Серия сообщений "Засолка рыбы":
Часть 1 - Домашняя "копченая" рыба с чайной заваркой и луковой шелухой
Часть 2 - Скумбрия "холодного копчения" без копчения
...
Часть 4 - Скумбрия, соленая в морозилке
Часть 5 - Лососевые брюшки сухого посола
Часть 6 - Рыба соленая, копченая, вяленая
Часть 7 - Икорки не желаете? Солим сами
Часть 8 - Форель ароматного посола - Практически без усилий, а результат очень вкусный
...
Часть 11 - Сельдь в горчичной заливке
Часть 12 - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ С ЯБЛОКАМИ
Часть 13 - 10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях