Цитата сообщения Lady_Katrin_Z
Согревающие безалкогольные напитки. Рецепты.
Постепенно начинает холодать, а когда отопление еще не включено нужно чем то согреваться. В такой период времени так приятно выпить согревающий, пахнущий специями напиток. И так, давайте приготовим себе и своим любимым согревающий напиток!
Кокосовый горячий шоколад
На 5 порций:
3 чашки обезжиренного молока
1 чашка несладкого кокосового молока
150 гр. сгущенного молока
2 ст. ложки несладкого како-порошка
1 ч. ложка ванильного сахара
1/4 чашки шоколадной стружки
взбитые сливки (по желанию)
В средней кастрюле смешать обезжиренное молоко, кокосовое молоко и сгущенное молоко. Довести до кипения на среднем огне, периодически помешивая.
Смешайте с какао-порошком до получения однородной массы.
Снимите с огня, перемешайте с ванильным сахаром.
Подавать в кружках со взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
Пряный черный чай
На 8 порций:
7 чашек воды
1 чашка сахара
1 3-х сантиметровый кусок очищенного имбиря
3 штучки гвоздики
1 3-х сантиметровая палочка корицы
1 звездочка аниса (по желанию)
4 пакетика черного чая
1 чашка гранатового сока
1/4 чашки лимонного сока
ломтики лимона (по желанию)
палочки корицы (по желанию)
В большой кастрюле смешать воду, сахар, имбирь, гвоздику, корицу и анис. Довести до кипения, помешивая, чтобы растворить сахар.
Кипятить 1 минуту.
Смешать с гранатовым и лимонным соком. Подогреть до нужной температуры.
Добавить чайные пакетики.
Подавать процеживая.
Добавить ломтики лимона и палочки корицы.
Горячий шоколад
На 4-6 порций:
4 чашки молока
1/2 чашки воды
1/2 чашки сахара
8-10 кусочков горького или полусладкого шоколада
1 чашка смеси взбитых сливок с двумя чайными ложками ванильного сахара.
английский ирис дробленый (для посыпки)
или какао-порошок (для посыпки)
В кастрюле смешать молоко, воду и сахар. Помешивая на среднем огне, довести до кипения. Снять с огня. Блендером смешативать с шоколадом, пока шоколад не расплавится и не образуется пена.
Разлить по чашкам. Сверху ложкой добавить смесь взбитых сливок с ванильным сахаром. Посыпать английским ирисом или какао-порошком.
Пряный яблочный чай
На 8 порций:
1 лимон
4 чашки яблочного сока
2 чашки воды
4 3-х сантиметровые палочки корицы
1 ст. ложку дробленых стручков кардамона
1 ч. ложка гвоздики целой
6 пакетиков чая черного или зеленого
1/4 чашки кленового сиропа
тонкие ломтики яблока (по желанию)
У лимона тонко срезать кожуру (отложить в сторону). Выжать сок лимона.
Смешать яблочный сок, воду и 1 ст. ложку лимонного сока в большой кастрюле.
Оставшийся сок сохранить.
Положить специи.
Довести до кипения. Накрыть крышкой и кипятить на медленном огне 10 минут.
Снять с огня.
Добавить чай в пакетиках.
Настаивать 5 минут.
Смешать с кленовым сиропом.
Разлить по кружкам, процеживая.
При желании добавить в кружки ломтики яблока.
Имбирно-лимонный чай
На 6 порций:
6 чашек воды
4 ч. ложки сахара
1 3-х сантиметровый кусок свежего имбиря, тонко нарезанный
8 полосок лимонной цедры (6 на 3 см каждый)
6 пакетиков зеленого чая
ломтики лимона (по желанию)
Смесь воды, сахара, имбиря и цедру лимона в большой кастрюле довести до кипения.
Уменьшить огонь и варить, не накрывая крышкой, 10 минут.
Добавить пакетики чая.
Накрыть крышкой, дать чаю завариться.
Разлить по чашкакам, процеживая.
Добавить ломтики лимона.
videla.ru
На правах рекламы.
У Вас с утра происходит вечный поиск ключей? Рекомендую приобрести на свои ключи красивый и оригинальный брелок, который Вы сможете выбрать в интернет-магазине Assorti-Market. В магазине так же есть очень много разных интересных штучек и приколов для интерьера и подарков!
Смотрите так же в моем блоге:
