Этот тортик праздничным не очень то назовешь, скорее порадовать семейных в выходной. Идеальный вариант для тех кто не имеет духовки, так как его прямо таки изжариваем в сковороде на плите.:) Однако даю гарантию, что никто не догадается как вы его сделали! Его лучше готовить вечером, чтоб он хорошенько пропитался за ночь. НА его приготовление у меня ушло всего 40 минут от начала до конца, очень быстрый!
СОСТАВ
ТЕСТО:
1 стакан сметаны
1 ст. сахара
30 гр сл. масла
3 ст. муки
1 ч.л. соды гашенная в 1 ст.л. уксуса
КРЕМ:
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
Смешиваем сметану, сахар и масло.
В отдельной посуде гасим соду в уксусе, выливаем в тесто.
Добавляем 2 стакана муки, перемешиваем.
Оставшийся стакан муки высыпаем на стол, и вымешиваем тесто.
Формируем брусочек из теста (для удобства разделения на равные части).
Делим на 5 частей.
Раскатываем каждую часть скалкой по кругу (чтоб круглый корж получился) довольно тонко.