Хворост "Звездочки" |
Тесто:
4 яйца;
0,5 стакана сахара;
0,5 ч.л соли;
1 ч.л. соды гашенной в уксусе;
5 стаканов муки;
1 банка сгущенного молока;
0,5 подсолнечного масла для жарки.
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром и солью. Добавить сгущенное молоко,соду и все хорошенько перемешать до однородной массы. После чего подсыпать муку и замесить мягкое тесто.Дать ему отлежаться 30 мин.,а затем разделить на куски,раскать в колбаски инарезать их на брусочки.
Разрезать брусочки вдоль не до конца, перевернуть на "бок" и разрезать (не до конца) с противоположной стороны,чтобы когда мы его развернем-получился квадратик.
2.Раскалить масло в глубокой сковороде и обжарить в нем хворост до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Серия сообщений "Хворост":
Часть 1 - >Хворост на минеральной воде (постный вариант)
Часть 2 - Рецепты воздушного хвороста
Часть 3 - Хворост "Звездочки"
Часть 4 - Хворост Розы
Часть 5 - Хворост
Часть 6 - Хворост из творога
Часть 7 - Хворост
Часть 8 - Чак-чак (крупный)
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |