Рецепты приготовления кремов, глазури, помадки, сиропов |
|
Без заголовка |
Дневник |
|
Банк рецептов |
|
Без заголовка |
Дневник |
|
Курица фаршированная |
|
>Закуска к праздничному столу "пенечки" |
|
>Салат Прага. |
|
Обалденная шарлотка без муки и соды |
|
Рулеты - 445 рецептов |
|
ГЛАЗУРЬ (рецепты) |
|
ХОЛОДНЫЙ ТОРТ СО СГУЩЕНКОЙ |
|
Шоколадно-гречневый торт с карамельно-цитрусовым кремом |
|
Способы использования силиконовой формы для выпечки |
|
Без заголовка |
|
КАПУСТНО-КУРИНЫЙ ПИРОГ |
|
Без заголовка |
Суп крупяной и овощной протертый. На 1 порцию: 20 г. крупы; 200 г. овощей (морковь, картофель, цветная капуста, огурцы, кабачки); 10 г. масла; 200 г. молока; 1/5 яйца; 400 г. воды.
Способ приготовления: 1) приготовить крупяной навар: крупу перебрать, промыть в теплой воде (кроме манной крупы), засыпать в кипящую воду, хорошо разварить и протереть через сито; полученную жидкость поставить на плиту, довести до кипения и затем отставить кастрюлю на край плиты; 2) овощи промыть в воде, очистить, нарезать и отварить до готовности, протереть через сито и соединить с крупяным наваром; 3) яйцо выпустить в тарелку, размешать, развести горячим молоком и соединить с приготовленным овощно-крупяным наваром; слегка посолить; 4) масло куском положить в тарелку с супом перед подачей больному.
Борщ (без мяса). На 1 порцию: 50 г картофеля; 70 г свеклы; 60 г капусты; 20 г моркови; 5 г петрушки; слабого уксуса по вкусу; 20 г сметаны; 500 г воды.
Способ приготовления: 1) овощи очистить, промыть в холодной воде и изрезать соломкой; 2) свеклу слегка посолить, полить уксусом (или разведенной в воде лимонной кислотой), перемешать, добавить масло и 1/2 стакана воды, поставить тушить при закрытой крышке в течение 20 минут; добавить морковь и тушить еще 10 минут; 3) положить капусту, залить водой и дать прокипеть 10 минут, а затем добавить картофель и варить до готовности; 4) перед подачей больному положить в борщ сметану и рубленую петрушку.
Свекольник. На 1 порцию: 100 г свеклы; 50 г картофеля; 20 г моркови; 20 г сметаны; уксусу слабого (или лимонной кислоты) по вкусу.
Способ приготовления: 1) овощи очистить, промыть в холодной воде; 2) свеклу отварить до полуготовности, добавить в кастрюлю остальные овощи; 3) извлечь сваренные овощи; свеклу и морковь натереть на крупной терке, а картофель размять в пюре; 4) опустить все овощи в овощной навар и заправить по вкусу солью, уксусом (или лимонной кислотой); прокипятить; 5) перед подачей положить ложку сметаны и немного рубленой зелени.
Советуем также почитать:
Мясные блюда
Блюда из творога
Яичные блюда
Лечение заболеваний печени народными средствами
Диета при заболеваниях печени
Заболевания печени
|
Без заголовка |
|
хлеб в духовке |
Серия сообщений "мои похвастушки":
Часть 1 - Болеро для внучки.Шерсть,ленивый жаккард.
Часть 2 - связала для внука
...
Часть 79 - Мой фаршированный перец
Часть 80 - Мой обед на песах
Часть 81 - Мой хлеб в духовке
Часть 82 - Покрывало,хвастик
Часть 83 - моя выпечка,люблю творожное тесто!
...
Часть 88 - Летнее одеяло в лоскутной технике "синель",хвастик
Часть 89 - Пошила-связала сарафанчики для внучек
Часть 90 - Придумала вот такое лоскутное покрывало в детскую
|
выпечка,люблю творожное тесто |
Серия сообщений "мои похвастушки":
Часть 1 - Болеро для внучки.Шерсть,ленивый жаккард.
Часть 2 - связала для внука
...
Часть 81 - Мой хлеб в духовке
Часть 82 - Покрывало,хвастик
Часть 83 - моя выпечка,люблю творожное тесто!
Часть 84 - Разная выпечка-один рецепт
Часть 85 - Немного похвастушек
...
Часть 88 - Летнее одеяло в лоскутной технике "синель",хвастик
Часть 89 - Пошила-связала сарафанчики для внучек
Часть 90 - Придумала вот такое лоскутное покрывало в детскую
|
Паштида |
|
Разная выпечка-один рецепт |
Серия сообщений "мои похвастушки":
Часть 1 - Болеро для внучки.Шерсть,ленивый жаккард.
Часть 2 - связала для внука
...
Часть 82 - Покрывало,хвастик
Часть 83 - моя выпечка,люблю творожное тесто!
Часть 84 - Разная выпечка-один рецепт
Часть 85 - Немного похвастушек
Часть 86 - Мои первые пробы в лоскутной технике
...
Часть 88 - Летнее одеяло в лоскутной технике "синель",хвастик
Часть 89 - Пошила-связала сарафанчики для внучек
Часть 90 - Придумала вот такое лоскутное покрывало в детскую
|
ЛУКОВЫЕ ПИРОЖКИ |
|
Баница |
|
Яблочный пирог |
Этот пирог особенно вкусен, если в нем использовать осенние сорта кисло-сладких яблок. Готовится быстро, съедается легко!
|
Пицца с белым соусом |
Рецепт не нов. Просто я внес в него некоторые изменения. Главная "фишка" здесь – белый соус!
И что еще меня привлекло в этом рецепте – настоящая находка для конструирования! Поэтому излагаю свою концепцию рецепта и пошаговый процесс приготовления.
Тесто я готовил в хлебопечке в режиме «Тесто». Но можно и руками. Руками даже лучше - энергетика рук переходит в тесто! Закладка в соответствии с инструкцией к хлебопечке: сначала сухие компоненты (у меня так!) или сначала – жидкие.Само тесто очень вкусное и из него можно хлеб выпекать!
|
Рулет-голубец |
Этот рулет из молодой капусты с мясным фаршем – разновидность ленивых голубцов. Но выглядит он как настоящий голубец, только большой.
|
АНГЛИЙСКИЙ САЛАТ |
|
Блинчики с морковью |
|
Чурчхела - ароматное воспоминание детства |
Чурчхела — национальная грузинская сладость, приготовляемая из орехов (фундука, грецкого или миндаля) и виноградного сока, доведенного в результате специального приготовления до киселеобразного состояния (татара) и затем густеющего на орехах.
Готовь сани летом, а чурчхелу по осени!
Время приготовления блюда: 20 минут + 5 дней
Количество порций на выходе: 7
|
Салат "Здоровье" |
|
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛАДКИХ СОУСОВ |
Вы можете приготовить множество самых разнообразных сладких соусов для каши, муссов, пудингов, пирогов и печенья, кексов и запеканки.
|
Без заголовка |
|
Сырный суп |
|
Каталог рецептов |
|
Украшение блюд. |
|
Пирожные без выпечки |
|
Рёсти (швейцарская кухня) |
Это традиционное швейцарское блюдо из картофеля. Существует десятки разновидностей рёсти (или рёшти). Это - традиционный рецепт.
1. Накануне отварить картофель в мундире до полуготовности и оставить в холодильнике.
|
Самая Вкусная Курочка в яично-сырной заливке |
|
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ДЕСЕРТЫ ИЗ ЯБЛОК |
http://kristi7589.blogspot.com/search?updated-max=2011-09-27T12%3A22%3A00-07%3A00&max-results=7
|
"Карамельные цветы" : хрустящие тарталетки из яблок в карамели |
Дорогие мои! Предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт, лучший из всех тех, что я когда-либо готовила! А пекла я очень много сладостей... Хрустящее тесто, ароматные яблоки и сладчайшая карамель, которая готовится из простых продуктов. Эти продукты есть всегда под рукой, поэтому вы с легкостью сможете удивлять своих родных и близких. Даже удивительно, как из таких обычных ингредиентов можно приготовить такую необыкновенную выпечку. А что уж говорить об их форме - такие нежные осенние "цветочки" понравятся всем! Я обещаю!
|
.jpg "Пирожные без выпечки")