Картофельные тефтельки под грибным соусом

Четверг, 28 Марта 2013 г. 20:02 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофельные тефтельки под грибным соусом

Z6N9dt9EeUU (450x344, 100Kb)

Ингредиенты на 10 порций:

- Масло сливочное несоленое

- Яйцо куриное сырое - 1 штука

- Картофель - 1 кг.

- Грибы шампиньоны - 400 гр.

- Сливки 20 % - 200 мл.

- Мука пшеничная высшего сорта - 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Картофель почистить и отварить до готовности.

2. Воду слить, добавить яйцо и 50 мл сливочного масла.

3. Из пюре сделать тефтельки, обвалять их в муке и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.

4. Лук порезать на мелкие кубики и обжарить на растительном масле.

5. Грибы нарезать небольшими кусочками, добавить к луку и продолжать жарить .

6. Добавить щепотку муки, добавить соль и перец и сливки, немного потушить.

7. Форму для запекания смазать сливочным маслом, переложить тефтели, полить их соусом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.

А вы знаете что купить йогуртницу Moulinex очень просто с сайтом www.zakvaski.com. Также на сайте большое количество разнообразных бактериальных заквасок. Заходите и убедитесь лично, что на сайте самые лучшие цены!!!

для вас do-it-yourself-best.net

Серия сообщений "блюда из овощей ":
Часть 1 - Драники с кабачками
Часть 2 - Картофельные улитки
...
Часть 45 - очень нежный и вкусный картофель "Романофф"
Часть 46 - Котлеты из сельдерея, сыра и геркулеса...
Часть 47 - Картофельные тефтельки под грибным соусом
Часть 48 - Бриам (греческое овощное рагу)
Часть 49 - Картофель "фри" (без жира и масла)
...
Часть 55 - Праздничный картофель в беконе
Часть 56 - Быстрая кабачковая пицца
Часть 57 - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