Комментарии (0)

Рецепты самого вкусного теста

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обязательно поделитесь с друзьями!

center>Рецепты самого вкусного теста. Обязательно поделитесь с друзьями!

rDK85rq1LHA (575x380, 28Kb)

+ читать дальше

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: кулинария тесто

Комментарии (0)

Пирог "Самоцветы"

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю вашему вниманию такой нарядный пирог.

Мука — 4 стак.

Читать далее 94662880_18c623c34502 (696x158, 68Kb)

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (1)

БУЛОЧКИ СИННАБОН

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 06:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто не пробовал эти сладкие коричные булочки,покрытые нежной сливочной глазурью?Для тех,кто не пробовал,"мой" рецепт.Вариаций в интернете масса.Выбрала самый,на мой взгляд,приближенный к оригиналу.Печём и опять экономим семейный бюджет!)))
далее>>>

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: кулинария выпечка булочки тесто

Комментарии (0)

Пирог из булочек

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 06:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стали жаловаться на меня дети и муж:"Давно нам булочек не пекла!" А мне так хотелось что-нибудь новое испечь. И тут мне на глаза попадается вот такая идея пирога из булочек в венгерском кулинарном форуме. Все остались довольны - муж и дети выпечкой, а я процессом приготовления!

Тесто Мука пшеничная — 800 г

Читать далее

0_967af_43fa4c9e_L (550x145, 99Kb)

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: кулинария выпечка пирог тесто

Комментарии (0)

Ленивые пельмени

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простейший и очень быстрый рецепт, за скорость приготовление и вкус он вам непременно полюбится. Готовить можно на пару или тушить.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/горячее

Метки: кулинария горячее мясо тесто

Комментарии (0)

Тесто на пирожки

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3877424_97565449_3877424_download4 (700x466, 60Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: кулинария выпечка тесто

Комментарии (0)

Дрожжевое тесто за 10 минут, которое меня еще ни разу не подводило

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 минут – время, конечно, утрированное. За 10 минут можно вымесить тесто, но надо еще время, чтобы оно поднялось, минут 30-40 ( в зависимости от температуры в помещении).

Тесто не терпит плохого настроения хозяйки. Сами знаете, стоит начать замешивать тесто без настроения или, что еще хуже, поругавшись с домочадцами, все – никакое тесто не получится – ни дрожжевое, ни пресное!

Вот о дрожжевом тесте я и хотела бы поговорить сегодня. О том рецепте, что я подобрала наконец-то для себя и которое меня еще ни разу не подводило.

Рецепт дрожжевого теста за 10 минут

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: кулинария выпечка тесто

Комментарии (0)

СПОСОБЫ РАЗДЕЛКИ ТЕСТА...

Вторник, 22 Мая 2012 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.stranamam.ru/post/2684299/

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: кулинария выпечка тесто украшение блюд

Комментарии (0)

Ламанджо - горячие лепешки с мясным фаршем

Вторник, 15 Мая 2012 г. 08:24 + в цитатник

povarenok.ru/recipes/show/40149/

Блюда из фарша: Ламанджо

Рубрики:

Кулинария/горячее

Метки: кулинария горячее мясо тесто

Комментарии (0)

Способы лепки мант от Зуркан

Суббота, 12 Мая 2012 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/горячее

Метки: кулинария горячее тесто

Комментарии (0)

Милашино тесто (супер-экспресс)

Среда, 09 Мая 2012 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От начала замеса до готовности булок — 45-50 минут. Выпечка появляется с молниеносной скоростью!

1 пакетик сухих дрожжей (11 г)
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки сахара
1 яйцо
250 мл теплого молока
6 столовых ложок растительного масла
муки примерно 500 г

Включаем духовку на 180 градусов и идем замешивать тесто.В емкость все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко — размешать, в конце добавить масло.
От 500 г муки отсыпать граммов 100, с остальным сделать замес, постепенно добавляя остаток. Эти 100 г могут уйти не полностью — как только тесто начало отставать от рук, все, не вмешиваем больше.Скатали тесто в шар, положили в кастрюлю/миску, в полиэтиленовый пакет,завернули в большое полотенце, выключили духовку, поставили тесто в нее на 20-25 минут.Достали тесто. Оно уже поднялось, стало теплым и эластичным, податливым и нежным.Чуть перебили и можно приступать к вылепливанию.Чего именно? Да чего угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т.д. Для растойки хватает 5-ти минут.Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, подойдет к любой начинке.Выпекается при 180 градусах, время выпечки зависит от размера ваших изделий.Не подходит для «выкрутасов» из теста, очень мягкое и воздушное.
Работать с ним одно удовольствие!

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: кулинария выпечка тесто

Комментарии (0)

Несколько видов теста и рецепт сиропа от Valentina Zurkan/Becker

Пятница, 04 Мая 2012 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: кулинария выпечка тесто

Комментарии (0)

Новые ШЕДЕВРЫ выпечки от Valentina Zurkan/Becker

Пятница, 04 Мая 2012 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: кулинария выпечка тесто

Комментарии (0)

ЛЕПЕШКА

Пятница, 04 Мая 2012 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкусные лепёшки. Рецепт суперский.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: кулинария выпечка тесто лепешки

Комментарии (0)

Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre"

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: кулинария выпечка пирог тесто

Комментарии (0)

Соотношение сухих и свежих дрожжей при приготовлении домашнего теста

Суббота, 28 Января 2012 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассматривая рецептуру каких-либо хлебобулочных изделий требующих приготовления домашнего теста, часто сталкиваемся с вопросом о соотношении сухих и свежих дрожжей в том или ином варианте.

Выясним, что же такое дрожжи и в какой расфасовке они встречаются в наших магазинах.

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: кулинария выпечка тесто

Комментарии (0)

ДОМАШНИЕ ХРЮШКИ! выпечка

Четверг, 19 Января 2012 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения вариская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продукты, необходимые для приготовления булочек "Домашние хрюшки":
Понадобится только дрожжевое тесто и изюм в зависимости от того, сколько Вы задумаете "натворить" этих домашних хрюшек.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: кулинария выпечка тесто булочки

Комментарии (0)

Шикарное творожное тесто и выпечка из него

Среда, 18 Января 2012 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: allenka

Шикарное тесто – не побоюсь громкого высказывания! Начинки сложились из того,что было под рукой – и не прогадала! Попробуйте!

читать рецепт

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: кулинария выпечка тесто творог кекс рулет

Комментарии (0)

Розочка из теста

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розочка из теста

Сделать заготовку из теста, придав ей вид конуса. Что-то похожее на морковку.
1 (250x180, 10Kb)

Разделить заготовку на 7 равных частей. Чем больше частей, тем больше лепестков будет у розы. Пережать конус в этих местах как можно тоньше (получится цепочку из 7 шариков)
2 (250x180, 10Kb)

Раскатать шарики на лепестки для розочки. Слишком тонкими их делать не надо иначе они будут гореть при выпечке.
3 (250x180, 9Kb)

Получится что-то похожее на пирамидку.
4 (250x180, 10Kb)

Заворачивать пирамидку, начиная с макушки (с малых лепестков будущей розочки).
5 (250x180, 10Kb)

Получится вот такой валик. Это не одна, а две будущие розочки.
6 (250x180, 9Kb)

Разделить валик пополам, пережать аккуратно пальцами.
7 (250x180, 10Kb)

Разделить и розочки готовы. Лепестки раскрыть или оставить бутонами - по вкусу.
8 (250x180, 8Kb)

Можно делать и булочки по этому принципу. Получается очень симпатично.
9 (250x180, 12Kb)

Ресторан.Ru

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: кулинария выпечка тесто

Комментарии (0)

Дрожжевой пирог с яблоками

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот пирог как улитка, спрятавшаяся в свой домик — яблоки внутри каждого рулетика. Он не только вкусный, но и очень красивый. Можно подать и к праздничному столу на Новый Год, 8 марта или день рождения.

