-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Евсега

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 5543


Без заголовка

Среда, 26 Декабря 2012 г. 11:05 + в цитатник
Цитата сообщения Mamin_dnevnik Домашний майонез

Для большинства из нас Новый год ассоциируется с салатом оливье. А где оливье, там и майонез. Давайте сделаем с нашими поварятами настоящий домашний майонез и заправим им салаты к новогоднему столу. Это просто.

Нам понадобится:

Яичные желтки - 2 шт.

Оливковое масло - 400 мл

Сок одного лимона

Горчица 2 ч. ложки

Соль

Время: 15-20 мин.

Совет: Салаты можно разложить по тарталеткам или наполнить им эклеры. Это красиво и удобно. Особенно понравятся маленькие порции, которые можно взять руками детям, которые никогда не сидят на месте.

1. Взбиваем желтки.

2. Добавляем соль.

3. И горчицу.

4. Взбиваем.

5. Добавляем лимонный сок.

6. Непрерывно взбивая, добавляем оливковое масло, сначала по каплям, затем тонкой струйкой.

Совет: Лучше, чтобы масло наливал взрослый, очень важно добавлять его именно понемногу.

В результате должен получиться густой майонез однородной консистенции.

Если вы перед Новым годом затеяли ремонт, и сейчас стремитесь быстренько его закончить, то советую почитать сайт http://otdelka-sten.com/ там просто море информации о том как сделать ремонт быстро и самостоятельно, без ущерба качеству!

Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку