Капустные котлеты. Диетическое блюдо для завтрака, перекуса и прекрасной формы

Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 19:22 + в цитатник

Цитата сообщения РИМИДАЛ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Капустные котлеты. Диетическое блюдо для завтрака, перекуса и прекрасной формы

5177462_Image_3 (550x302, 130Kb)

В моей семье все любят капусту. Мы едим ее часто и в любом виде — тушим, запекаем, варим, квасим… Этот полезный овощ жизненно необходим в рационе каждого человека!

Когда хочешь похудеть, не стоит ограничивать себя пресными салатами. Сегодня я познакомлю тебя с моим фирменным рецептом диетических котлет , которые не только можно, но и нужно употреблять, если надо сбросить пару килограммов.

3043090

Вкусные котлеты из капусты

Эти котлеты меня научила готовить мама. Она, как и я, сторонних здорового питания. Без лишней скромности скажу, это лучший рецепт вкусных котлет из капусты.

Секрет приготовления в том, что котлеты нужно не жарить, а запекать в духовке в порционных формах. Капусту можно использовать любую. Я беру плотные части пекинской или мягкие сорта белокочанной.

ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ

400 г капусты
100 мл молока или кефира
3 ст. л. овсяных хлопьев
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
соль и специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нашинкуй капусту мелкими полосами, а потом измельчи их поперек.
В сотейник налей масло и припусти капусту с добавлением 2–3 столовых ложек воды в течении 10 минут. Если ты используешь пекинскую капусту, ее достаточно залить кипятком на 15 минут.
Добавь к капусте овсяные хлопья и посоли. Затем налей молоко и потуши 5 минут.
Когда смесь остынет, добавь яйца и хорошо перемешай.
Для запекания я использую формочки для кексов, так легче и быстрее. Но всегда можно сформировать котлеты и запекать их на противне или жарить на сковороде.
Выпекай блюдо в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут.
Вынимай котлеты из формочек остывшими и подавай на стол со сметаной. Приятного аппетита!

Рецепт можно модифицировать по своему желанию и добавлять к капусте помидоры, твердый сыр, отварное мясо, рыбу, спаржевую фасоль и любую зелень. Если хочешь приготовить постные котлеты из капусты, яйца можешь заменить нежирными сливками или добавить отварной мятый картофель.

Источник

Серия сообщений "на завтрак":
Часть 1 - На скорую руку. Легкий и быстрый завтрак.
Часть 2 - Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи
...
Часть 27 - Приготовьте на завтрак - Яичный рулет-омлет с сыром за 10 минут!
Часть 28 - Тёртая картошка с яйцом — быстрый и вкусный завтрак!
Часть 29 - Капустные котлеты. Диетическое блюдо для завтрака, перекуса и прекрасной формы
Часть 30 - Пышные маффины к завтраку...
Часть 31 - Вместо каши на завтрак - оладьи с овсянкой
Часть 32 - Яблочные гренки на завтрак!
Часть 33 - Овсянка по - новому
Часть 34 - Необычайно вкусный и красивый омлет на сковороде