыли от запасов
• 48. Как огород и сад разводить
• 49. Какие запасы пития держать хозяину для себя и гостей и как их приготовить быстро, если гости придут
• 50. Поваренный наказ, как пиво варить и мед сытить и вино курить
• 51. Как ключнику у поваров и у хлебопеков присматривать за всеми снастями
• 52. Как ключнику беречь всякое зерно и всякий запас в житницах и в закромах
• 53. Также и в сушильне, где рыба, и мясо
• 54. Как все хранить в погребе, на леднике и в напогребнице
• 55. Как ключнику по приказу господина в клетях, в подклетях и в амбарах всю утварь домашнюю содержать
• 56. Как держать на сеновалах сено, и в конюшнях лошадей, и всякую скотину, и на дворе запас дров и леса
• 57. Как в поварнях, в пекарнях и в рабочих избах все устроить и с отходами управиться
• 58. Погреба, ледники, житницы и сушильни, амбары и конюшни господину самому часто проверять
• 59. Как хозяину со слугами разбираться, по заслугам жаловать, а худых наказывать
• 60. О том, что с торговыми людьми и лавочниками расчеты часто нужно вести и проверять
• 61. Как содержать двор, или лавку, или амбар, или деревню
• 62. Как подворное тягло платить, с лавки позем или с деревни подать, и как должникам всякий долг платить
• 63. Указание ключнику, как хранить в погребе всякий запас
• 64. Советы на весь год, что к столу подавать
• 65. Указание о всяких медах хмельных, как сытить меды всякие, и ягодный морс готовить, и квас медовый простой ставить, и пиво простое подкармливать медом, и хмель варить, чтобы сытить мед обарной
• 66. Указание о всех овощах различных, как их обрабатывать, готовить и хранить
• 67. Свадебный чин
• ЮНОСТИ ЧЕСТНОЕ ЗЕРЦАЛО, или показание к житейскому обхождению, собранное от разных авторов. Зерцало житейского обхождения
• Как молодой отрок должен поступать, когда он с другими в застолье сидит
• Каким образом должен отрок вести себя среди чужих
• Девической чести и добродетелей венец, состоящий в следующих двадцати добродетелях
• Девическое целомудрие
• Девическое смирение
• ПОСЛОВИЦЫ РУССКОГО НАРОДА
• СЛОВАРЬ УСТАРЕВШИХ СЛОВ