Ингредиенты для рецепта Рулет на скорую руку

яйца - три штуки
сахар - одна столовая ложка
сгущенное молоко - 1/2 банки
разрыхлитель для теста - одна чайная ложка
сливочное масло - 120 грамм
мука - 4-6 ст. ложек
вареное сгущенное молоко - 400 грамм
черный шоколад - 100 грамм
молоко - 2-3 ст. ложки
грецкие орехи - по вкусу

Способ приготовления рецепта Рулет на скорую руку


Просеянную муку смешаем с разрыхлителем для теста. Яйца хорошенько взобьем с сахаром и продолжая взобьем постепенно введем сгущенное молоко. Взобьем до получения однородной массы. Затем аккуратно всыплем муку с разрыхлителем для теста и все хорошенько перемешаем. Затем осторожно вольем в тесто заранее 100 грамм растопленного и охлажденного сливочного масла и еще раз хорошенько се перемешаем.

Готовую массу перельем в застеленную пергаментной бумагой форму для выпекания, разровняем и поставим в духовку.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов до 15-20 минут до золотистого цвета.

Затем готовый корж вынем из духовки, быстро смажем вареной сгущенкой. Посыплем измельченными грецкими орешками и свернем в рулет.

Готовый рулет выложим на блюдо и остудим.

Пока рулет остывает приготовим шоколадную глазурь. Для этого растопим на водяной бане кусочки шоколада. Так добавим молоко, оставшееся размягченное сливочное масло, все хорошенько перемешаем и готовим до полного растворения шоколада. Готовую глазурь остудим, но чтобы она оставалась немного теплой.

После чего рулет смажем шоколадной глазурью, посыплем грецкими орехами и подадим на стол.

Рулет на скорую руку готов.

Приятного чаепития!

Рецепт Рулет на скорую руку подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!