-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Валентина_Шиенок

 -Подписка по e-mail

 

Цыпленок с пармезаном в томатном соусе

Дневник

Среда, 27 Августа 2014 г. 11:25 + в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Базилик сушеный - 1/2 ч.л.
Куриные грудки - 6 шт.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Оливковое масло - 1/4 стакана
Соль и перец - по вкусу
Спагетти - 200 г
Сыр Моцарелла - 6 кусочков
Сыр Пармезан - 50 г
Томатная паста - 800 г
Цельнозерновые крекеры (можно заменить панировочными сухарями) - 1 стакан
Чеснок - 2 зубка
Яйцо куриное - 2 шт.
4610040_0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Метки:  

Баклажаны,запеченные с помидорами и грибами

Дневник

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 13:24 + в цитатник
На мой взгляд - баклажаны,помидоры и шампиньоны,это идеальное сочетание вкусов,а если еще добавить специи,тертый сыр и чеснок,получится неимоверно вкусное блюдо,которое я предлагаю приготовить.Чтобы эта замечательная закуска получилась не только вкусной,но и красивой внешне,порезанные овощи и грибы должны быть приблизительно одного размера.Это блюдо может стать настоящим украшением праздничного стола,оно одинаково вкусное в горячем и в холодном виде.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 2 баклажана
• 3 средних помидора
• 6 крупных шампиньонов
• 100г твердого сыра
• 100 г сметаны (у меня 20%)
• 2 зубка чеснока
• Соль,черный перец
• Растительное масло
• Листья салата,зелень петрушки и укропа для украшения
4610040_0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Читать далее...
Рубрики:  закуски

Метки:  

Картофельные блины

Дневник

Четверг, 31 Июля 2014 г. 12:04 + в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 400 г
Кефир - 250 мл
Яйцо - 2 шт.
Мука - 5 ст. ложек с горкой
Сыр твердых сортов - 80 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - щепотка
Растительное масло для жарки
4610040_0_b2e69_ea176f25_orig (200x51, 4Kb)
Читать далее...
Рубрики:  несладкая выпечка

Метки:  

Жаркое в горшочках.Пошаговый рецепт

Дневник

Среда, 02 Июля 2014 г. 11:49 + в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина - 700 г
Картофель - 5 шт.
Лук (крупный) - 1 шт.
Морковь (крупная) - 1 шт.
Перец болгарский - 1-2 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Сметана - 200 г
Прованские травы - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Соль - по вкусу
Сыр - 200 г
Зелень - по вкусу
43ed440bacd5.png
Читать далее...
Рубрики:  блюда из мяса

Метки:  

Сырные блинчики с петрушкой

Дневник

Четверг, 19 Июня 2014 г. 11:21 + в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука - 1 стакан
Молоко коровье - 1,5 ст.
Сыр (твердый) - 150 г
Яйца куриные - 2 шт.
Петрушка - 1 пучок
Разрыхлитель - 1 ч.ложка
Сахар - 1 ч.ложка
Соль - 1 ч.ложка
Масло растительное - 1 ст.ложка
Масло сливочное - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
0_79a26_b61a8be6_XL.png
Читать далее...
Рубрики:  несладкая выпечка

Метки:  

Яблочные пирожки из сырного теста

Дневник

Понедельник, 16 Июня 2014 г. 13:13 + в цитатник
Если вы никогда не пробовали это тесто,то много потеряли!Это что-то новенькое!Оно абсолютно универсальное - не соленое и не сладкое,и отличается от простого песочного теста.Оно более мягкое,тонкое и очень нежное.Прекрасно ведет себя в работе,отлично лепится и раскатывается.Вы можете завернуть в такой пирожок любую начинку,как сладкую: фрукты,ягоды,густой крем,так и несладкую,например мясо,грибы,лук с яйцом.У вас в любом случае получится восхитительное блюдо.Также с ним можно сделать тарт или закрытый пирог.В нем нет яиц,а сыр можно взять старый,который уже не хочется есть просо так.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Для теста:
110-120 г сыра (обычного типа "Российский" или "Голландский")
150 г сливочного масла или маргарина
1/4 ч.л.соли
260 г муки
5 ст.ложек ледяной воды
Для начинки:
400 г яблок
1-2 ст.ложки лимонного сока
щепотка мускатного ореха
30 г ванильного сахара
1/2 ч.ложки корицы
2-3 ст.ложки молока для обмазки пирожков
немного сахара для обсыпки
 
