Картофель с фаршем в фольге "Вкусно, блин!"



Почистить и порезать колечками картофель (на шесть поций у меня ушло 7 средних картофелин).

В чашке перемешала картофель с солью и специями, подождала пока даст сок и выложила на фольгу. Вот так.

В фарш добавила лук, немного чеснока, водички для сочности. Перемешала, сформировала котлетку и положила на кртофель.

Заворачиваю этот "цветочек" в фольгу. Оставляю небольшую дырочку, чтобы выходил пар.
Водичку которая осталась от картофеля, чайной ложечкой добавила в каждую порцию.

Выложила завернутые в фольгу порции на противень и поставила в духовку на 30-40 минут. У меня на духовке 4 указателя, я поставила на указатель - черный - вверху, белый - внизу, короче на самую высокую температуру. Но думаю, 180 градусов будет в самый раз.

В результате получилось вот такое вкусненькое блюдо.
Потом уже я подумала, что туда можно было и лук добавить (но это на любителя, я с луком не очень люблю) и сыром сверху посыпать. А готовое блюдо можно зеленушкой посыпать.

Ели с удовольствием. Не сложно, быстро и вкусно. А фарш, я думаю, можно любой.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник