Вареники на пару без яиц |
Ещё один рецепт вареников на пару . Но вот я делала тесто и всегда добаляла яйцо , а в этом рецепте нет яиц. Говорят , что без яиц тесто пышнее . Так что , попробуем
Способ приготовления:
Насыпаем в миску муки 1 кг, добавляем 1/2 чайною ложки соды, 1/2 чайной ложки соли, затем постепенно вливаем кефир или кислое молоко и начинам месить. Тесто должно быть крутое, вымешивать долго. Как узнать когда тесто готово: нужно ножом разрезать тесто пополам и на тесте должны быть пузырьки.
Лепим вареники с любой начинкой. Готовим на паровой бане 7 минут.
Вареники пушистые и очень вкусные.
источник : http://www.vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-1839-page-5.htm
src=
Серия сообщений "Вареники разные":
Часть 1 - ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
Часть 2 - Вареники - 460 рецепта
Часть 3 - 9 рецептов вкусных вареников
Часть 4 - Вареники с картошкой.
Часть 5 - Вареники на пару без яиц
Часть 6 - Вареники с вишней (тесто на кефире)
Часть 7 - Манты
...
Часть 11 - ВАРЕНИКИ
Часть 12 - Список рецептов теста и изделий из теста.
Часть 13 - - Вареники на кефире
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |