источник

Традиционные бутерброды со шпротами уже никого не удивят,а вот такие корзиночки заинтересуют всех.А времени на приготовление вы потратите столько же.

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

слоеное тесто - 1 упаковка

творог - 200 г

сыр - 150-200 г

шпроты - 1 банка

лук зеленый

помидор - 1 шт.

яйцо - 1 шт.

соль

мука на припыл

Зеленый лук порезать.Можно добавить укроп.

Сыр натереть на терке.

В чашке смешать творог,половину сыра,зелень и яйцо.Немного посолить.

Тесто у меня дрожжевое,но лучше взять пресное.Тесто раскатать в тонкий пласт.Нарезать на 12 примерно одинаковых квадратов.

Пластики теста аккуратно вложите в формочки.Если у вас нет формочек,можно воспользоваться кофейными чашечками.Получаются своеобразные тарталетки.Наполняем плотно начинкой.Затем чайной ложкой проминаем небольшое углубление и вставляем в него рыбку хвостом вверх.Рядом ставим небольшую дольку помидора.Сверху посыпьте оставшимся сыром.Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течении 15 минут.

Корзиночки остужаем,вынимаем из формочек и украшаем листиком петрушки или укропа.

Приятного аппетита!