Ингредиенты:


3 яйца
3 ст.л. сахара
150 г творога
тертая лимонная цедра
немного соли
2-3 ст.л. молока
1-2 ст. л растительного масла
мука 100 грамм

Способ приготовления:
Яичные желтки взбить с сахаром, добавить творог, растительное масло, цедру, соль, молоко и муку. Смешать все ингредиенты в блендере.

Белки взбить и смешать с тестом перед выпечкой.

Получается достаточно вязкая консистенция, если слишком густо получилось, разбавьте тесто водой или молоком.

Выпекать в вафельнице до готовности.

2.Есть еще один вариант он более вкусный на мой взгляд
для приготовления:

пшеничная мука 125-150 грамм
сахар 60 грамм
Творог — 125 грамм (он должен быть не жирным)
яйца 2 штуки + желток
Масло сливочное — 60 грамм
Цедра одного лимона
Молоко — 125 миллилитров

Все ингредиенты перемешать, вафельницу смазать растительным маслом и выпекать.

http://emvkusno.ru/795-recept-vafel.html

Серия сообщений " вафли":
Часть 1 - Вафли
Часть 2 - Вафельные трубочки
...
Часть 9 - Список рецептов теста и изделий из теста.
Часть 10 - Сливочно-молочные вафли
Часть 11 - Творожные вафли
Часть 12 - Как приготовить венские вафли за 30 минут