1 стакан молока 1 ч.л. столового уксуса 2 стакана муки 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. соды

Разогрейте духовку до 200С. Смешайте уксус в молоко и дайте постоять 10 минут, чтобы молоко свернулось. В миске смешайте муку, соду и соль. Добавьте скисшее молоко. Выложите тесто, соскребая остатки со стенок миски, на присыпанную мукой поверхность и сформируйте лепешку. Выложите эту лепешку на чугунную сковородку. Выпекайте 15 минут в разогретой духовке или до образования корочки.
Молоко и уксус я заменила кефиром. Хлеб печётся быстро, получается очень вкусно. Мои смели сразу, в следующий раз сделаю двойную порцию и чуть дольше подержу в духовке.

Нашла чудный рецепт хлеба. Мне думается будет самый раз для летнего праздничного стола:

"Сегодня 2 часа провозилась с этим хлебом, но он того стоит! Очень вкусный и ароматных хлеб!

Ингредиенты: 200 мл теплого молока, 1 маленький пакетитк сухих дрожжей, 1 ст. л. сахара, 1 ст.л. с горкой соли, 4 ст.л. раст. масла, 1 яйцо, примерно 500-600 гр муки, сухие специи, чеснок, зелень

Очень ароматный, вкусный, самый быстрый хлеб. Готовить так просто, что я пеку его почти через день.

Время приготовления
60 мин
Общее время
1 час
 
Количество порций: 16

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вы еще никогда не пекли хлеб?!? Тогда срочно отправляемся это делать или возьмем на заметку для новогодних выходных. Тем более, рецепт настолько прост, как раз, два, три, даже месить не надо!

Crescia di pasqua, torta al formaggio, pizza di pasqua...

В разных регионах Италии этот пирог называют по-разному, но неизменно одно: в пасхальное утро за завтраком вся большая итальянская семья сначала ест его вместе с ветчиной, сырами и красным вином, а сладкую коломбу оставляет на десерт.   

Давайте попробуем последовать этой замечательной традиции.