Это блюдо из фарша затмит любые котлеты!

Пятница, 09 Июня 2017 г. 19:51 + в цитатник

Цитата сообщения Veh07

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Это блюдо из фарша затмит любые котлеты!

image (3) (600x400, 73Kb)

25 минут в духовке — шедевр готов. Начинка — просто бомба!

Как раз нашелся рецепт мясных гнезд со сливочной серединкой. Готовятся они даже проще, чем котлеты, ведь их не нужно обжаривать на сковороде: достаточно поместить в духовку и немного подождать.

Ингредиенты

Свиной фарш 800 г

Куриный фарш 300 г

Лук 1 шт.

Молоко 200 мл

Хлеб 70 г

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Сметана 200 мл

Яйцо 2 шт.

Твердый сыр 150

Укроп по вкусу

Приготовление

1. Смешайте свиной и куриный фарш, добавьте измельченный лук.

2.Хлеб замочите в 100 мл молока, затем отожмите и добавьте в фарш.

3.Влейте в фарш остальное молоко, посолите и поперчите.

4.Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко, а затем гнезда, выложите их на смазанный маслом противень.

5.Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом.

6.Распределите начинку по гнездам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут. Для этого интересного блюда подойдет любой котлетный фарш, так что скорее вспоминайте хитрости его приготовления.

Серия сообщений "из фарша":
Часть 1 - Домашняя колбаса без кишок
Часть 2 - отбивные из куриного фарша - готовить легко, а на вкус - просто песня!
...
Часть 17 - Куриные колобки с грибами
Часть 18 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С ФАРШЕМ
Часть 19 - Это блюдо из фарша затмит любые котлеты!
Часть 20 - Очень вкусные голубцы с мясом и творогом
Часть 21 - Вкуснота из фарша...
...
Часть 27 - Очень вкусные американские тефтели
Часть 28 - Куриные колобки с грибами
Часть 29 - Штрудель с фаршем