-Рубрики

 -Цитатник

вязаные котики - (0)

вязаные котики вязаные котики        ...

Вязаная крючком обезьянка Джони от Пепики - (0)

Вязаная крючком обезьянка Джони от Пепики Размер: к. 15 см в высоту. Для в...

Летний ажурный джемпер крючком - (0)

ЛЕТНИЙ АЖУРНЫЙ ДЖЕМПЕР. КРЮЧОК

Детская шапочка - сова крючком - (0)

Детская шапочка-сова крючком Мастер-класс с фотографиями по вязанию крючком детской шапоч...

Кардиган для тех, кому за 60... - (1)

Белый кардиган для пожилых женщин старше 60 лет Разве можно пройти мимо этого белого вяза...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в вязалки-собиралки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.09.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 17613






Улыбнемся посмеёмся...

Четверг, 22 Января 2015 г. 18:31 + в цитатник

БЕЗ ПАМПЕРСОВ НЕ ЧИТАТЬ !!! ВЫДЕРЖКИ ИЗ СОЧИНЕНИЙ ШКОЛЬНИКОВ

БЕЗ ПАМПЕРСОВ НЕ ЧИТАТЬ !!! ВЫДЕРЖКИ ИЗ СОЧИНЕНИЙ ШКОЛЬНИКОВ

1. Трактор мчался по полю, слегка попахивая… 
2. Летом мы с пацанами ходили в поход с ночевкой, и с собой взяли только 
 необходимое: картошку, палатку и Марию Ивановну. 
3. Умер М.Ю.Лермонтов на Кавказе, но любил он его не поэтому! 
4. Плюшкин навалил у себя в углу целую кучу и каждый день туда подкладывал. 
5. Ленский вышел на дуэль в панталонах. Они разошлись и раздался выстрел. 
6. Дантес не стоил выеденного яйца Пушкина. 
7. Во двор въехали две лошади. Это были сыновья Тараса Бульбы. 
8. Онегину нравился Байрон, поэтому он и повесил его над кроватью. 
9. Герасим поставил на пол блюдечко, и стал тыкать в него мордочкой. 

10. У Онегина было тяжело внутри, и он пришел к Татьяне облегчиться. 
11. Лермонтов родился у бабушки в деревне, когда его родители жили в Петербурге. 
12. Чацкий вышел через задний проход и подпёрнул дверь палкой. 
13. Герасим налил Муме щей. 
14. Бедная Лиза рвала цветы и этим кормила свою мать. 
15. Хлестаков сел в бричку и крикнул: "Гони, голубчик, в аэропорт! 
16. Отец Чацкого умер в детстве. 
17. Пьер был светский человек и поэтому мочился духами. 
18. Под старость лет его приковало к постели раком. 
19. Вдруг Герман услыхал скрип рессор. Это была старая княгиня. 
20. Кабаниха нащупала у Катерины мягкое место и каждый день давила на него. 

21. У Ростовых было три дочери: Hаташа, Соня и Hиколай. 
22. Тарас сел на коня. Конь согнулся, а потом засмеялся. 
23. Душа Татьяны полна любви и ждёт не дождётся, как бы обдать ею кого-нибудь 
25. Онегин был богатый человек: по утрам он сидел в уборной, а потом ехал в цирк. 
26. Петр Первый соскочил с пьедестала и побежал за Евгением, громко цокая копытами. 
28. Глухонемой Герасим не любил сплетен и говорил только правду. 
29. Тургенева не удовлетворяют ни отцы, ни дети. 
30. Такие девушки, как Ольга, уже давно надоели Онегину, да и Пушкину тоже. 

31. С Михаилом Юрьевичем Лермонтовым я познакомилась в детском саду. 
32. Герасим ел за четверых, а работал один. 
33. Печорин похитил Бэлу в порыве чувств и хотел через ее любовь 
приблизиться к народу. Hо ему это не удалось. Hе удалось ему это и с 
Максимом Максимычем. 
34. У Чичикова много положительных черт: он всегда выбрит и пахнет. 
35. Пугачев помогал Гриневу не только в работе, но и в любви к Маше. 
36. Шелковистые, белокурые локоны выбивались из под её кружевного фартука. 
37. Сыновья приехали к Тарасу и стали с ним знакомиться. 
38. Фамусов осуждает свою дочь за то, что Софья с самого утра и уже с мужчиной. 
39. Таким образом, Печорин овладел Бэлой, а Казбич - Каракезом. 
40. Наташа была истинно русской натурой, очень любила природу и часто ходила на двор. 

41. Герасим бросил Татьяну и связался с Муму. 
42. Грушницкий тщательно целил в лоб, пуля оцарапала колено. 
43. Поэты XIX века были легкоранимыми людьми: их часто убивали на дуэлях. 
44. Здесь он впервые узнал разговорную русскую речь от няни Арины Родионовны. 
45. Первые успехи Пьера Безухова в любви были плохие - он сразу женился. 
46. В результате из Тихона вырос не мужчина, а самый настоящий овца. 
47. Кирсанов сидел в кустах, но все, что не надо, видел. 
48. Сначала Татьяна горячо любила Онегина, а он её в глаза не видел. Hо когда она похолодела, Евгений решил начать всё снова. Было поздно. 
49. Председатель так взял доярок за живое, что надой молока сразу увеличился. 
50. Когда я прочитал роман Горького "Мать”, то сам захотел стать матерью. 

51. Hа поле раздавались стоны раненых и мертвых. 
52. В лесу стоял необычайный аромат, и я тоже остановился постоять. 
53. Летать на костылях непросто, но он научился. 
54. Декабристы накопили большую потенцию и излили ее на Сенатскую площадь. 
55." На берегу сидела девочка,рядом с ней сидела собака, она была одета в голубое платье и в косыночку в горошек. 
56."Не успела колхозница сойти с трибуны, как на неё взобрался председатель колхоза" 
57"Княгиня ехала в карете с приподнятым вверх задом" 
58"Мальчик в лодке быстро греб коромыслами" 
59"Наташа Ростова хотела что-то сказать, но открывшаяся дверь закрыла ей рот" 
60" В горницу вошел негр румяный с мороза" 

61 "У тюленка на голове рос пушок и маленький хвостик" 
62 "Гуси летели с голыми ногами"... 
63 "Наконец сбылась мечта цветка-он стал голубым"... 
64 "Ямщик помыкал лошадью задом. 
65 Картина Репина "ждут" -девочки сидели на лодке вверх килем 
66 На тему ' моя любимая учительница' Учительница малявалась памадой и мочилась духами. 
67 "В то время как Павел Власов на суде плевал на разлагающийся труп царизма, его мать на улице забрасывала этот труп листовками." 
68 "Андрий! - вскричал Тарас. - Чем я тебя породил, тем и убью!" 
69 "Дубровский имел сношения с Машей через дупло." 
70"Идет бычок качается , кончает на ходу ..." 

71" ........Перед нами картина Васнецова " Три богатыря...." Глядя на коня Добрыни Никитича мы видим что он из богатой семьи.. Но лицо коня Алёши поповича не видно- он нагнулся... 
72 "В заду у Дубровского кто-то ходил!" 
73 "Воины Александра Невского сражались с псами-рыцарями каучуковыми мечами." 
74 "Ленин прибыл в Петроград, произнёс речь с броневика, потом сел на него и поехал штурмовать Зимний дворец." 
75 "В 1968 году крестьянам выдали паспорта и те начали путешествовать по стране." 
76 "Войско Ивана Грозного подошло к Казани и обложило её" 
77 "В пещере первобытного человек всё было из шкур животных, даже занавески на окнах." 
78"...Когда к нашему селу подвели газ, всех жителей подключили к газопроводу". 
79 "Девочка съела пирожок вместе с собакой которая бежала за ней". 
80 Из сочинения по "Поднятой целине". -Во время бунта женщины растащили весь семенной фонд Давыдова. 

81 "Лось вышел на опушку леса и завыл от досады". 
82 "По дороге шел Челкаш. Из его разорванных штанин было видно его пролетарское происхождение." 
83 "По небу летели ласточки и громко каркали" 
84 "Отело рассверипело и убило Дездемону." 
85 "Дубровский стоял возле окна, заложив рук 
87 "На трибуне выступала доярка. После чего на нее залез председатель." 
88 "Семь гномов очень любили Белоснежку, потому что она была добрая, чистоплотная и никому не отказывала" 
89 Раскольников проснулся и сладко потянулся за топором. Hа полу лежал и еле дышал труп, рядом сидела жена трупа, а брат трупа лежал в другой комнате без сознания. 
90 Hа берегу реки доярка доила корову, а в воде отражалось все наоборот. 

91 Анна Каренина не нашла ни одного настоящего мужчины и потому легла под поезд. 
92 Стихотворение написано в рифму, что нередко наблюдается у поэта. 
93 Суворов был настоящим мужчиной и спал с простыми солдатами. 
94 Пушкин был чувствителен во многих местах. 
95 Великий русский художник Левитан родился в бедной еврейской семье. 
96 Из всех женских прелестей у Марии Болконской были только глаза. 
97 Анна сошлась с Вронским совсем новым, неприемлемым для страны способом. 
98 "Пушкин не успел увернуться и Дантес разрядил в него всю обойму" 
99 Медведи увидели, что постель медвежонка измята, и поняли: здесь была Маша. 
100 Кругом было тихо, как будто все вымерли… Какая красота! 

101 В комнате громко тикали солнечные часы. 
102 "Так как Печорин — человек лишний, то и писать о нем — лишняя трата времени" 
103 "Машинист поезда и сам не мог толком объяснить, как очутился на Анне Карениной" 
104 "Старый князь Болконский не хотел свадьбы сына с Hаташей Ростовой и дал ему год условно" 
105 "Мне очень нравится героиня романа Льва Толстого «Война и мир», особенно когда она танцует на балу со Штирлицем" 
106 "По двору гуляли куры, утки и прочая домашняя утварь" 
107 "Денис Давыдов повернулся к женщинам задом и выстрелил два раза" 
108 "Когда русские дружинники вышли на поле битвы, из-за кургана выскочило монголо-татарское иго" 
109 "Князю Олегу предсказали, что он умрет от змеи, которая вылезет из его черепа" 
110 "Пьер Безухов носил панталоны с высоким жабо" 

111 "Всадник пришпротил лошадь" 
112 "Дед вылечил зайца и стал жить у него" 
113"Его глаза с нежностью смотрели друг на друга" 
114 Папа Карло вырубил Буратино" 
115 "Творчеству Гоголя была характерна тройственность. Одной ногой он стоял в прошлом, другой вступал в будущее, а между у него была жуткая действительность" 
116 "В клетке сидит мой пернатый друг — хомячок" 
117 "В лесу было тихо, но за углом выли волки" 
118 "Вася приобрел себе собаку, когда он был еще щенком" 
119 "Глаза вратаря, как и ноги бегали за мечом" 
120 "Девочки шли и дружно хрустели ногами" 

121 "Аня, сидя на стуле, спала, и мимоходом ела булку" 
123 "Корова — это большое животное с четырьмя ногами по углам" 
124 Между ног его висела сабля. 
125 Мы спали, но нам не спалось. 
126 Мышьяк используется как хорошо успокаивающее средство. 
127 На балах он ухаживал за дамами, но скоро ему эти прибаутки надоели. 
128 На крыше было много голубей. Человек соpок. 
129 На тонкой, увитой сухожилиями шее, моталась обыкновенная голова. 
130 На школьном полу валялись разбросанные грязные следы 
131 Наши далекие предки делали революцию голыми, босыми, в лаптях.

