Честно признаюсь, я не большой любитель пиццы. Но увидев рецепт этотго теста просто не смогла устоять и не зря! Тесто получается мягкое, нежное, легко тянется, очень приятное при работе. При этом еще и очень вкусное, а готовится за считанные минуты!

Ингредиенты:
1 стакан муки
треть стакана теплой воды
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. (с горкой) сухих дрожжей (можно делать и с пресованными — с ними даже лучше)
0,5 ст.л. меда

Приготовление:

В теплую воду добавляем мед, растительное масло.


Муку смешиваем с сухими дрожжами


и смешиваем с водой и маслом. Тесто нужно тщательно вымешать и оставить на 5 минут.


Далее тесто раскатываете, либо, как это делается в итальянских пиццериях, просто растягиваете (тесто мягкое, приятное и отлично тянется),


смазываете майонезом с кетчупом или каким-нибудь вкусным соусом, выкладываете на него начинку и отправляете в духовку.

Сегодня у меня начинкой были: грибы, куринное филе, соленый огурчик, оливки, помидоры, 1 копченная охотничья колбаска (для запаха)) болгарский перец и много-много сыра


1.


2.


3.


4.


Эта с куриным филе, огурчиками, колбаской (тут не одна конечно), болгарским перцем и помидором

На срезе видно какая пица воздушная и пышная. При этом корж тоненький-тоненький.

http://kylinarocka.ru/2011/05/velikolepnoe-testo-dlya-pitstsyi/#more-460


1.


2.

Серия сообщений "ПИЦЦА":
Часть 1 - Пицца в сковороде
Часть 2 - ПИЦЦА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
...
Часть 12 - Хрустящая пицца из картофеля
Часть 13 - Пицца с колбасками,грибами и сладким перцем
Часть 14 - Великолепное тесто для пиццы
Часть 15 - Пицца Маргарита
Часть 16 - пицца на сковороде!
...
Часть 28 - Пицца на сковороде за 10 минут
Часть 29 - Пиццы. Пицца «Маргарита»
Часть 30 - Пицца на кефире - любимое блюдо за 20 минут!