Куриные оладьи с овощами |
|
Куриные ножки в меду! |
Ингредиенты:
1 кг куриных ножек
200 грамм твёрдого сыра
2-3 помидоры
специи,соль,перец
несколько ложек мёда
лимонный сок
вино
Приготовление:
Ножки хорошо промыть под водой, обсушить полотенцем, выложить в кастрюлю.
Затем поперчить, посолить, добавить специй, полить мёдом и лимонным соком и оставить на 30 минут постоять.
После этого выложить ножки на противень.
Нарезать кружочками помидоры и по одному кусочку выложить на голень. Сверху на помидоры положить по кусочку сыра.
Запекать в духовке до готовности.
|
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления |
|
Оригинальный рецепт приготовления куриных бедрышек! |
|
Куриное филе с помидорами |
|
Эти котлетки |
|
КУРЫ "РИМСКИЙ ЛЕГИОН" |
Всегда получаются вкусными, сочными и пикантными. Делов на пять минут, а накормить можно хоть целый римский легион. Главное соблюсти количество продукта и пропорции.
|
Курица в ... тыкве! Или Тыква, фаршированная курицей и рисом |
Для справки:
* Плоды тыквы, как и арбузов и дынь, ботаники именуют ягодами.
* Тыквенная мякоть богата сахарами, витаминами (С, В, РР и Е, а также в тыкве содержится каротин, которого больше, чем в моркови), солями: калия, кальция, магния, цинка, железа и др..
* Пару лет назад в Англии семена тыквы просто сметали с полок магазинов: в одной ТВ-программе раскрыли «страшную тайну» о том, что семена тыквы – натуральный афродизиак почище Виагры! Высокое содержание цинка в семенах тыквы повышает сексуальное желание человека.
Итак, за дело!
|
Куриные тефтели с овсяными хлопьями |
|
Нежнейшие и очень сочные Куриные котлеты с майонезом |
|
Жареные куриные крылья |
Ну кто не любит жареные куриные крылышки, думаю нет таких людей (хотя я парочку знаю, они вообще мяса не едят). Я долго думал, как же быть, если нет под рукой Вустшерского соуса - баффало это будет или нет. Полез на американские сайты. Знаете, они не парят себе голову аутентичным рецептом, они просто берут и жарят крылья. Без соуса blue cheese, без кайенского перца и табаско, как угодно варьируя состав ингредиентов. И никто им не пеняет на нарушение классического рецепта, ведь у них есть железобетонное оправдание - они жарят оригинальные крылья баффало. Ну, раз американцы голову себе не парят, то я тем более не буду.
Мой рецепт очень простой. И о ужас - с применением покупного соуса! Слабонервным лучше дальше не читать, а голодным до простых и вкусных крыльев - милости прошу под кат.
|
Вкусные куриные ножки в тесте |
|
Суфле из куриной грудки |
"Последнее время часто делаю одно блюдо - суфле из куриной грудки. Нравится оно мне тем, что в горячем виде это второе блюдо на ужин или обед, а в холодном виде - замена покупной колбасы. Но в отличие от колбасы, я знаю, что ест моя семья. Для приготовления суфле берем куриную грудку, 2-3 яйца, молоко, лук, манка и специи(на Ваш вкус). Все измельчаем любым способом (мясорубка, блендер, термомикс), перемешиваем и выливаем в форму для запекания (я брала форму для кекса и застилала фольгой) и запекаем в духовке."
|
Вкусненькие куринные котлетки |
Сегодня решила приготовить куринные котлетки, которые обожает мой сын. Попробуйте приготовить. Ваши домашние будут довольны!
Понадобится:
|
Куриные крылышки по-азиатски |
 |
Отличительная черта многих азиатских блюд — простота и быстрота. А потому иногда они становятся настоящим спасением...
|
|
Куриная грудка запеченная и ароматная - обворожительно ВКУСНАЯ! |
|
Индейка в виноградном соусе |
Ингредиенты: Индейка филе 1 кг
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное 3 столовые ложки
Лук-шалот 200 г
Сахар по вкусу
Ароматизированный уксус 2 столовые ложки
Вино белое 250 мл
Куриный бульон 250 мл
Майоран по вкусу
Лист лавровый 2 шт.
Виноград 500 г
Мука 1-2 столовые ложки
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 6
Энергетическая ценность: 314
Уровень сложности рецепта: Средней сложности
Процесс приготовления:
Филе индейки посолите, поперчите и обжарьте в горячем растительном масле. Лук-шалот очистите и обжарьте. Посыпьте сахаром, прибавьте уксус и половину вина. Дайте закипеть. Влейте оставшиеся вино, бульон, майоран и лавровый лист. Накройте крышкой и поставьте на 40-45 минут в предварительно разогретую до 175 С духовку на нижний уровень. Через 20 минут филе индейки перевернуть. Виноград вымойте, удалите плодоножки и косточки. Филе индейки снимите со сковороды и заверните в фольгу. В соус добавьте муку, доведите до кипения, выложите виноград, приправьте солью, перцем и уксусом.
|
Готовим индейку!50 вкусных рецептов к праздничному столу |
|
Подборка рецептов для новогоднего застолья от elena_110 БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ |
|
Курица,запеченная с медом и горчицей |
На 4 порции:
1.5 кг целая курица
2 ст.л. жидкого меда
4 ст.л. зернистой горчицы
3 апельсина, порезанных пополам
2 ст.л. оливкового масла.
Разогреть духовку до 200 градусов. Положить курицу в форму для запекания. Смешать мед и горчицу. Аккуратно втереть смесь под куриную кожу и немного снаружи. Выдавить сок из апельсинов сверху, положив выдавленные апельсины внутрь и в форму вокруг курицы. Побрызгать маслом и приправить. Запекать в духовке 50 мин, поливая выделяющимися соками. Если кожура снаружи начинает подгорать, накройте фольгой. Вынуть из духовки, завернуть в фольгу и оставить на 10 минут перед тем, как разрезать.
|
Куриные рулетики с сыром (Н.Г.) |
|
Курица «под снегом» - нежное мясо, оригинальный соус |
|
Куриное филе с ананасами |
|
Куриные оладушки по-тайски |
Готовим очень сытные и очень вкусные необычные куриные оладьи!
Вам потребуется:
200-300 г куриного филе
1 яйцо
1 ч. л. давленого чеснока
1 ст. л. сладкого соуса чили
2-3 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. тёртого имбиря
петрушка
1/2 стакана муки
Приготовление:
Филе нарезать мелкими кубиками, соединить с остальными ингредиентами и жарить на растительном масле, выкладывая в сковороду столовой ложкой, как оладьи.
|
Курица запеченная с гречкой под сырной корочкой. |
|
Курица запеченая с хлебом |
|
кура |
СЕКРЕТЫ ШЕФ-ПОВАРА
Необыкновенно вкусные рецепты из обыкновенной курицы
Рулеты,котлеты, паштеты,запеченные грудки,фаршированные ножки и т.д
|
ШАШЛЫЧКИ ИЗ КУРИЦЫ И ГРИБОВ. КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ |
Текст и фото автора рецепта![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=88.9){kind=small}
lovely_kitchen
|
Курочка в молочно-сметанном соусе |
|
ЗАПЕЧЕНАЯ КУРИЦА С ЛИМОНАМИ И БЕЛЫМ ВИНОМ |
|
вкусные-превкусные рубленые куриные КОТЛЕТКИ с кабачком |
|
Ах, какая курица, какая курица...под чесночным соусом |
|
Куриные котлеты с кабачком и творогом |
|
потрясающие куриные котлетки «Нежные, вернее Нежнейшие» |
|
Куриные шарики в сливочном соусе |
Куриные шарики в сливочном соусе
Ингредиенты:
|
Куриные шарики в сливочном соусе (Очень вкусно,попробуйте!!!)) |
|
"НЕскучная" курочка с лимоном вином,которые делают ее просто божественной |
|
АРАНЧИНИ!!! Вкусно и необычно! |
|
Куриное филе в сливочном соусе: мастер класс с фотографиями |
Великолепный и крайне простой рецепт приготовления куриной грудки в сливочно-сырном соусе. Получается безумно вкусно, даже если вы, как и я, не поклонник куриного мяса. Действительно замечательное блюдо, которое можно подать во время прихода гостей или просто приготовить на ужин. Ведь его прелесть также в том, что готовится курица быстро и рецепт под силу даже неопытному кулинару.
|
20 блюд из курицы |
Куриное мясо, пожалуй, самое популярное в мире: во-первых, из-за его доступности, во-вторых, оно является диетическим, отлично усваивается и полноценно заменяет другие виды мяса. Мясо курицы – это источник цинка, железа, калия, фосфора, кальция, магния, меди, селена, серы, витаминов группы В, а также РР, С, Е, А. Как известно, грудка является самой полезной частью курицы, а окорочка лучше есть пореже, так как в них накапливается большее количество вредных веществ.
Кстати, немаловажное значение имеет, где и как была выращена курица. Если вы живете в городе, то на ваш стол, скорее всего, попадает птица, выращенная на птицефабрике в стрессовых условиях, ее кормили антибиотиками и улучшителями роста. Вот почему рекомендовано при варке мяса сливать первый бульон после закипания, ведь многие вредные вещества уходят в эту воду. Однако, такой способ может повлиять на вкусовые качества готового блюда. Так что решать вам.
Подбирая рецепты, мы были удивлены, сколько разных и вкусных блюд можноприготовить из курицы. Особенно аппетитно смотрится курица-гриль, но необходимо помнить, что злоупотреблять ею нельзя. Отварное, паровое, запеченное и тушеное мясо гораздо полезнее.
Выбирайте, готовьте и удивляйте близких разнообразием вкусов куриного мяса.
Приятного аппетита!
 |
 |
 |
 |
 |
| Щавелевый суп с курицей | Диетический бульон с куриными клецками | Щи на курином бульоне | Куриный суп с овощами | Куриный суп с рисовой запеканкой |
 |
 |
 |
 |
 |
| Солянка с курицей | Домашний шашлык из куриных грудок | Куриная отбивная под сырной корочкой | Курица под острым соусом | Куриный рулет с перцем |
 |
 |
 |
 |
 |
| Куриные ножки с рисом | Курочка в кокосовом молоке | Куриные ножки с имбирем и кокосом | Курица в томатном соке | Плов из курицы |
http://food.passion.ru/prostye-retsepty-s-foto/pro...luchshikh-blyud-iz-kuritsy.htm
|
| Страницы: | [2] 1 |
