Салат «Звездочка»

Салат «Балаганчик»

Прорвало меня сегодня на салаты....

Новенького, видимо, вкусового "взрыва" "душа" просЮт)))

Ингредиенты

•  мясо говядина, 300 грамм
•  яйца, 5 штук
•  грецкие орехи, 150-200 грамм
•  кириешки (длинные), 150 грамм
•  луковица, 1 штука
•  майонез, 200 грамм

• Как готовить

  Мясо (нежное филе) отварить до готовности и разбирать на волокна. Яйца отварить вкрутую, охладить, нарезать кубиками. Грецкие орехи слегка обжарить и нарезать на крупные кусочки (можно оставить целыми). Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистой корочки.

  Все подготовленные продукты выложить в салатницу, добавить сухарики и заправить майонезом. Сформировать салат в форме горки. Сразу подать, чтоб сухарики не успели размокнуть.

Кто из нас в детстве не читал сказки, а уж тем боле – «Чипполино». Помните, как ему доставалось от синьора Помидора? Все дело в том, что Чипполино не догадался преподнести ему на пробу салат «Синьор Помидор». Тем более, что этот веселый салат легко приготовить дома. 

Необходимо взять:
Помидоры красные – две штуки;
Шампиньоны – примерно триста граммов;
Ветчина – двести граммов;
Яйца куриные – две штуки;
Майонез;
Сыр твердый – двести граммов.

Процесс приготовления салата:
Необходимо подготовить компоненты, которые входят в данный салат. Для начала нужно грибы шампиньоны почистить, а затем порезать и пожарить на сковородочке с добавлением масла растительного. Во время жарки грибов добавить лучок, нарезанный кубиками. Яйца куриные отварить, и натереть на терочке. Сыр твердый также натереть на терочке. Свежие спелые красные помидорки нарезать на небольшие кубики.
Формируем наш салатик.

Берем тарелочку и раскладываем первый слой – это будет мелко нарезанная ветчина, затем поливаем майонезом. Далее на ветчину выкладываем жареные грибы, опять майонез. На шампиньоны кладем яйца и поливаем майонезом, посыпаем всю поверхность салата сыром и покрываем помидорчиками. Салат должен постоять примерно один час. Приятного аппетита.