http://www.povarenok.ru/recipes/show/53663/

Время приготовления: 30 минут Описание: . Хорошая закуска, для любителей сыра и капусты.

• Капуста белокочанная — 1/2 вилок
• Сыр твердый (который хорошо плавится) — 200 г
• Яйцо (для кляра) — 1-2 шт
• Мука (для кляра)
• Соль
• Вода (для кляра)      

   

  Капустные листья отварить. Или в микро, как кто привык.

  
  

  Сыр натереть на терке.

  
  

  Смешать яйцо с водой и мукой до получения консистенции сметаны и посолить кляр.

  
  

  Листья разрезать, чтобы получился квадратик, выложить сыр и завернуть конвертиками.

  
  

  Обмакнуть конвертики в кляр с двух сторон.

  
  

  Обжарить на растительном масле на медленном огне. Подавать горячими.