Оливье вкусный

Тот самый новогодний "тазик" оливье. Полагаю, редкий стол обойдется без него в праздник. Не люблю хвастаться, но все мои друзья очень любят этот рецепт и всегда спрашивают, как я его делаю. Вроде бы - что тут может быть такого особенного? Но есть несколько тонкостей, которыми я с удовольствием с вами поделюсь.

• 300 г малосольной семги


• 2 средние картофелины


• 2-3 яйца


• 1 морковь


• 1 свежий огурец


• 1 пучок зеленого лука


• Майонез


• Соль, молотый черный перец

Зеленый лук, Картофель, лук, Майонез, Малосольная семга, Морковь, Огурец свежий, Салат, Яйца

Салатик очень простой и очень нежный. Укроп отлично дополняет свежий вкус огурца, а сыр и яйца - просто клссическое сочетание. Добавьте ко всему этому заправку из майонеза, сметаны и чеснока - и у вас получится отличный салат, который прекрасно подойдет к мясу или рыбе.

Потому что простой до изумления, и вкусный до безобразия. Простой и лаконичный, даже примитивный.
Ничего в нем нет, кроме свежих, вкусных, сочных огурцов. И заправки. Но в ней вся суть!


Все дело в сухой мяте!

Фруктовый салат.Мои рецепты.

Что-то давно я не готовила на показ, а тут меня разманило и я решила приготовить легкий фруктовый салат.

Для приготовления понадобится :

2 яблока,2 груши,2 банана, 1 банка йогурта - лучше брать тот, в котором нет кусочков фруктов и желательно, чтоб он был цветной.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 17 февраля  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

источник

Ингредиенты:

2 свёклы,

2 моркови,

100 г белого изюма,

4 яйца,

100 г сыра,

2 зубчика чеснока,

майонез,

соль по вкусу.

Приготовление:

Свёклу завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности. Остудить и очистить. Натереть на терке.

Морковь очистить и натереть.

Яйца отварить и натереть.

Изюм замочить в теплой воде.

Сыр натереть и смешать с майонезом и прессованным чесноком.

Форму застелить пищевой пленкой выложить слой свеклы и промазать майонезом.

Слой моркови и майонез.

Слой сыра с чесноком, слой тертых яиц с майонезом.

Слой изюма.

Повторяем слой свеклы с майонезом.

Слой моркови с майонезом и слой сыра, последним выкладываем слой яиц.

Даем настояться 2-3 часа в холодильнике и переворачиваем формочку на сервировочное блюдо.

Аккуратно убираем пищевую пленку и украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.kedem.ru/recipe/salads/vegm/2012-01-24sveksalat/

Ингредиенты: филе куриной грудки - 1 большой или 2-х маленьких; картошка - 6-7 средних картофелин; морковь - 2 шт; лук - 1 шт; яйца - 4 шт; маринованные корнишоны - 1 небольшая баночка; консервированный горошек - 1 банка; сметана - 250 мл; лимонный сок - 1 ст.л.; горчица - 1/2 ч.л.; сахар - 1 ч.л. без горки; майонез; соль, перец. Заранее сварите овощи и яйца. Обязательно солим овощи в процессе варки.  

Интересные сведения о любимом салате "Цезарь"! И рецепт отличается от "моего" традиционного, посмотрите - интересно!!!!

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат с лисичками и авокадо
Часть 2 - Салат «Красная шапочка»
...
Часть 9 - Новогодний салатик Немо
Часть 10 - Салат из мандаринов с курицей!
Часть 11 - Салат "Цезарь", история салата, МК
Часть 12 - Салат Мюнхенский - МК

Сегодня готовила такой салатик, очень понравился - делала на пробу, решила  и на Новогодние праздники друзей угостить, вкус интересный, необычный, в общем всем советую!

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат с лисичками и авокадо
Часть 2 - Салат «Красная шапочка»
...
Часть 8 - На новогодний стол - салат Дракончик
Часть 9 - Новогодний салатик Немо
Часть 10 - Салат из мандаринов с курицей!
Часть 11 - Салат "Цезарь", история салата, МК
Часть 12 - Салат Мюнхенский - МК

Это, пожалуй, самый «советский» салат на свете. Потому что и появился он у нас, в Советском Союзе, примерно в конце 60-х – начале 70-х годов двадцатого века, и готовится до сих пор именно потому, что вызывает ностальгию по тем годам. Но не будем так суровы. Ностальгию он, может быть, и вызывает, но не у тех, кто даже и не помнит тех лет или родился уже после распада СССР. Просто он действительно очень вкусный, нежный, и вид у него такой легкий...


Так как автор этого шедевра неизвестен, и считается, что родилась «Мимоза» у рядовой домохозяйки от мужчины по имени Продуктовый Дефицит, то каждый считает своим долгом «примазаться» к её родословной и внести свою лепту в личное дело этого салата. Поэтому классического, оригинального рецепта у салата «Мимоза» нет. Известно только, что его обязательными, незаменимыми ингредиентами являются майонез, яйца и консервированная рыба. Хотя и тут находятся желающие переписать историю и вместо консервов упоминают крабовые палочки, копченую рыбу или икру минтая. Возможно, это тоже очень вкусно, но это не «Мимоза». Потому что ничего подобного в момент её рождения на наших прилавках просто не было.

Новогодний салат "Зуб Дракона" идеально подходит для праздничного стола, ведь недаром в восточных мифах и преданиях зуб дракона обладает волшебством и магией, способен наделить его обладателя силой и мощью.

На дно выложить слой тертой вареной картошки, затем слой майонеза, затем слой мяса (можно курицу, или ветчину), слой желтка, опять промазать майонезом. Верхний слой выложить частями: оливки, белок и мелкорубленный болгарский перец (можно морковь). (с)http://yamr.ru