Торт КАРО

хотела процитировать, но к сожалению получила извещения , что у меня нет права это запись цитировать . Поэтому просто скопировала. Кто автор теперь не  знаю ..., но как говорится сам виноват ...)))

Ингредиенты:

• мука — 1стакан + 2/3 стакана
• яйца — 4 штук
• сахар — 1,5 стакана
• мед — 2 ст.л.
• коньяк — 1 ст.л. (по желанию)
• какао — 2 ст.л.
• корица — ½ ч.л.
• разрыхлитель — 1,5 ч.л.
• орехи — 1 стакан
• чернослив — 100 гр

Крем

• вареное сгущенное молоко
• масло сливочное — 150 гр

Приготовление:

Измельчить ножом орехи, чернослив нарезать мелкими кусочками.

Взбить яйца с сахаром до увеличения массы в несколько раз, добавляем

коньяк, мед, еще раз взбить. Добавить орехи и чернослив, перемешать.

Перемешать в отдельной посуде муку, какао, корицу, разрыхлитель и

добавить к яичной массе. Выпекаем 2-3 коржа.

Взбить сгущенное молоко с маслом.

Для пропитки: наливаем в банку от сгущенного молока ¼ горячей воды,

1 ст.л. коньяка и перемешиваем. Пропитываем коржи пропиткой,

смазываем кремом кроме верхнего.

Растапливаем на водной бане или в микроволновке темный шоколад

и обливаем им вверх торта.

Приятного аппетита!