Секреты выращивания салата и шпината. Распопов Г.Ф.
- Зачем еще и салат нам выращивать? У нас одних капуст 8 видов, редис, лук, укроп и петрушка весной. Зачем еще зелень? Салат горький и трава травой по вкусу! – Спросила меня внучка. Надо разубедить и внучку и садоводов.
- Капуста – это еда, это, прежде всего гарнир, вместо макарон и картошки, весной салат из одной капусты не интересен, приедается.
- Пряная зелень - это отличная вкусовая и витаминная добавка к любому блюду и к любым салатам. Но для еды – этого мало.
- Салат – это нежность, это новые оттенки вкуса. Его весной можно съесть целую тарелку, получив огромное количество пищевых волокон, витаминов и минералов. Но при этом в салате, в отличии от капусты 95% воды, почти нет калорий. И пищевые волокна салата более нежные, легче усваиваются , не вызывают тяжести в желудке.
Зеленные и пряные культуры на ваших грядках. (Незаменимые пряности для вкуса и радости).
Что можно вырастить на своих грядках
Следует признать, что в действительности, конечно, помимо укропа и петрушки в нашем регионе к пряностям сложно отнести еще какие-либо, поскольку исконная территория их проживания находится гораздо южнее Урала, да и других более северных регионов. Но, тем не менее, многие из таких южных пряностей и в наших суровых условиях, и в Северо-Западном регионе вполне можно выращивать и даже получать вполне достойные результаты. Наиболее распространенные из таких пряностей, причем сравнительно простых в плане агротехники я и приведу в таблице.
Сад и Огород для Загородной Жизни -- это явление неизбежное! Но теперь Вы можете наслаждаться не только плодами своего труда, но и процессом, который раньше доставлял столько неудобств! Эта программа будет интересна не только телезрителям начинающим практиковать органическое земледелие, но и матерым специалистам в этой области. Новейшие аграрные разработки и прописные истины для садоводов, интересные факты и хитрые методы.