Рецепт этой закуски из помидора и сыра прост, главное в нем способ подачи в виде букета тюльпанов.

Чтобы приготовить такой букет делаем следующее:

Делаем тюльпанчик: нарезаем лепестки в верхней части помидора, стоит отметить, что лучше, если помидоры будут потверже.

Убираем то, что мы надрезали аккуратно ножиком.

Потом ложечкой вынимаем сердцевину до половины помидорки, чтобы вкус помидора тоже присутствовал.

Для начинки из несладкого йогурта, либо же берем сыр, два вареных яйца, чеснок, грецкий орех и майонез смешиваем и наполняем помидорки.

Красиво укладываем наши «тюльпаны» на блюде, украшая зеленым луком (стебли), укропом и огурцами (листья), кукурузой (маленькие цветки).
Автор: kumushka Источник: Lady.RU

Серия сообщений "Закуски и бутерброды":
Часть 1 - Торт!
Часть 2 - Новогодние рецепты - закуски и бутерброды
...
Часть 36 - Сырный хлеб
Часть 37 - Рецепт закуска “Сырное рафаэлло”
Часть 38 - «Букет тюльпанов» из помидоров и сыра
Часть 39 - Печеночный пирог с изюмом
Часть 40 - Мясоедам посвящается: блюда из мяса!
...
Часть 48 - 20 начинок для рулета из лаваша
Часть 49 - Маринованные сладкие перцы
Часть 50 - Закуска из жареных соленых огурцов