-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Люся_Морозова_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.09.2011
Записей: 6875
Комментариев: 163
Написано: 7651

Выбрана рубрика КУЛИНАРИЯ.


Вложенные рубрики: Шашлык(5), тыква(2), Торт, рулеты(58), торт, рулет без выпечки(53), супы(68), соусы(16), сладкие запеканки(20), рыбные блюда(53), Разнасолы(73), Пицца и не только(177), пироги сладкие(126), напитки(11), на скорую руку(6), на каждый день запекаем, выпекаем(206), МЯСНЫЕ блюда(137), мультиварка(12), маффины(3), Лаваш(6), Кура(69), кремы, глазури, помадки, сироп(10), кексы, сладкая выпечка(77), каши(19), кабачки(30), К празднику(49), закуска, салаты(166), десерт(181), ГРИБЫ(5), гарниры(33), В Микроволновке, горшочке, рукаве(71), бутерброды(4), Блины, оладьи, сырники(146)

Другие рубрики в этом дневнике: ШЬЕМ(431), СУМКИ, КОСМЕТИЧКИ(30), ССЫЛКИ(8), РУКОДЕЛИЕ(37), РИСУЕМ(6), ремонт(1), РАМКИ(9), РАЗНОЕ(55), РАЗВИВАЮЩИЕ ИГРУШКИ, КОВРИКИ, КНИЖКИ(39), ОТКРЫТКИ(2), НОВЫЙ ГОД(15), МОИ ПОХВАСТУШКИ(24), КОСЫ(23), КИНО, МУЗЫКА, аудиокниги(160), ИНТЕРЬЕР(24), ИГРУШКИ(196), ЗДОРОВЬЕ(305), ДЛЯ МУЖЧИН(87), ДЛЯ ЖИВОТНЫХ(21), ДЛЯ ДНЕВНИКА(87), ВЯЖЕМ ДЛЯ ЖЕНЩИН(1574), ВЯЖЕМ ДЕТЯМ(1112), ВЯЖЕМ (88), ВЫШИВКА(8), ВСЕ ДЛЯ КУХНИ(108), ВСЕ ДЛЯ ДОМА(288), ВСЕ ДЛЯ ДАЧИ(231)
Комментарии (0)

Деревенский хлеб

Четверг, 06 Октября 2011 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деревенский хлеб

Часто для своей семьи  пеку домашний хлеб, мне кажется любые блюда приготовленные дома, не только вкуснее, но и полезнее потому что они приготовлены с любовью!

 

derevenskiy_belyi_hleb

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Комментарии (0)

Бланманже

Четверг, 06 Октября 2011 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бланманже

Бланманже (от франц. blanс -белый и manger - есть). Так называются все виды непрозрачных (нефруктовых) желе, приготавливаемых с использованием сливок или миндального молока, яиц, круп (манной) или муки на желатине с добавлением сахара, пряностей или ароматизаторов. Бланманже чаще всего бывают белого, кремового или бежевого цветов в отличие от фруктовых желе. Поскольку в состав бланманже входят продукты, содержащие клеющие вещества (казеин молока, клейстер муки и круп), то желатина добавляют в них немного, поэтому по консистенции они гораздо нежнее и жиже желе. Бланманже относятся к сытным сладким блюдам Подают их после легкого, не особенно калорийного обеда (рыбного и овощного). Несмотря на простоту приготовления, бланманже требуют тщательности в пропорциях продуктов и в процессе варки. Их вкус и консистенцию можно испортить перевариванием.


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерт

Комментарии (0)

Тортик из цветной капусты

Четверг, 06 Октября 2011 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик из цветной капусты

Возни с этим тортиком, несмотря на кажущуюся простоту, много. Делать его надо неспешно, когда много времени и некуда спешить. Хорошо, что я решила его опробовать в обычный день, не в праздник. Иначе было бы много нервов потрачено. Но тортик получился очень вкусным, нам он напомнил печеночный тортик.
Рецепт блюда был выставлен Натальей Молчановой в группе "А что у нас на ужин?", правда, только в общих словах, без уточнений. Я его немного переделала, определилась с количеством продуктов и немного изменила предлагаемую ею технологию.



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

ТУРТ-ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ

Четверг, 06 Октября 2011 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУРТ-ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ (Tourte au poulet)

R68216_large
Источник рецепта: книжка "Recettes gourmandes"
Вкусы: безумно вкусный
Ориентировочная стоимость: 225.31 руб. Москва

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

10-минутное дрожжевое тесто «Воздушный экспресс»

Четверг, 06 Октября 2011 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10-минутное дрожжевое тесто «Воздушный экспресс»(ОЧЕНЬ БЫСТРО и СКАЗОЧНО ВКУСНО!!!!!!!!)))

 P1030875 (640x425, 50Kb)

 P1030879 (640x425, 52Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пицца и не только

Комментарии (0)

всё так просто очень удивляются.

Четверг, 06 Октября 2011 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний тортик "Наполеон". Очень просто и вкусно!

Готовится очень просто и быстро!
Он настолько прост, что его можно делать хоть каждый день. А вкусно!!! Все восхищаются! И просят рецепт, а когда оказывается, что всё так просто очень удивляются.
1 (520x390, 42Kb)
2 (520x390, 30Kb)

Рецепт:

Слоеное бездрожжевое тесто- 2 пласта
Масло сливочное -1 пачка
Сгущенка - 300 гр.
Сметана - 3 ст. ложки

Приготовление:

Раскатать пласты теста, испечь! У меня из двух пластов получается 4 коржа. Можно сделать больше коржей (купить 2 пачки теста).

Крем: В размягченное до сметанообразного состояния сливочное масло добавить сгущенку, перемешать, и положить в эту массу сметану. Можно заменить кефиром (можно и без них, но будет очень сладко!) Все! Смазать, дать постоять в холодильнике и можно лакомиться. Приятного аппетита!

http://stranamasterov.ru/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерт

Комментарии (0)

Овощное рагу “Осенний этюд с тыквой и айвой”

Четверг, 06 Октября 2011 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощное рагу “Осенний этюд с тыквой и айвой”

М-м-м.. получается очень вкусно и наваристо. И красиво! Настоящие краски осени.

Хочу предложить вариант рагу по-осеннему с добавлением тыквы и айвы. Рецепт – импровизация.

ovoshnoe-ragu-s-tykvoj-i-ajvoj (500x375, 159Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Картофельные зраз

Четверг, 06 Октября 2011 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные зразы

Картофельные зразы
Зразы бывают мясные, рыбные, а у нас любят картофельные. Тем более, что этот самые простые и доступные из зраз.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Рыба с яичным соусом

Четверг, 06 Октября 2011 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения BabyLy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба с яичным соусом


Белая рыба - 500 гр
Яйцо варёное - 1-2 шт
Сметана – 200 гр
Зелень,зелёный лук

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Быстрые пирожки

Четверг, 06 Октября 2011 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пирожки

быстрые пирожки
Рецепт любимой свекрови - для хозяек, которым есть чем заняться, но и хочется покормить семью выпечкой
Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пицца и не только

Комментарии (0)

Слоеные завитушки с колбасой

Четверг, 06 Октября 2011 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения prostoromashka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные завитушки с колбасой

Проще не придумаешь!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пицца и не только

Комментарии (0)

Творожное печенье «Гусеницы»

Четверг, 06 Октября 2011 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье «Гусеницы»

Иногда хочется чего нибудь, а чего не понятно :) Это печенье палочка-выручалочка на такие случаи. Подходит для деток и для любителей печенья. Вкусно и быстро! Попробуем?


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кексы, сладкая выпечка

Комментарии (0)

Тортик из капустных блинчиков

Четверг, 06 Октября 2011 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик из капустных блинчиков

Рецепт из серии"проще простого". Закуска на праздник и каждый день.


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

"Волшебный горшочек"

Четверг, 06 Октября 2011 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларчик_Златки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Волшебный горшочек"

А горшочек то из теста!

Количество порций: 3

Рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

ШОКОЛАДНО-ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ

Четверг, 06 Октября 2011 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНО-ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ

R9952_large
1,5 стакана муки
1,5 ч ложки разрыхлителя
100г шоколада
100г сливочного масла
3 ст ложки сметаны
1 стакан сахара
0,5 ч ложки соли
2 яйца
0,5 стакана молока
ванилин
~1 кг яблок
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Комментарии (0)

Рецепт рафаэлло по-домашнем

Четверг, 06 Октября 2011 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт рафаэлло по-домашнему

Источник

Очень простое и удивительно вкусное решение по замене магазинных сладостей.

 
Потребуется немного:
 
кокосовая стружка — 200 г на конфеты и горсть на обсыпку
сгущенное молоко — 200 г
орех любой (я использовала фундук) — 30 г                                      

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерт

Комментарии (0)

Говядина по-строгановски с клюквой...по-настоящему осеннее блюд

Четверг, 06 Октября 2011 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина по-строгановски с клюквой...по-настоящему осеннее блюдо

Нежнейшая говядина в густом ароматном соусе с клюквой…ммм…чудесное, по-настоящему осеннее блюдо. Приятная кислинка клюквы очень гармонично сюда вписывается, мне очень понравилось!


IMG_6973 (700x466, 61Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Варим "полезный" суп.

Четверг, 06 Октября 2011 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варим "полезный" суп.

Источник

Очень вкусный и полезный супчик. Другого названия придумать ему не могу, потому что там много всего — не чисто овощной, да и не просто фасолевый. Итак, готовим!

суп
 
Ингридиенты

 — мясо (говядина или свинина), 400 г
— картошка
— морковка
— капуста
— кабачок
— фасоль
— лук
— перец
— зелень
— соль

                                                                               

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супы

Комментарии (0)

Очень вкусный яблочный бисквит

Четверг, 06 Октября 2011 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный яблочный бисквит

Источник

 
Моя семья — сластены! Поэтому я частенько готовлю вкусные сладости. Одним из любимых выпечных блюд у нас является бисквит с яблочным наполнителем. Для меня он особенно ценен тем, что готовить его очень просто. Кроме того, можно выполнить это блюдо в диетическом варианте — без желтков и с половиной сахара. 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Комментарии (0)

Очень вкусный салат

Четверг, 06 Октября 2011 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный салат

 Салат очень вкусный, обязательно приготовьте, ваши гости будут вам благодарны!

 

salat_podsolnuh

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска, салаты

Комментарии (0)

Пельмени - 437 рецептов

Четверг, 06 Октября 2011 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени - 437 рецептов

Сообщество на Li.ru: Пельмени рецепты

Пельмени - 437 рецептов


рецепты


Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Фрикадельки на шампуре

Четверг, 06 Октября 2011 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки на шампуре



говядина или баранина - 500 гр.
луковица - 4 шт.
яйцо - 1 шт.
молотый черный перец - 1/4 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Салат "Зайчик"

Четверг, 06 Октября 2011 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Зайчик"



куриное филе, 400 гр.
шампиньоны, 400 гр.
репчатый лук, 1 шт.
яйца, 3 шт.
майонез, 300 гр.
сыр (твёрдый сорт), 100 гр.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска, салаты

Комментарии (0)

Куриные бедрышки с капустой и чили, тушеные в духовке - Вкуснее не бывает!

Пятница, 07 Октября 2011 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные бедрышки с капустой и чили, тушеные в духовке - Вкуснее не бывает!

 

bedryshki_kapusta_1 (400x300, 37Kb)
Когда много домашних дел, очень удобно уложить курицу с овощами в форму для запекания, накрыть, поместить в духовку и забыть о ней часа на полтора, и она сама тихонько дойдет до готовности.

 Курочка, тушеная по по этому рецепту получается сочной, нежной и нежирной. 

Лимонный сок придает тушеной капусте с курицей ощущение искристой свежести и легкости. Чили добавляет ощущения вкутреннего тепла и радости.
Морковка, в основном, радует своим ярким цветом.

Капуста тушится, практически, на пару, слегка пропитываясь нежным куриным соком, поэтому ее вкус и цвет отличаются от того, который бывает у тушеной капусты тушеной/жаренной на плите. Капуста, тушеная в духовке, сохраняет больше свежести, хрусткости и витаминов.

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Свекольные оладьи с брынзой и мятой

Пятница, 07 Октября 2011 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольные оладьи с брынзой и мятой

Очередной рецепт от Лии Шомрон. Честно - мне бы самой никогда не пришло в голову приготовить оладьи, точнее даже драники 1) из свеклы 2) в духовке. А зря, очень зря. Потому что даже супругу моему, который ни разу не травоядный, и каждый раз когда получает несладкие оладьи, чувствует себя обманутым, очень понравилось. Так что не смотрите что на вид они неказисты, ибо на вкус - отменны! 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Вторые блюда с тыквой

Пятница, 07 Октября 2011 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вторые блюда с тыквой

Вторые блюда с тыквой

Как приготовить из тыквы второе блюдо? Да тысячи разных способов.

Тыкву можно нафаршировать разными начинками и запечь в духовке (рецепты смотри здесь). Можно приготовить из неё соус или пюре-подливу для всевозможных мясных, рыбных и овощных блюд. Из тыквы можно сделать начинку для равиоли, пельменей, мантов, для запеканки или лазаньи (рецепты пасты с тыквой см. здесь). Итальянцы готовят с тыквой ризотто.

Вареная, тушеная, запеченная тыква хорошо сочетается с курицей, индейкой, свининой, грибами, белой рыбой.

Читать полностью
 

Стейки из тыквы

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #21 (71), 2006

Свинина в тыкве по-мексикански

Кухня: мексиканская
Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов"№12 (116) июнь 2011

Манты из тыквы и лука

Кухня: татарская
Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов"№19 (99) октябрь 2010

Ягнятина с анисовой тыквой и каштанами

Время: 1,5 часа
"Гастрономъ"№ 01 (108) январь 2011

Карри из говядины с тыквой

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома"№ 02 (172) январь 2011

Мясные котлеты с тыквой

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов"№ 17 (97) сентябрь 2010

Азербайджанский плов с бараниной, тыквой и каштанами (чий-дошамя-каурма плов)

Кухня: азербайджанская
Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" #19 (27), 2007

Паштет из тыквы

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома"23 (121) декабрь 2008

Курица с тыквой и грибами

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома"20 (118) октябрь 2008

Запеканка из тыквы и сыра с плесенью

Время: 1 час
"Гастрономъ" #10(21), 2003

Картофельные ньокки с тыквой

Кухня: итальянская
Время: 30 мин
"Гастрономъ"

Оладьи из тыквы

Кухня: русская
Время: 30 мин
"Гастрономъ" #10(21), 2003

Пшенная каша с тыквой в горшочке

Время: 1 час
"Школа гастронома" #20 (24)/2004

Тыквенная каша с пшеном и курагой

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #10 (57), 2006

Фаршированная тыква

Время: 1 час
"Коллекция рецептов" #3 (03), 2006

Манты с мясом

Время: 2 часа +
"Школа гастронома" #1(5), 2004

Манты с мясом

Кухня: казахская
Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" #2 (10), 2007

Цыпленок, запеченный в тыкве

Время: 2 часа +
"Школа гастронома" #21(47), 2005

Тушеная тыква с куриными фрикадельками

Время: 1 час
"Гастрономъ" #10, 2005

Морской черт, тушенный в тыквенном пюре

Время: 1 час
"Гастрономъ" #9 (56), 2006

Тыква по-мальдивски

Кухня: Мальдивские о-ва
Время: 30 мин
"Гастрономъ" #2/2003

Макароны с тыквой Урсула

Кухня: итальянская
Время: 1 час
"Гастрономъ" #10(57), 2006

Пряная тыква по-сицилийски

Кухня: средиземноморская
Время: 30 мин
"Гастрономъ" #10 (57), 2006

Ризотто с тыквой и чесноком

Кухня: итальянская
Время: 1 час
"Гастрономъ" #10 (57), 2006

Филе говядины в соляной панировке с пюре из тыквы

Время: 1,5 часа
"Гастрономъ" #2(49), 2006

Тыква с мясом

Время: 2 часа +
"Гастрономъ" #8/2002

Курица с тыквой и грибами

Время: 1,5 часа
"Гастрономъ" #10 (57), 2006


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Яблоки с творогом и мёдом

Пятница, 07 Октября 2011 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоки с творогом и мёдом

Продукты:
Яблоки
творог
сахар
мёд
корица
ванильный сахар
Приготовление:
Яблоки помыть, вырезать серцевину, чтобы получилась чашечка внутри яблока.
Творог растереть с сахаром, корицей, ванильным сахаром. Добавит мёд, всё размешать.
Нафаршировать яблоки творжной массой.
Запечь в духовке или микроволновке до мягкости яблока.
Достать, остудить и посыпать сахарной пудрой.

В начинку можно добавит изюм, орешки, всё по вашему вкусу. 

4131733_CIMG0004_2_ (500x375, 95Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерт

Комментарии (1)

Салат из морской капусты

Пятница, 07 Октября 2011 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из морской капусты

Предлагаю попробовать нетипичный салат из морской капусты. Очень интересное, необычное сочетание морской капусты со свежим салатом и оливками. Мы, раз попробовав, уже неоднократно и с регулярным успехом повторяли.

3626684_IMG_2690 (700x534, 138Kb)

Смотреть рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска, салаты

Комментарии (0)

Суп-пюре

Пятница, 07 Октября 2011 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Галююша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп-пюре

           Сварила цветную капусту, стручковую фасоль, шампиньоны, шпинат

                (вода полностью закрывала овощи) в течении 20-25 минут.

     Добавила специи по вкусу. Взбила в блендере,сливки добавляла перед подачей.

 

 

 

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супы

Комментарии (0)

Суп из брокколи с сыром

Пятница, 07 Октября 2011 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп из брокколи с сыром

Этот сырный суп придется по душе многим, тем более что различные варианты такого первого блюда входят в национальные кухни многих стран. Кстати, вы можете попробовать дополнить его и другими ингредиентами: картофелем, помидорами, кусочком вареной курицы или добавить немного мускатного ореха или порошка горчицы для пикантности. Итак, сегодня варим суп из брокколи с сыром.

Рецепт дня: Суп из брокколи с сыром

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супы

Комментарии (0)

Вкусный заливной пирог

Пятница, 07 Октября 2011 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный заливной пирог

У меня есть вкусный и лёгкий рецептик на случай внезапного прихода гостей! Пирог называется "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ"




ТЕСТО:
-3яйца ,
-1стакан муки,
-0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза,
-сода гашенная,соль.
Начинка:
-картофель 4-5шт
-2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца,
-лук репчатый 1-2 шт.
соль, перец - по вкусу.
Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку .
Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! :



1 2 3 4 5 6 7
 
Cuisine de Evguenie
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Фирменный рулет Эпидемия

Пятница, 07 Октября 2011 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменный рулет Эпидемия

 (400x300, 42Kb)
Фирменный рулет "Эпидемия"

Далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

нашла рецептик плова из рыбы.

Пятница, 07 Октября 2011 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Тетушка_Винни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой рецептик...

У про_Солнышко нашла рецептик плова из рыбы.
Вот он: http://www.liveinternet.ru/users/858590/post56442593/
А вот у меня есть похожий рецепт... ну почти похожий...

Из продуктов понадобиться: рис (кто любит рассыпчато - рис лучше брать длинозерный, а я люблю круглозерный, чтобы слипался), лук, морковь, рыба (у меня был "морской язык", креветки (варёные, чищеные), крабовые палочки (вообще можно любых морских гадов какие есть: мидии, осьминожки, морские гребешки. На ваш вкус), майонез (у меня "Московский провансаль"), масло растительное. Количество "на глазок", не умею высчитывать граммы. Да и кто-то любит больше риса, а кто-то больше рыбы. Так, что импровизируем на глазок.
 (700x525, 215Kb)

Рис отвариваем до готовности (посолив). Добавляем немножечко майонеза (кто любит поострее и пожирнее майонеза можно положить побольше.... а можно совсем не класть. Это на любителя. Немного поперчим и перемешаем.
 (700x525, 215Kb)

Выкладываем в форму. И продолжаем...
 (700x525, 203Kb)

Лук режим кубиками. Морковь трем на крупной терке...
 (700x525, 201Kb)

Пассируем лук и морковь на растительном масле.
 (700x525, 181Kb)

Добавляем порезанную кусочками рыбу. Солим перчим.
 (700x525, 193Kb)

Готовую рыбу с овощами кладём в форму поверх риса...
 (700x525, 223Kb)

Сверху выкладываем креветки и нарезанные крабовые палочки (ну и других гадов если есть)...
 (700x525, 216Kb)

Вся это вкуснятина смазывается майонезом (опять же в количестве "на любителя")...
 (700x525, 220Kb)

... и запекается в духовке при t около 200 градусов до красивой корочки и вкуснющего запаха...
 (700x525, 204Kb)

Кушается с удовольствием и в горячем и в холодном виде!
 (700x525, 232Kb)

Приятного аппетита!

 (200x154, 8Kb)

Пы.Сы. Фотки получились темноваты. В дальнейшем учту...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ блюда

Комментарии (0)

Блинная закуска "Шахматы"

Пятница, 07 Октября 2011 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинная закуска "Шахматы"

R69280_large Rp162141_step_by_step

 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи, сырники

Комментарии (0)

Рулетики из ветчины, сыра и красной рыбы

Пятница, 07 Октября 2011 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из ветчины, сыра и красной рыбы от vishenka

Рецепты закусок: рулетики с ветчиной, рулетки с сыром и рулетики с красной рыбойРецепты закусок: рулетики с ветчиной, рулетки с сыром и рулетики с красной рыбойРецепты закусок: рулетики с ветчиной, рулетки с сыром и рулетики с красной рыбой
Представляю вашему вниманю оригинальные и вкусные рецепты закусок. Такие рулетики украсят любой стол, а приготовить их очень просто и быстро — главное потренироваться тонко нарезать ветчину, сыр и рыбу ))).
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска, салаты

Комментарии (0)

Салат «Обжорка»

Пятница, 07 Октября 2011 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Обжорка»

Салат «Обжорка» (рецепт)

http://www.pechenuka.ru/news/wp-content/uploads/2011/04/salat-obzhorka_280_200pech.jpg
)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска, салаты

Комментарии (0)

Салат со странным названием

Пятница, 07 Октября 2011 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат со странным названием

 (550x367, 46Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска, салаты

Комментарии (0)

Вкусные салатики

Пятница, 07 Октября 2011 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные салатики

Дивайн

Незабываемый, романтичный вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез

Изображение



Журавинка

Салат для любителей острых вкусов. Незабываемое сочетание мяса курицы, маринованных огурчиков и жареных грибов. Курица, грибы, яйцо, огурец марин., лук, майонез

Изображение



Кристина

Питательный салат. Грудинка, яйцо, огурец, гр. орех, лук, майонез
Изображение


Летний

Летний вкус зимой и летом. Огурец. помидор. перец сл.. майонез, зелень

Изображение


Наслаждение

Курица, ананас, болгарский перец, яблоко

Изображение

Нежность

Пикантность этому салату придает сладкий чернослив. Курица, черносл., яйцо, огурец, гр. орех, майонез

Изображение


Папараць-кветка

Необычное название (беларус. "Цветок папоротника") подчеркивает необычный вкус. Курица, ветчина, огурец мар., помидор, лук мар, майонез, зелень.

Изображение

Столичный

Классический салат, любимый всеми. Кусочки куриного филе, яйцо, огурец , зел.гор., лук, картофель, майонез, зелень

Изображение

Эдельвейс

Приятное сочетание вкусов. Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез

Изображение

Флоренция

Курица, болгарский перец, кукуруза, рис

Изображение

Фруктовый

Салат с экзотическим вкусом. Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом

Изображение

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска, салаты

Комментарии (0)

Салат с брокколи и с сыром

Пятница, 07 Октября 2011 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения kralja_kralja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с брокколи и с сыром

Нашла в своей cookery-копилочке рецептик салата. Сделала, попробовала ... и вроде вкусно, но как-то банально. Добавила немного копченого колбасного сыра и салат "заиграл" совсем по-другому. Кусочки сыра были как раз той недостающей пикантной ноткой. Так что - угощайтесь :)
Вот составляющие - яйца вареные, брокколи (заморозка, отварить), крабовые палки, копченый колбасный сыр, майонез (или био-йогурт). Соль.
 (419x620, 99Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска, салаты

Комментарии (0)

30 лучших рецептов блинов к Масленице!

Пятница, 07 Октября 2011 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 лучших рецептов блинов к Масленице!

Вам, мои друзья! Приятного аппетита!

Блины на дрожжах

Блинчики с грибами

Блинчики с пивом

Блины на боржоми

Блинчики посные с вареньем и конфитюром

 

Блины сметанные

 

Блины яблочные

 

Блинчики гречневые с грибами

 

Блины Романовские

 

Блины шотландские

 

Блины молочные

 

Блины овсяные быстрого приготовления

 

Блины-скородумки

 

Картофельные блины - драники

 

Блинчики со шпинатом

 

Блины с квашеной капустой и овощами

 

Блинчики с творогом

 

Блинчики-Валентинки. Для романтического ужина

 

Блины манные

 

Блины с припеком

 

Тыквенные блинчики

 

Блинчики с красной икрой

 

Блинчики с мясом и рисом

 

Блинный торт с мясом и грибами

 

Блинный торт с семгой

 

Блинные мешочки с сюрпризом

 

Блинчики с бананами

 

Блинчики из печени

 

Блины с печенью трески

 

Блинчики с шоколадом и орехами

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи, сырники


 Страницы: 48 47 [46] 45 44 ..
.. 1