Острый салат с курицей и баклажанами

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 02:40 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Острый салат с курицей и баклажанами

Пряный, пикантный, сытный и очень вкусный салат из баклажанов и куриного филе. Этот салат обязательно понравится любителям острого. Он великолепен в качестве закуски на праздничном столе.

2 свежие куриные грудки

1 баклажан

1 морковь

1 болгарский перец

1 головка репчатого лука

1 пучок кинзы

2 зубчика чеснока

перчик чили или аджики по вкусу

0,25 ч.л. хмели-сунели

винный уксус по-вкусу

0,5 ст. грецких орехов

растительное масло

соль

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем репчатый лук, порезанный мелкими кубиками.

Куриное филе нарезать кубиками и обжарить с луком на сильном огне.

Добавить соль, хмели-сунели и перец чили (аджику) до острого вкуса.

Перемешать и готовить до готовности куриного филе (очень важно не передержать филе, иначе оно станет жестким).

На отдельную сковороду выложить баклажаны, порезанные небольшими кубиками.

Обжарить до полуготовности.

Морковь натереть на корейской терке и отправить к баклажанам.

Обжаривать не более 5 минут. Добавить немного соли.

Смешать куриное филе, баклажаны с морковью, мелко порезанную кинзу и измельченные грецкие орехи.

Болгарский перец порезать полукольцами и добавить в салат.

В готовый салат добавить чеснок, пропущенный через пресс и винный уксус по-вкусу.

Оставить салат в холодильнике как минимум на 4-6 часов.

Острый салат с курицей и баклажанами

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4601873/post424415420/"> РћСЃС‚СЂС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚ СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№ Рё Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅР°РјРё</a><br/> РћСЃС‚СЂС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚ СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№ Рё Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅР°РјРё

РџСЂСЏРЅС‹Р№, РїРёРєР°РЅС‚РЅС‹Р№, СЃС‹С‚РЅС‹Р№ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚ РёР· Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅРѕРІ Рё РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ С„РёР»Рµ. РС‚РѕС‚ СЃР°Р»Р°С‚ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ Р»СЋР±РёС‚РµР»СЏРј РѕСЃС‚СЂРѕРіРѕ. РћРЅ РІРµР»РёРєРѕР»РµРїРµРЅ РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ Р·Р°РєСѓСЃРєРё РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРј СЃС‚РѕР»Рµ.

2 СЃРІРµР¶РёРµ РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ РіСЂСѓРґРєРё

1 Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅ

1 РјРѕСЂРєРѕРІСЊ

1 Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ РїРµСЂРµС†

1 РіРѕР»РѕРІРєР° СЂРµРїС‡Р°С‚РѕРіРѕ Р»СѓРєР°

1 РїСѓС‡РѕРє РєРёРЅР·С‹

2 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°

РїРµСЂС‡РёРє С‡РёР»Рё РёР»Рё Р°РґР¶РёРєРё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

0,25 С‡.Р». С…РјРµР»Рё-СЃСѓРЅРµР»Рё

РІРёРЅРЅС‹Р№ СѓРєСЃСѓСЃ РїРѕ-РІРєСѓСЃСѓ

0,5 СЃС‚. РіСЂРµС†РєРёС… РѕСЂРµС…РѕРІ

СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ

СЃРѕР»СЊ

&nbsp;

Р’ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ СЂР°Р·РѕРіСЂРµС‚СЊ СЂР°СЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4601873/post424415420/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Метки

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Фотоальбом

-Всегда под рукой

-Стена

-Я - фотограф

Праздник ХРИЗАНТЕМ. 2009

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Острый салат с курицей и баклажанами

Острый салат с курицей и баклажанами