Без заголовка |
Взвешиваем ложками
|
Полезные советы по кухне |
Метки: полезные советы по кухни |
Выхаживаем сковородки |
Выхаживаем сковородки
Решила поделиться своим опытом "выхаживания" сковородок.
В бак для кипячения налить 8-10 литров воды. добавить 1-2 пузырька канцелярского клея ("стеклянного", а не ПВА),и натереть кусок хозяйственного мыла (или всыпать 0,5кг кальцинированной соды).
Опустите в этот раствор грязную посуду (только не блестящую, она блеск потеряет) и поставьте кипятить на 30-40 минут. Посуда сама подскажет, когда хватит. Потом достаньте и слегка потрите. Сковородки становятся чистыми. Чист
Метки: Выхаживаем сковородки |
Кухонные секреты |
Кухонные секреты
1. К смеси творога, яйца и муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.
2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при разделке мяса срезаю и замораживаю) Холодец получается густой, в шкурке много желирующих веществ.
3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно
Метки: Кухонные секреты |
Бабушкины секреты (2) |
Кухонные секреты
Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко, добавив немного сахара. Горечь уйдет.
Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.
Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при разделке мяса срезаю и замораживаю). Холодец получается густой - в шкурке много желирующих веществ.
Метки: Кухонные секреты |
Страницы: | [1] |