2 ст. горохового пюре, примерно 1 ст. муки (лучше ржаной), 1 ч. л. с горкой сухих дрожжей, 2 щепотки сахара, щепотку соли, 2-3 зубчика чеснока, зеленый лук, немного зелени, черный молотый перец.

Смешать теплое гороховое пюре, дрожжи, сахар и соль и поставить, накрыв крышкой, в тепло, пока опара не поднимется (у меня заняло 25 мин.) Как только она подойдет, добавьте в нее измельченный чеснок, зелень, лук, перец. Хорошо перемешать тесто, накрыть крышкой и оставить минут на 20-25, чтобы поднялось.
Жарить как обычные оладушки. Можно их испечь в духовке при 200 С до румяности.

П. С. При желании в них можно положить не только зелень, но и жареный лук, и брынзу, и грибы.
Если пюре получилось очень густое, то разведите его половиной стакана кипятка, заодно и подогреете.

Серия сообщений "Блины,оладьи":
Часть 1 - Рецепт блинов - 1431 рецепт
Часть 2 - Блины
...
Часть 23 - оладьи из манной крупы
Часть 24 - Как испечь "воздушные" оладьи?
Часть 25 - Гороховые оладьи
Часть 26 - Список рецептов теста и изделий из теста.
Часть 27 - Блины на томатном соке
...
Часть 34 - 20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ!
Часть 35 - "Послушные" блины на манке
Часть 36 - Необычные блинчатые пирожки (быстрый способ) - рецепт.

Серия сообщений "крупы и бобовые ":
Часть 1 - Фасоль рецепты. Рецепты блюд из фасоли.
Часть 2 - Рецепты каши.
...
Часть 8 - Ароматный рис
Часть 9 - Каша - пища наша
Часть 10 - Гороховые оладьи
Часть 11 - ГОТОВИМ ПОЛЕЗНЫЕ КАШИ
Часть 12 - Каша очищает организм
...
Часть 20 - Вода, на которой варилась гречка, полезна
Часть 21 - Магическая каша с чесночным молоком
Часть 22 - Чечевица: ужин за 15 минут