Суп:"Любимчик семьи" |
Этот суп всегда пользуется огромным успехом у моей семьи,он прост в приготовлении очень вкусный!
Мясо(постная свинина)залила водой и поставила он огонь.
Спассеровала на сковороде,лук,морковь,сладкий оранж.перец.
Когда мясо сварилось,вынула его,а в кастрюлю положила картофель и овощи со сковороды.
Мясо порезала на кусочки,и добавила обратно в кастрюлю.
Несколько сушёных помидоров с приправой,сделают вкус супа богаче.
Сдобрила суп "Вкусной солью"...
Взбила вилкой 2 яйца+2 ст.лож воды,соль,мука,получилось тесто для клёцек,оно должно быть и не жидким и не густым,держаться на ложке.
Чайной ложечкой брала тесто,обмакивала в суп,тесто легко соскальзовало,ложечку мокала в стакан с холодной водой и т .д.
Из зелени у меня был только зелёный лук
Полезная ,сушёная, морковная ботва-кладезь витаминов,и моя любимая приправа "Хмели-сунели"улучшат вкус супа.Пара минут и всё готово.
Подавала с пылу-жару с домашней сметаной...
Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Свекольный гаспаччо
Часть 2 - Тыквенный крем-суп с семечками
...
Часть 18 - ГРЕЧЕСКИЙ РЫБНЫЙ СУПЧИК
Часть 19 - Окрошка на курином бульоне «Объедение»
Часть 20 - Суп:"Любимчик семьи"
Часть 21 - Коллекция рецептов для микроволновой печи
Часть 22 - Заливное на ужин и супец после бани
Часть 23 - Шурпа из петуха
Часть 24 - Бозбаш (парча-бозбаш)
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |