Зефир из кефира в домашних условиях

Среда, 14 Февраля 2018 г. 23:48 + в цитатник

Цитата сообщения Лилёша

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Зефир из кефира в домашних условиях

(500x375, 99Kb)

Зефир из кефира в домашних условиях - это потрясающе вкусный десерт, который очень легко приготовить для своих любимых домочадцев или подать к праздничному столу. А если учесть, что он не только очень просто готовится, но при этом ещё и полезный, то его можно готовить довольно часто и подавать как лёгкий перекус.
В основе зефира в домашних условиях смесь из кисломолочных продуктов – сметаны и кефира, именно поэтому десерт получается такой нежный и полезный. Для того, чтобы масса приобрела необходимую консистенцию, в неё добавляется растворенный желатин, и конечно же для особенного вкуса можно добавлять различные ароматизаторы – ваниль, корицу, лимонную цедру, кофейный или ромовый экстракт.
Технология готовки несложная, но потребуется немного терпения, так как после того, как масса будет готова, её необходимо перелить по формам и дать загустеть в течение 7-8 часов.

- кефир (2,5% жирности) – 900 мл.
- сметана (15- 20% жирности) – 200 гр.
- сахар – 0,5 - 1 ст.
- желатин быстрорастворимый – 30 гр.
- вода – 50 мл.
- ванильный сахар – 1 ч.л.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

как готовить

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Пироги-торты-печеное

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4601873/post430483202/"> Р—РµС„РёСЂ РёР· РєРµС„РёСЂР° РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС…</a><br/>Р—РµС„РёСЂ РёР· РєРµС„РёСЂР° РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС…

Р—РµС„РёСЂ РёР· РєРµС„РёСЂР° РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС… - СЌС‚Рѕ РїРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰Рµ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РѕС‡РµРЅСЊ Р»РµРіРєРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РґР»СЏ СЃРІРѕРёС… Р»СЋР±РёРјС‹С… РґРѕРјРѕС‡Р°РґС†РµРІ РёР»Рё РїРѕРґР°С‚СЊ Рє РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРјСѓ СЃС‚РѕР»Сѓ. Рђ РµСЃР»Рё СѓС‡РµСЃС‚СЊ, С‡С‚Рѕ РѕРЅ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ, РЅРѕ РїСЂРё СЌС‚РѕРј РµС‰С‘ Рё РїРѕР»РµР·РЅС‹Р№, С‚Рѕ РµРіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ С‡Р°СЃС‚Рѕ Рё РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ РєР°Рє Р»С‘РіРєРёР№ РїРµСЂРµРєСѓСЃ.
Р’ РѕСЃРЅРѕРІРµ Р·РµС„РёСЂР° РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС… СЃРјРµСЃСЊ РёР· РєРёСЃР»РѕРјРѕР»РѕС‡РЅС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ вЂ“ СЃРјРµС‚Р°РЅС‹ Рё РєРµС„РёСЂР°, РёРјРµРЅРЅРѕ РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РґРµСЃРµСЂС‚ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ С‚Р°РєРѕР№ РЅРµР¶РЅС‹Р№ Рё РїРѕР»РµР·РЅС‹Р№. Р”Р»СЏ С‚РѕРіРѕ, С‡С‚РѕР±С‹ РјР°СЃСЃР° РїСЂРёРѕР±СЂРµР»Р° РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјСѓСЋ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёСЋ, РІ РЅРµС‘ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµС‚СЃСЏ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРµРЅРЅС‹Р№ Р¶РµР»Р°С‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4601873/post430483202/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Метки

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Фотоальбом

-Всегда под рукой

-Стена

-Я - фотограф

Праздник ХРИЗАНТЕМ. 2009

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Зефир из кефира в домашних условиях