4610040_animeeda786 (152x110, 85Kb)
Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

Метки:  

Пирожные "Дамский каприз".Пошаговый рецепт

Дневник

Понедельник, 09 Июня 2014 г. 13:34 + в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука - 2 стакана
Сыр (можно плавленый) - 200 г
Маргарин (замороженный) - 250 г
Яйца куриные - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.ложка
Сахар - 200 г
4610040_0_9ca96_7a0eaea9_XS (100x89, 15Kb)
Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

Метки:  

Салат «Изумрудная россыпь»

Дневник

Среда, 23 Апреля 2014 г. 12:16 + в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное мясо - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 100 г
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Киви - 3 шт.
Майонез - 300 г
Соль,перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварное куриное мясо нарезать маленькими кусочками.
Лук мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной терке.
Помидоры нарезать мелкими кубиками.
Яйца натереть на крупной терке.
Киви нарезать кусочками.
Салат выложить слоями:куриное мясо,лук,майонез,сыр,помидоры,лук,майонез,яйца,майонез.Сверху выложить киви.
Приятного аппетита!
4610040_0_8d2f5_61ac9414_XS (100x46, 12Kb)/4610040_d904c05eb3ef (100x69, 23Kb)
 

отсюда

Рубрики:  салаты

Метки:  

Котлеты с грибами под сырным соусом

Дневник

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 13:48 + в цитатник
Вкусные котлеты с грибной начинкой под нежным сырным соусом.Ваши домашние это обязательно оценят!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш - 400 г
Лук - 2 шт.
Сметана - 1 ст.ложка
Соль,перец,зира - по вкусу
Грибы - 4 ст.ложки
Зелень свежая
Молоко или сливки - 250 мл
Сыр - 50 г
Мука - 1 ч.ложка с горкой
Сливочное масло 1 ч.ложка
4610040_0_8739f_949643b2_XS (100x61, 15Kb)
Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ФАРША

Метки:  

Мясо-капустная запеканка

Дневник

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 13:47 + в цитатник
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш - 600 г
Лук - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Чеснок - по вкусу
Зелень
Капустные листья - 6-10 шт.
Соль,перец,хмели-сунели - по вкусу
Сметана - 200 г
Молоко - 100 мл
Сыр - 50 г
4610040_animeeda20 (130x60, 43Kb)
Читать далее...
Рубрики:  запеканки

Метки:  

Куриные шарики с сыром

Дневник

Вторник, 15 Октября 2013 г. 18:09 + в цитатник
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка - 1 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Сыр плавленый - 1 шт.
Сыр твердый - 100-150 гр
Майонез - 3-4 ст.ложки
Читать далее...
Рубрики:  закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Драники с ветчиной,сыром и зеленью

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники с ветчиной, сыром и зеленью




Попробуете всего один раз и будете готовить такие постоянно. Очень уж вкусно получается!
Ингредиенты:
картофель - 6 шт.
луковица - 1 шт.
ветчина / любые колбасные изделия - 200 гр.
сыр твёрдый - 200 гр.
яйца - 2 шт.
укроп
мука - 4 ст.л.
соль
перец
масло растительное


Читать далее...
Рубрики:  закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Чипсы сырные,домашние(в вафельнице)

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чипсы сырные,домашние ( в вафельнице).




Для тех, кто ещё не пробовал-очень рекомендую! Это - хорошая альтернатива покупным ( вредным ) чипсам. И готовятся они легко,и смотрятся красиво ( уж,точно аппетитнее покупных), и пользуются популярностью не только у детей!


Читать далее...
Рубрики:  несладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Мясной лабиринт"

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 03:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мясной лабиринт "




Ингредиенты :
400 г - мяса птицы
1 - луковица
0,5 ст. - молока
2 - яйца
2 ст.л - соевого соуса
примерно 1 ст - муки
соль , перец
Для начинки :
200 г - тертого сыра
200 г - сметаны
2 - помидора
1 зуб. - чеснока
базилик


Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ФАРША

Метки:  
Комментарии (8)

Закуска в слоеном тесте с творожно-сырной начинкой и шпропами

Дневник

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 02:03 + в цитатник

источник

Традиционные бутерброды со шпротами уже никого не удивят,а вот такие корзиночки заинтересуют всех.А времени на приготовление вы потратите столько же.

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

слоеное тесто - 1 упаковка

творог - 200 г

сыр - 150-200 г

шпроты - 1 банка

лук зеленый

помидор - 1 шт.

яйцо - 1 шт.

соль

мука на припыл

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Рыба,запеченная с сыром...

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, запеченная с сыром...

Когда готовит мужчина, он никого не терпит рядом с собой. Но если готовит женщина, он то и дело лезет на кухню.
Люсиль Болл

Рыба, запеченная с сыром

Нежное рыбное филе, запеченное в духовке под сырной шапкой.
Ингредиенты:
500 г рыбного филе (тилапия, судак и др.)
50 г сыра
2 ст.л. сметаны
1⁄4 часть лимона
соль
перец

Я использовала рыбное филе тилапии. Рыба получилась очень сочная и нежная, с легким лимонным ароматом и вкусным расплавленным сыром.
Приготовление:
С части лимона стереть на мелкой терке цедру (получится примерно чайная ложка цедры).
Сыр натереть на крупной терке.
Размороженную рыбу посолить, поперчить с двух сторон, выложить в форму.
Посыпать лимонной цедрой и немного сбрызнуть лимонным соком.
Смазать сметаной.Посыпать натёртым сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 20-25 минут.
Рыба, запеченная с сыром - простое, полезное и вкусное блюдо.

Рецепт от Каменских Елены

Rietta

 

Рубрики:  блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (27)

Салат "Цезарь" с курицей от Каменских Елены

Дневник

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 22:52 + в цитатник

Сытный,красивый и вкусный салат.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г куриного филе

100 г помидоров черри (или 1 обычный помидор)

50 г пармезана

пучок салата (желательно сорта ромэн)

половина белого батона

1 зубчик чеснока

оливковое масло

соль

перец

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Метки:  
Комментарии (9)

Шампиньоны на куриной подушке

Дневник

Среда, 10 Октября 2012 г. 01:41 + в цитатник

источник

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Крупные шампиньоны,

300 г куриного филе,

1 репчатый лук,

150 г твердого сыра,

Помидор или сладкий перец,

Маслины,соль,майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Метки:  
Комментарии (18)

Салат "Вдохновение"

Дневник

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 13:59 + в цитатник

Салат просто потрясающий!Вид у него королевский,а вкус изумительный.Пожалуй,действительно вдохновение для любой хозяйки.

Выкладываем слоями,каждый слой под майонезом,соль по вкусу.

1 слой - отварная свекла (натереть на терке)

2 слой - отварная морковь (натереть на терке)

3 слой - лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком)

4 слой - ветчина (мелко нарезать)

5 слой - желток (натереть на терке)

6 слой - маринованные грибочки (мелко порезать)

7 слой - сыр (натереть на терке)

8 слой белок (натереть на терке и покрыть им весь салат)

Украсить петрушкой,розой из свеклы и ленточками моркови!

Приятного аппетита!

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/salat-vdohnovenie-8794.html

 

Рубрики:  салаты

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1