Быстрые и пышные оладушки на кефире за 5 минут.

Это, на мой взгляд, самый потрясающий завтрак — и сытный, и быстрый, а какой вкусный!!! В принципе кефир легко заменяется простоквашей или даже сывороткой. Ароматней и пышнее этих оладушек вы еще не пробовали! В копилку быстрых рецептов!

Продукты: 1 стакан кефира или простокваши, 4 ст.л. сахара (больше или меньше по вкусу), 1 пакетик ванильного сахара, распаренный изюм (курага, тертые свежие яблоки, груши, персики…), 0,5 ч.л. гашеной соды, мука (около 3/4 стакана).
Рецепт приготовления быстрых и пышных оладушек на кефире за 5 минут:
Кефир хорошо подогреть в микроволновке (обязательно!!!), всыпать туда ваниль, сахар, соду, изюм и муку. Тесто должно получиться густое, чтоб на ложке висело.
На раскаленную сковороду со смесью растительного и сливочного масел выкладываем оладушки, накрываем крышкой и жарим по нескольку минут на каждой стороне. На второй стороне крышкой не накрывать, иначе оладьи не будут хрустящими.

Подавать с медом или сметаной.

http://ibestrecept.ru/fast-recipe/bystrye-i-pyshny...shki-na-kefire-za-5-minut.html

Серия сообщений "Блины,оладьи":
Часть 1 - Рецепт блинов - 1431 рецепт
Часть 2 - Блины
Часть 3 - 80 рецептов блинов
Часть 4 - Масленица + рецепты блинов
Часть 5 - Быстрые и пышные оладушки на кефире за 5 минут.
Часть 6 - Тонкие блинчики на молоке
Часть 7 - Рецепты блинных тортов.
...
Часть 34 - 20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ!
Часть 35 - "Послушные" блины на манке
Часть 36 - Необычные блинчатые пирожки (быстрый способ) - рецепт.