Состав салата с курицей:

• картофель - 2-3 средних штуки,
• куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г),
• грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
• яйца - 3 шт, сыр - 100 г,
• маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
• лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
• перья зеленого лука для украшения,
• майонез,
• соль, перец

Состав салата с ветчиной (или курицей) и ананасами:

• ветчина (или отварное куриное филе) - 250-300 г,
• картофель - 3-4 шт,
• яйца - 4-5 шт,
• консервированные ананасы - 4-5 колец,
• лук репчатый - 1 шт (средний),
• яблоко - 1 шт,
• сок лимона - 1 чайная ложка,
• грецкие орехи
• майонез, соль, свеже-молотый перец