Ингредиенты

• хлеб
• плавленый сыр
• 2 яйца
• 1 ст. овсяных хлопьев
• соль
• растительное масло

Приготовление

1. 1. Раскатай скалкой ломтик хлеба и обрежь края. Хлеб для удобства покупай нарезной и выбирай такой, чтобы не слишком крошился.

1. 1. Разложи на хлеб ломтики сыра.

1. 1. В миске слегка взбей яйца с солью. В другую миску насыпь хлопья.

1. 1. Скрути хлеб с сыром в рулетик, обмакни в яйцо, а затем обваляй в хлопьях. Обжарь бутерброды со всех сторон.

Бутерброды запеченные в духовке – быстрый и простой выход из ситуации когда дома вроде бы «шаром покати» ничего «вкусненького», а гости вот-вот подойдут. Или же надо накормить завтраком большую семью)))

Предлагаю рецепт действительно вкусного, быстрого, оригинального и красивого блюда. 
Его хватит на небольшой ужин, т.е. чтобы накормить и друзей и семью.

Ингредиенты, которые наверняка найдутся:

• 2 буханки белого хлеба;
• 4 яйца;
• 3 не крупных помидора;
• 500 г колбасы, ветчины, грудинки или что там есть под рукой для запекания;
• 150 г сыра;
• 100 г масла сливочного;
• 150 г молока;
• соль, перец другие специи по вкусу;

Как видите все составляющие запеченного бутерброда обычные и повседневные продукты.

Процесс приготовления из них вкусного блюда столь же прост:

Итак, в нашем рецепте участвуют:

• Батон 
• Яйца
• Сахар
• Лимон
• Соль
• Сахар
• Молоко
• Панировочные сухари
• Сливочное масло
• Молотая корица

Разбиваем яйца и отделяем желтки от белков. Смешиваем в миске желтки, сахар, цедру, соль, молоко и хорошо взбиваем венчиком. Режем батон на ломтики толщиной 1 см, заливаем приготовленной смесью и даём им хорошо пропитаться.

Затем ломтики опустим в смесь белков с 2 ст. л. воды, обваляем в панировочных сухарях и обжарим в масле с двух сторон до золотисто-коричневого цвета. Сверху посыплем сахарным песком и корицей. Можно положить на обжаренные ломтики брусничное, клубничное, земляничное варенье или украсить их взбитыми сливками.

Блюдо с забавным названием "Бедный рыцарь" готовят во многих странах. Лучшего завтрака на скорую руку просто не найти. А какое романтическое название! Этот простой в приготовлении рецепт всегда придёт вам на выручку. Попробуйте, и вы удивитесь, как это просто, быстро и вкусно!

Кстати, коротко о гренках и тамплиерах:

Спустя несколько лет после завоевания крестоносцами Иерусалима в Святую землю устремился широкий поток паломников. Чтобы защитить их, знатные люди рыцарского происхождения основали в Иерусалиме святое братство по оружию. Они стали называть себя "бедными рыцарями", позднее "рыцарями Храма" или "храмовниками", а поскольку "храм" на французском – "Temple" (тампль), то и "тамплиерами".

Прошли годы, и название ордена сохранилось разве что в названии популярного блюда. Одни утверждают, что оно было известно уже во времена Римской империи. Другие – что такой рецепт впервые упоминается в Германии около 1691 года, а само название блюда "Бедный рыцарь" ("Armer Ritter") появилось там же, но в 1787 году. И лишь через столетие эта дешёвая еда стала популярной у студентов университетов Германии, Скандинавии, Польши и Прибалтийских стран. 

Быстро, просто, недорого и очень вкусно! С начинками можно экспериментировать. Если готовить просто с сыром — конвертики получаются ровненькие и аккуратные. Но хочу предложить самый вкусный вариант (как сказал мой муж) — с сыром, колбаской и помидорами. Необычно, красиво и очень-очень вкусно!

Как готовить такие конвертики, смотрите в моем видео (всего минутка):

На видео я лаваш смачиваю водой при помощи кисточки (он у меня тоненький и мягкий). Но, если лаваш потолще и не очень свежий — его лучше прямо окунуть в тарелку с водой.

Ингредиенты (на две порции):

— лаваш тонкий — 2 шт.

— яйца — 2 шт.

— колбаса — 80 г

— сыр — 100 г

— помидор — 2 шт.

— сливочное масло

— соль

Попробуйте это блюдо - вам точно понравится! Отличная альтернатива яичнице и омлету!