ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш мясной (смешанный) - 600г

Картофель - 6-7 шт.

Сыр (Тильзитер) - 150 г

Кедровый орех - горсть

Кинза - пара веточек

Сухари панировочные - 1 стакан

Яйца куриные - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Соль,перец - по вкусу

Корица - щепотка

Масло растительное - 0,5 л

Рекомендую попробовать такие интересные шарики.Начинка остается сочной,немного пикантной,но потрясающе вкусной.

Картофель почистить,натереть на мелкой терке.

В фарш перекрутить луковицу,смешать,влить пару ложек воды.

Кинзу нарезать.

Добавить в фарш зелень,орешки,специи,перемешать.

В картофель натереть сыр на мелкой терке,вбить яйца,посолить,поперчить.

Скатать из фарша небольшие шарики,запанировать картофельной шубкой.

Обвалять в панировочных сухарях.

Жарить во фритюре до готовности.

Очень вкусное блюдо!В специях,конечно,есть варианты.

На тарелке выглядят очень эстетично.

Приятного аппетита!

 

 

источник