Дальше

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: кулинария выпечка тесто пирог яблоки

Комментарии (0)

Печеная хлебная утварь

Среда, 21 Декабря 2011 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения M_A_G_D_A [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

salad set

Всегда любила хлебную утварь.
А здесь она ещё и с пошаговым рецептом ^__^

http://dar-jan.livejournal.com/629186.html#cutid1

Серия сообщений "Salt Dough":
Часть 1 - Salt Dough Fish
Часть 2 - salad set
Часть 3 - buttons from salt dough
Часть 4 - basket from salt dough

Серия сообщений "Salad":
Часть 1 - Marrow Salad
Часть 2 - Un sweet cake
...
Часть 8 - Couple of delicious recipes
Часть 9 - Omlette Cake
Часть 10 - salad set
Часть 11 - tomato nice serving
Часть 12 - meal with jello
Часть 13 - decorative servving

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: кулинария выпечка тесто

Комментарии (0)

"Ночное" тесто и изделия из него

Среда, 21 Декабря 2011 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ночное" тесто и изделия из него

Кулинарная социальная сеть

"Ночное" тесто и изделия из него

Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто

"Очень удобно" - вот главная характеристика этого теста. Если нет времени, можно вечером его приготовить, поставить в холодильник, а там оно будет медленно подниматься. А к утру Вы получите замечательный продукт для выпечки, которая получается мягкой, нежной и пушистой. Единственный недостаток - для этого теста нужен миксер, лучше стационарный. Он поможет Вам быстро и легко замесить тесто, потому что оно получается липким и руками его вымешивать сложно. Есть очень похожий рецепт. Его еще называют "Хрущевским" тестом, но в нем250 г сливочного масла. В этом же рецепте, его в три раза меньше. А результат превосходный. Пригодится тем, кому нельзя жирную пищу.

Ингредиенты: молоко, дрожжи, яйцо, мука, масло сливочнoe, сахар, соль.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: кулинария выпечка тесто

Комментарии (0)

Для тех,кто печет. Очень полезный альбом

Среда, 21 Декабря 2011 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех,кто печет. Очень полезный альбом

«Плетенки с яблочным повидлом...» на Яндекс.Фотках
0_5cea8_a56418e1_L (500x402, 58Kb)

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: кулинария выпечка тесто

Комментарии (0)

БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ

Среда, 21 Декабря 2011 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ

Автор Алена с ЖЖ

(699x551, 74Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: кулинария выпечка тесто

Комментарии (0)

Пирог Внучкина салфетка

Среда, 21 Декабря 2011 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог *Внучкина салфетка*

По мотивам "Бабушкиной салфетки"... Внученька оказалась девочкой смышленой и насочиняла для бабушки свою салфетку... Наш ответ Чемберлену!

"ВНУЧКИНА САЛФЕТКА"

читать далее

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: кулинария выпечка тесто

Комментарии (0)

Украшения из теста

Среда, 21 Декабря 2011 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Упрямая_ТАТАРКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения из теста

(530x519, 47Kb)

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: кулинария выпечка тесто

Комментарии (1)

Вареники с вишней (тесто на кефире)

Среда, 21 Декабря 2011 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с вишней (тесто на кефире)

Вареники с вишней

Очень люблю вареники! Я не засыпаю ягоды сахаром заранее, чтобы они не выделяли сок, а добавляю сахар понемногу, непосредственно в каждый вареник. Благодаря этому, они не текут, и весь сок при варке остаётся внутри.
Тесто на кефире получается очень эластичное, хорошо раскатывается, лепится и не рвётся. Подойдёт для начинающих кулинаров, которые имеют небольшой опыт приготовления вареников. Это тесто годится не только для вареников, но и для пельменей тоже.
Рецепт

Рубрики:

Кулинария/горячее

Метки: кулинария горячее тесто

Комментарии (2)