Записи Друзья Комментарии
НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА
Аватар НАЦИОНАЛЬНЫЕ_БЛЮДА

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НАЦИОНАЛЬНЫЕ_БЛЮДА

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2011
Записей: 172
Комментариев: 40
Написано: 229

Выбрана рубрика УДМУРДСКАЯ КУХНЯ.


Другие рубрики в этом дневнике: ЯПОНСКАЯ КУХНЯ(12), ЭКЗОТИЧЕСКИЕ БЛЮДА(3), ШВЕЙЦАРСКАЯ КУХНЯ(3), ШВЕДСКИЕ БЛЮДА(1), ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ(9), УКРАШЕНИЕ СТОЛА(12), УКРАИНСКИЕ БЛЮДА(3), УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ(5), ТУРЕЦКИЕ БЛЮДА(4), СПИРТНЫЕ НАПИТКИ(4), ПОЛЬСКИЕ БЛЮДА(2), ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫЕ БЛЮДА(23), НЕМЕЦКИЕ БЛЮДА(6), МОЛДАВСКАЯ КУХНЯ(8), МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ(2), ЛИТОВСКАЯ КУХНЯ(2), КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ(6), КИТАЙСКАЯ КУХНЯ(4), КИРГИЗСКАЯ КУХНЯ(3), КАЗАЧЬЯ КУХНЯ(1), КАЗАХСКАЯ КУХНЯ(1), КАВКАЗСКАЯ КУХНЯ(2), ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ(11), ИСТОРИЯ НАЦИОНАЛЬНЫХ ВКУСОВ(2), ИСПАНСКИЕ БЛЮДА(3), ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ(2), ДЕРЕВЕНСКИЕ БЛЮДА(21), ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ(4), ВОСТОЧНЫЕ БЛЮДА(2), ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ(5), ВЕНЕСУЭЛЬСКАЯ КУХНЯ(1), БЕЛАРУССКАЯ КУХНЯ(2), БАВАРСКАЯ КУХНЯ(2), АРМЯНСКАЯ КУХНЯ(1), АРАБСКАЯ КУХНЯ(5), АМЕРИКАНСКИЕ И КАНАДСКИЕ БЛЮДА(7), АЗИАТСКИЕ БЛЮДА(1)
Комментарии (1)
Нравится

Кокроки (Удмуртская кухня)

Дневник
Понедельник, 10 Октября 2011 г. 02:08 + в цитатник

ИСТОЧНИК



ИНГРЕДИЕНТЫ:

 тесто:

  • 250 грамм сметаны, (иногда заменяю на кефир),
  • 2 яйца
  • ,400-500грамм муки,
  • 1 чайная ложка соли.

 

 Тесто замесить до того состояния, чтобы не приставало к рукам.

Начинка:

3 средних картошки порезать кубиком, говядина - 100грамм(тоже порезать кубиками как можно мельче), лук, соль и перец по вкусу.

Слепить по форме чебуреков, запекать в духовке 20-30минут.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА


 

Рубрики:  УДМУРДСКАЯ КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Перепечи. (вкуснятина из Удмурдии)

Дневник
Понедельник, 10 Октября 2011 г. 00:55 + в цитатник
 
Для приготовления перепечей нам понадобиться фарш грибной, капустный или мясной. Мы приготовим грибные перепечи. Для этого возьмём грибы отваренные, и порубим их. Добавим мелко порезанный лук, перец, соль и вобьём туда куринные яйца ( на 0,5 кг. фарша 5 шт. яиц ). И тщательно перемешать .
                                                                                                                   
 
                                                              Из пресного (пельменного ) теста раскатываем сочень примерно 15-20см. в диаметре, толщиной Чуть потолше, чем на пельмени. 
 
                                            
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ




 


Рубрики:  УДМУРДСКАЯ КУХНЯ

 Страницы: [1]

О проекте