-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Люся_Морозова_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.09.2011
Записей: 6875
Комментариев: 163
Написано: 7651

Выбрана рубрика МЯСНЫЕ блюда.


Соседние рубрики: Шашлык(5), тыква(2), Торт, рулеты(58), торт, рулет без выпечки(53), супы(68), соусы(16), сладкие запеканки(20), рыбные блюда(53), Разнасолы(73), Пицца и не только(177), пироги сладкие(126), напитки(11), на скорую руку(6), на каждый день запекаем, выпекаем(206), мультиварка(12), маффины(3), Лаваш(6), Кура(69), кремы, глазури, помадки, сироп(10), кексы, сладкая выпечка(77), каши(19), кабачки(30), К празднику(49), закуска, салаты(166), десерт(181), ГРИБЫ(5), гарниры(33), В Микроволновке, горшочке, рукаве(71), бутерброды(4), Блины, оладьи, сырники(146)

Другие рубрики в этом дневнике: ШЬЕМ(431), СУМКИ, КОСМЕТИЧКИ(30), ССЫЛКИ(8), РУКОДЕЛИЕ(37), РИСУЕМ(6), ремонт(1), РАМКИ(9), РАЗНОЕ(55), РАЗВИВАЮЩИЕ ИГРУШКИ, КОВРИКИ, КНИЖКИ(39), ОТКРЫТКИ(2), НОВЫЙ ГОД(15), МОИ ПОХВАСТУШКИ(24), КУЛИНАРИЯ(1888), КОСЫ(23), КИНО, МУЗЫКА, аудиокниги(160), ИНТЕРЬЕР(24), ИГРУШКИ(196), ЗДОРОВЬЕ(305), ДЛЯ МУЖЧИН(87), ДЛЯ ЖИВОТНЫХ(21), ДЛЯ ДНЕВНИКА(87), ВЯЖЕМ ДЛЯ ЖЕНЩИН(1574), ВЯЖЕМ ДЕТЯМ(1112), ВЯЖЕМ (88), ВЫШИВКА(8), ВСЕ ДЛЯ КУХНИ(108), ВСЕ ДЛЯ ДОМА(288), ВСЕ ДЛЯ ДАЧИ(231)
Комментарии (0)

Курица фаршированная

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 09:01 + в цитатник
liveinternet.ru/users/amazo...167955446/ КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ ФИНИКАМИ

Курица целая,
оливковое масло,
 соль, специи,
белое сухое вино

Для фарша:
Рис,
дольки лимона,
сухие финики без косточек,
зелень петрушки,
соль, перец,
молотые миндальные орешки по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда


Процитировано 1 раз
Комментарии (0)

Самая Вкусная Курочка в яично-сырной заливке

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая Вкусная Курочка в яично-сырной заливке

Простое, сочное, ароматное, вкусное блюдо. Попробуйте!!!

378568 (700x544, 87Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

"БУХАНКА" ИЗ КУРИЦЫ С КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"БУХАНКА" ИЗ КУРИЦЫ С КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ

[info]anasutashi пишет в [info]foodclub_ru

На самом деле, это обычный террин с необычным сочетанием вкусов. Идеально брать с собой в походы или на природу: очень сытное блюдо. Как в качестве начинки для бутербродов, так и с незамысловатым салатом из овощей. И так, и так - прекрасно. 
РЕЦЕПТ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Горбуша под хлебной корочкой

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша под хлебной корочкой

4121583_463970 (700x525, 275Kb)

Даже горбуша (скажем откровенно - не самая сочная рыба), запеченная под такой корочкой получается сочной, нежной и очень вкусной!!! Кстати, блюдо настолько сытное, что, на мой взгляд, ничего кроме салата из свежих овощей к нему больше не надо!!!

…читать рецепт

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

СЛОЕНЫЕ КОТЛЕТКИ

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЕНЫЕ КОТЛЕТКИ


Этот рецепт – прекрасный способ разнообразить привычные котлеты и тефтели. Секрет блюда – в слоях, которые можно делать любые – на свой вкус. Вот один из вариантов – с сыром, яйцом и луком.

Мясной фарш.Яйца.Твердый сыр.Репчатый лук.Майонез.Соль, черный молотый перец, специи – все по вкусу.Растительное масло.


 Добавляем в фарш сырое яйцо, соль, перец, специи и приправы, хорошо вымешиваем. Делим на одинаковые кусочки, формируем плоские котлетки.
Отвариваем яйца вкрутую. Натираем на крупной терке, смешиваем с майонезом, можно добавить немного свежего укропа или другой зелени. Сыр трем на крупной терке.
Лук мелко режем, обжариваем в небольшом количестве растительного масла до прозрачного цвета.
Котлеты выкладываем в форму для запекания или на противень на расстоянии одна от другой. На каждую кладем немного жареного лука, потом смазываем майонезом с яйцом и зеленью, обильно посыпаем тертым сыром и ставим в духовку. Она должна быть заранее разогрета до 180 градусов. Запекаем до готовности котлет. Чтобы они не пригорели, подливайте на противень немного водички.



http://otvetin.ru/recept/25804-kak-prigotovit-sloenye-kotletki.html

ЕМ

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Рулеты. Коллекция лучших рецептов

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты. Коллекция лучших рецептов

Рецепты рулетов. Рулеты как гарниры, закуски, как основное второе блюдо. Мясные, рыбные, грибные, овощные рулеты. Рецепты сладких рулетов для десерта на основе фруктов и шоколада. Рулеты из различных видов теста.

 

Рецепты мясных рулетов

Рецепты рыбных рулетов

 

Рецепты овощных рулетов

 

Рецепты сладких рулетов


Брюссельский рулет

Рулет "7 минут"

Рулет "Яблочный цилиндр"

Рулет "Мечта"

Ягодные сдобные рулеты

Рулет-кекс с маком и орехами



Рулет с шоколадом и карамелью

Банановый рулет

Рулет с творогом

Рулет "На скорую руку"

Рулет шоколадный

Рулет "Изюминка"

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

"БУХАНКА" ИЗ КУРИЦЫ С КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"БУХАНКА" ИЗ КУРИЦЫ С КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ

[info]anasutashi пишет в [info]foodclub_ru

На самом деле, это обычный террин с необычным сочетанием вкусов. Идеально брать с собой в походы или на природу: очень сытное блюдо. Как в качестве начинки для бутербродов, так и с незамысловатым салатом из овощей. И так, и так - прекрасно. 
РЕЦЕПТ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Куриные конверты с апельсином в соусе

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные конверты с апельсином в соусе

 

Сегодня предлагаю вашему вниманию антистрессовый антиосенний рецепт.
Набирайтесь позитива и ярких красок!

3290568_dbf40515fbca (640x480, 52Kb)

Для этого буйства красок нам понадобятся:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (1)

Тыква для здоровья

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыква для здоровья

 


фото
Пойдет разговор о таком полезном растение для организма человека - как тыква или по другому горбуз, о её лечебных свойствах с приведением кратких рецептов.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Тортик мясной

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик мясной



коржи:
0,5 кг мясного фарша
2 яйца
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Куриные истории: ТОП-10 блюд из курицы

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные истории: ТОП-10 блюд из курицы

33a1c631-018d-4238-9e70-e8d8b445975c_0 (325x250, 31Kb)
Курицу мы с вами едим часто, а вот рецептов приготовления курицы знаем не так много. В основном запекаем кур в духовке, делаем куру-гриль, жарим курицу с картошкой, делаем из курицы наваристый суп. А ведь блюд из курицы гораздо больше – на основе курятины можно приготовить целый обед из первого, второго и салата. Куриные супы, рагу из курицы, тушеная курица, салаты из курицы, фаршированная курица – из нежного куриного филе можно даже делать нежирное, но сытное суфле или необычный куриные оладьи. Пришла пора устроить своим домашним «куриный день»!

1.Фрикасе из курицы с грибам
2.Куриное жаркое в белом вине
3.«Драконье мясо»
4.Куриное суфле
5.Куриные рулетики с сыром
6.Курица с апельсинами и розмарином
7.Мексиканский куриный супчик
8.Салат с курицей и авокадо
9.Курица по-испански
10.Тайский куриный салат
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Тортик из цветной капусты

Четверг, 06 Октября 2011 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик из цветной капусты

Возни с этим тортиком, несмотря на кажущуюся простоту, много. Делать его надо неспешно, когда много времени и некуда спешить. Хорошо, что я решила его опробовать в обычный день, не в праздник. Иначе было бы много нервов потрачено. Но тортик получился очень вкусным, нам он напомнил печеночный тортик.
Рецепт блюда был выставлен Натальей Молчановой в группе "А что у нас на ужин?", правда, только в общих словах, без уточнений. Я его немного переделала, определилась с количеством продуктов и немного изменила предлагаемую ею технологию.



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

ТУРТ-ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ

Четверг, 06 Октября 2011 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУРТ-ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ (Tourte au poulet)

R68216_large
Источник рецепта: книжка "Recettes gourmandes"
Вкусы: безумно вкусный
Ориентировочная стоимость: 225.31 руб. Москва

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Овощное рагу “Осенний этюд с тыквой и айвой”

Четверг, 06 Октября 2011 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощное рагу “Осенний этюд с тыквой и айвой”

М-м-м.. получается очень вкусно и наваристо. И красиво! Настоящие краски осени.

Хочу предложить вариант рагу по-осеннему с добавлением тыквы и айвы. Рецепт – импровизация.

ovoshnoe-ragu-s-tykvoj-i-ajvoj (500x375, 159Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Картофельные зраз

Четверг, 06 Октября 2011 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные зразы

Картофельные зразы
Зразы бывают мясные, рыбные, а у нас любят картофельные. Тем более, что этот самые простые и доступные из зраз.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Рыба с яичным соусом

Четверг, 06 Октября 2011 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения BabyLy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба с яичным соусом


Белая рыба - 500 гр
Яйцо варёное - 1-2 шт
Сметана – 200 гр
Зелень,зелёный лук

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Тортик из капустных блинчиков

Четверг, 06 Октября 2011 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик из капустных блинчиков

Рецепт из серии"проще простого". Закуска на праздник и каждый день.


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

"Волшебный горшочек"

Четверг, 06 Октября 2011 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларчик_Златки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Волшебный горшочек"

А горшочек то из теста!

Количество порций: 3

Рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Говядина по-строгановски с клюквой...по-настоящему осеннее блюд

Четверг, 06 Октября 2011 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина по-строгановски с клюквой...по-настоящему осеннее блюдо

Нежнейшая говядина в густом ароматном соусе с клюквой…ммм…чудесное, по-настоящему осеннее блюдо. Приятная кислинка клюквы очень гармонично сюда вписывается, мне очень понравилось!


IMG_6973 (700x466, 61Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Пельмени - 437 рецептов

Четверг, 06 Октября 2011 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени - 437 рецептов

Сообщество на Li.ru: Пельмени рецепты

Пельмени - 437 рецептов


рецепты


Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Фрикадельки на шампуре

Четверг, 06 Октября 2011 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки на шампуре



говядина или баранина - 500 гр.
луковица - 4 шт.
яйцо - 1 шт.
молотый черный перец - 1/4 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Куриные бедрышки с капустой и чили, тушеные в духовке - Вкуснее не бывает!

Пятница, 07 Октября 2011 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные бедрышки с капустой и чили, тушеные в духовке - Вкуснее не бывает!

 

bedryshki_kapusta_1 (400x300, 37Kb)
Когда много домашних дел, очень удобно уложить курицу с овощами в форму для запекания, накрыть, поместить в духовку и забыть о ней часа на полтора, и она сама тихонько дойдет до готовности.

 Курочка, тушеная по по этому рецепту получается сочной, нежной и нежирной. 

Лимонный сок придает тушеной капусте с курицей ощущение искристой свежести и легкости. Чили добавляет ощущения вкутреннего тепла и радости.
Морковка, в основном, радует своим ярким цветом.

Капуста тушится, практически, на пару, слегка пропитываясь нежным куриным соком, поэтому ее вкус и цвет отличаются от того, который бывает у тушеной капусты тушеной/жаренной на плите. Капуста, тушеная в духовке, сохраняет больше свежести, хрусткости и витаминов.

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Свекольные оладьи с брынзой и мятой

Пятница, 07 Октября 2011 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольные оладьи с брынзой и мятой

Очередной рецепт от Лии Шомрон. Честно - мне бы самой никогда не пришло в голову приготовить оладьи, точнее даже драники 1) из свеклы 2) в духовке. А зря, очень зря. Потому что даже супругу моему, который ни разу не травоядный, и каждый раз когда получает несладкие оладьи, чувствует себя обманутым, очень понравилось. Так что не смотрите что на вид они неказисты, ибо на вкус - отменны! 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Вторые блюда с тыквой

Пятница, 07 Октября 2011 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вторые блюда с тыквой

Вторые блюда с тыквой

Как приготовить из тыквы второе блюдо? Да тысячи разных способов.

Тыкву можно нафаршировать разными начинками и запечь в духовке (рецепты смотри здесь). Можно приготовить из неё соус или пюре-подливу для всевозможных мясных, рыбных и овощных блюд. Из тыквы можно сделать начинку для равиоли, пельменей, мантов, для запеканки или лазаньи (рецепты пасты с тыквой см. здесь). Итальянцы готовят с тыквой ризотто.

Вареная, тушеная, запеченная тыква хорошо сочетается с курицей, индейкой, свининой, грибами, белой рыбой.

Читать полностью
 

Стейки из тыквы

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #21 (71), 2006

Свинина в тыкве по-мексикански

Кухня: мексиканская
Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов"№12 (116) июнь 2011

Манты из тыквы и лука

Кухня: татарская
Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов"№19 (99) октябрь 2010

Ягнятина с анисовой тыквой и каштанами

Время: 1,5 часа
"Гастрономъ"№ 01 (108) январь 2011

Карри из говядины с тыквой

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома"№ 02 (172) январь 2011

Мясные котлеты с тыквой

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов"№ 17 (97) сентябрь 2010

Азербайджанский плов с бараниной, тыквой и каштанами (чий-дошамя-каурма плов)

Кухня: азербайджанская
Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" #19 (27), 2007

Паштет из тыквы

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома"23 (121) декабрь 2008

Курица с тыквой и грибами

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома"20 (118) октябрь 2008

Запеканка из тыквы и сыра с плесенью

Время: 1 час
"Гастрономъ" #10(21), 2003

Картофельные ньокки с тыквой

Кухня: итальянская
Время: 30 мин
"Гастрономъ"

Оладьи из тыквы

Кухня: русская
Время: 30 мин
"Гастрономъ" #10(21), 2003

Пшенная каша с тыквой в горшочке

Время: 1 час
"Школа гастронома" #20 (24)/2004

Тыквенная каша с пшеном и курагой

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #10 (57), 2006

Фаршированная тыква

Время: 1 час
"Коллекция рецептов" #3 (03), 2006

Манты с мясом

Время: 2 часа +
"Школа гастронома" #1(5), 2004

Манты с мясом

Кухня: казахская
Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" #2 (10), 2007

Цыпленок, запеченный в тыкве

Время: 2 часа +
"Школа гастронома" #21(47), 2005

Тушеная тыква с куриными фрикадельками

Время: 1 час
"Гастрономъ" #10, 2005

Морской черт, тушенный в тыквенном пюре

Время: 1 час
"Гастрономъ" #9 (56), 2006

Тыква по-мальдивски

Кухня: Мальдивские о-ва
Время: 30 мин
"Гастрономъ" #2/2003

Макароны с тыквой Урсула

Кухня: итальянская
Время: 1 час
"Гастрономъ" #10(57), 2006

Пряная тыква по-сицилийски

Кухня: средиземноморская
Время: 30 мин
"Гастрономъ" #10 (57), 2006

Ризотто с тыквой и чесноком

Кухня: итальянская
Время: 1 час
"Гастрономъ" #10 (57), 2006

Филе говядины в соляной панировке с пюре из тыквы

Время: 1,5 часа
"Гастрономъ" #2(49), 2006

Тыква с мясом

Время: 2 часа +
"Гастрономъ" #8/2002

Курица с тыквой и грибами

Время: 1,5 часа
"Гастрономъ" #10 (57), 2006


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Вкусный заливной пирог

Пятница, 07 Октября 2011 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный заливной пирог

У меня есть вкусный и лёгкий рецептик на случай внезапного прихода гостей! Пирог называется "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ"




ТЕСТО:
-3яйца ,
-1стакан муки,
-0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза,
-сода гашенная,соль.
Начинка:
-картофель 4-5шт
-2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца,
-лук репчатый 1-2 шт.
соль, перец - по вкусу.
Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку .
Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! :



1 2 3 4 5 6 7
 
Cuisine de Evguenie
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Фирменный рулет Эпидемия

Пятница, 07 Октября 2011 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменный рулет Эпидемия

 (400x300, 42Kb)
Фирменный рулет "Эпидемия"

Далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

нашла рецептик плова из рыбы.

Пятница, 07 Октября 2011 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Тетушка_Винни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой рецептик...

У про_Солнышко нашла рецептик плова из рыбы.
Вот он: http://www.liveinternet.ru/users/858590/post56442593/
А вот у меня есть похожий рецепт... ну почти похожий...

Из продуктов понадобиться: рис (кто любит рассыпчато - рис лучше брать длинозерный, а я люблю круглозерный, чтобы слипался), лук, морковь, рыба (у меня был "морской язык", креветки (варёные, чищеные), крабовые палочки (вообще можно любых морских гадов какие есть: мидии, осьминожки, морские гребешки. На ваш вкус), майонез (у меня "Московский провансаль"), масло растительное. Количество "на глазок", не умею высчитывать граммы. Да и кто-то любит больше риса, а кто-то больше рыбы. Так, что импровизируем на глазок.
 (700x525, 215Kb)

Рис отвариваем до готовности (посолив). Добавляем немножечко майонеза (кто любит поострее и пожирнее майонеза можно положить побольше.... а можно совсем не класть. Это на любителя. Немного поперчим и перемешаем.
 (700x525, 215Kb)

Выкладываем в форму. И продолжаем...
 (700x525, 203Kb)

Лук режим кубиками. Морковь трем на крупной терке...
 (700x525, 201Kb)

Пассируем лук и морковь на растительном масле.
 (700x525, 181Kb)

Добавляем порезанную кусочками рыбу. Солим перчим.
 (700x525, 193Kb)

Готовую рыбу с овощами кладём в форму поверх риса...
 (700x525, 223Kb)

Сверху выкладываем креветки и нарезанные крабовые палочки (ну и других гадов если есть)...
 (700x525, 216Kb)

Вся это вкуснятина смазывается майонезом (опять же в количестве "на любителя")...
 (700x525, 220Kb)

... и запекается в духовке при t около 200 градусов до красивой корочки и вкуснющего запаха...
 (700x525, 204Kb)

Кушается с удовольствием и в горячем и в холодном виде!
 (700x525, 232Kb)

Приятного аппетита!

 (200x154, 8Kb)

Пы.Сы. Фотки получились темноваты. В дальнейшем учту...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Отбивные в тесте

Пятница, 07 Октября 2011 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Галююша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные в тесте


Ингредиенты: 
 
Вырезка свиная
Тесто слоеное
Кунжут
Соль,перец
 
 
Способ приготовления:
 
Мясо нарезать на кусочки,отбить как можно тоньше.Посолить,поперчить.
Тесто раскатать,нарезать на квадратики.В центр кладем кусочек отбитого мяса и заворачиваем в виде конвертика.
Протвень  застилаем фольгой или пергаментом.Конвертики с мясом выкладываем на протвень швом вниз. По желанию посыпать кунжут,на каждый конвертик.
Поставить в разогретую духовку до180-200г  и выпекать 40мин
 
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Поповеры с тыквенным кремом - вкусно и симпатично

Суббота, 08 Октября 2011 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поповеры с тыквенным кремом - вкусно и симпатично!


Я открыла для себя поповеры и поняла,что влюбилась безповоротно,за несколько минут делается почти блинное тесто из минимума продуктов и это жидкое тесто начинает расти в духовке и превращаться прям на глазах в восхитительные полые в серединке булочки,это просто чудо какое-то!
s640x480 (640x480, 87Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Мои овсяные блинчики с черничным соусом

Суббота, 08 Октября 2011 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои овсяные блинчики с черничным соусом


НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Сосиски по-польски

Суббота, 08 Октября 2011 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски по-польски

 (406x268, 22Kb)

А ведь не только русские любят сочетание тушеная капуста-сосиска, у многих народов есть нечто похожее, вот как, например, готовят сосиски поляки.
Капустные листья по кол-ву сосисок отварите 5 минут, выньте из воды и срежьте грубые утолщенные части. У сваренных сосисок снимите кожицу, оберните каждую капустным листом, обваляйте в подсоленной муке и обжарьте. Можно подавать прямо так, или добавить на сковороду подрумяненный на масле лук, томат- пасту и потушить еще несколько минут. А если к "капустным сосискам" вы подадите отварную картошечку, ваша трапеза станет еще вкуснее.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

РЕЦЕПТ: КОЛДУНЫ

Вторник, 11 Октября 2011 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ: КОЛДУНЫ

06 (400x300, 32Kb)
Ингредиенты:

5 крупных сырых картофелин (500-600 г)
1 морковь большая
1 куриная грудка (300 г)
1 яичный белок
2 зубчика чеснока
2 яйца
2-3 ст.л. крахмала
соль
перец черный
растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Куриную грудку нарезать на мелкие кубики, добавить варёный яичный белок, чеснок, соль, перец.
Натереть на средней тёрке картофель и морковь, отжать сок, добавить яйца, крахмал, соль.
Из картофельной массы сформовать лепёшечку, на середину положить начинку из курицы, свернуть котлетку и пожарить колдуны на небольшом огне на растительном масле.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://saechka.ru/kitchen/168/5879
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Пирог «По-быстрому»

Вторник, 11 Октября 2011 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «По-быстрому»

Источник Дашкин Дом
быстрый пирог

Чудесный можно приготовить, даже если у вас совсем немного времени. Самое главное – готовить его совсем не сложно, т.е. рецепт подойдет даже тем хозяйкам, которые считают, что пироги – это не для них.



Рецептом этого вкусного пирога поделилась с нами Наталья Чагай.


Для приготовления пирога потребуется:


тесто: 2 ст кефира, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 70 гр. растопленного маргарина, 2/3 ч. л. соды, муки, чтоб тесто получилось чуть гуще чем на оладьи.


начинка: 2 яйца вареных, 100гр колбасы (или вареного мяса), зеленый лук, 1 средняя вареная картошка, петрушка


Приготовление:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Тефтели по-родопски

Вторник, 11 Октября 2011 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели по-родопски

Болгарская кухня горных районов Родопи.


1 банка фасоли в томате
5-6 яиц
600-700 гр. фарша мясного ( у меня куриный)
1-2 лука
соль, перец, приправы
2-3 зубка чеснока
растит.масло
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Свиная грудинка в пакете

Пятница, 14 Октября 2011 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная грудинка в пакете

4131733_CIMG0009 (500x375, 106Kb)

Грудинка, приготовленная по такому способу, очень вкусная.

Рецепт давно "гуляет" по просторам интернета, но если кто-то не знает, то может пригодится.

Нам потребуется:

грудинка

соль

приправа для засолки сала, если нет приправы, можно взять чёрный молотый перец

чеснок

Грудинку нарезать на кусочки грамм по 200. Щедро натираем солью, приправой или перцем и шпигуем чесноком.

Оставляем мариноваться несколько часов (можно ночь).

Каждый кусок кладём в полиэтиленовый пакет, выдавливая воздух, пакеты заворачиваем.

Потом пакеты кладём в один пакет, завязываем.

Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, после закипания варить на не большом огне 2 часа.

Пакеты не лопнут и не расплавятся.

Оставить остывать в кастрюле, в которй варилась грудинка.

Когда остынет, вынуть из пакетов, завернуть в фольгу и положить в холодильник. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

Суббота, 15 Октября 2011 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА 

 
3140201_71922352_123451 (65x31, 3Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

«Подсолнухи» (мясные зразы с хлопьями NordiC)

Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Подсолнухи» (мясные зразы с хлопьями NordiC)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Перец фаршированный свежей капустой и мясным фаршем

Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец фаршированный свежей капустой и мясным фаршем

Перец фаршированный свежей капустой и мясным фаршем

 

 

 

DSCF3136 (700x393, 89Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

СУПЕР ЛЕГКИЙ гуляш

Вторник, 18 Октября 2011 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР ЛЕГКИЙ гуляш из ...легких - просто вкусно недорого!

Сегодня хотела бы вам предложить еще один интересный рецепт гуляша из..легких...Его приготовление не занимает много времени, зато какое наслаждение его кушать.


fac9770ae986695c80dfb6c58f312f32_XL (600x450, 168Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Мои печеночные котлетки.

Вторник, 18 Октября 2011 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения тарома [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои печеночные котлетки.

 Прошу попробовать мои котлетки.Описывать процесс приготовления гораздо дольше,Итак, 300гр.сырой печени пропустить через мясорубку,добавить 2 сырые картофелины, натертые на крупной терке, вбить 2 яйца добавить 0,5 ст.кефира, 0,5 ч.л. соды погашенной уксусом, соль и специи по вкусу.Отдельно на растительном масле обжарить 2-3 измельченные головки лука, 2-3 моркови, натертые на крупной терке.Остудить,добавить в печеночную массу,муки добавить столько,чтобы получилось густое тесто.Котлеты выкладывать столовой ложкой, жарить на сковороде,не накрывая крышкой, на среднем огне.Перед подачей котлетки можно промазать майонезом с чесночком.Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда


 Страницы: [4] 3 2 1