Сайт "Наша Планета": http://nashaplaneta.su/blog/bez_pampersov_ne_chitat_vyderzhk...

Рубрики:  Улыбнемся - посмеемся

Метки:  

Выращиваем рассаду

Среда, 21 Января 2015 г. 21:52 + в цитатник
Рубрики:  Сад и Огородные дела

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Еда лечит

Среда, 21 Января 2015 г. 21:48 + в цитатник

 

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/информация советы

Метки:  

Быстрый пирог к чаю

Среда, 21 Января 2015 г. 21:43 + в цитатник

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги разные... пирожки

Метки:  


Процитировано 2 раз

Картофельные биточки

Среда, 21 Января 2015 г. 21:40 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/котлетки, гуляш, пельмешки, варенники...

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Аджика -для здоровья

Среда, 21 Января 2015 г. 21:31 + в цитатник
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/информация советы

Метки:  


Процитировано 1 раз

Манник

Среда, 21 Января 2015 г. 21:27 + в цитатник
 
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги сладкие,ватрушки,булочки...

Метки:  


Процитировано 1 раз

Куринные рулетики с беконом

Среда, 21 Января 2015 г. 21:20 + в цитатник
● Куриное филе, запеченное с сыром и беконом ●

Ингредиенты (на 1 порцию):

Филе куриной грудки (если покупаем грудку на косточке, то берем половинку снятого филе)
Твердый сыр - примерно 25 г
Специи
Бекон - 5 полосок (+/- в зависимости от ширины полосок)

Приготовление:

1. Берем филе и делаем сбоку надрез, чтобы получилось подобие "кармашка". В "кармашек" кладем нарезанный сыр, затем немного специй. Чтобы сыр не вытек, можно края аккуратно проткнуть и скрепить зубочисткой. 
2. Натираем мясо специями. Для тех кто любит посоленее можно посолить филе, но т.к. бекон сам по себе соленый, думаю соль добавлять не стоит, а вот травы, перец - в самый раз!
3. Берем полоски бекона и обворачиваем ими наше филе по спирали, чтобы мясо было полностью закрыто,  кладем филе в глубокую форму и запекаем в духовке при 180 градусах примерно час. 
4. Подаем с овощами
Куриное филе, запеченное с сыром и беконом
 
 
Опубликовал Александр Стрелец  на сайте" Миртесен"
3

1

 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/из курочки,сердечек, желудочков, печени

Метки:  

Паштет из сала

Среда, 21 Января 2015 г. 20:58 + в цитатник

Паштет из сала

pashtet.jpg

  • 1 кг сала (обрези);
  • 2 ст. ложки соли;
  • 1 ст. ложка сахара;
  • перец черный и красный;
  • тмин молотый;
  • 200-300 г чеснока давленого.

1. Сало измельчить на комбайне или через мясорубку.

2. Перемешать с солью и сахаром, сутки выдержать в холодильнике.

3. После этого добавить пряности.

4. Получается очень вкусный паштет. По желанию можно добавить молотые орехи.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сало сальное

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сало соленое украинское

Среда, 21 Января 2015 г. 20:54 + в цитатник

Сало соленое украинское

salo.jpg

  • 1 кг сала;
  • 1 кг соли крупной - сколько уйдет;
  • селитры пищевой - 10-15 г.

Самое известное украинское национальное блюдо - соленое сало. Его рецепт известен с давних времен. Основные компоненты - только сало и соль. Оно готовится старинным способом, в кадках. Пищевую (калиевую или натриевую) селитру добавляют в мясные продукты издавна. Использовать ее или нет - выбор за вами.

1. Куски сала вместе со шкуркой со всех сторон щедро натереть большим количеством соли, смешанной с пищевой селитрой.

2. Каждый кусок сала надрезать до кожи и всыпать в разрез соль.

3. Дно кадки посыпать солью, выложить слой сала в кадку шкуркой вниз. Второй ряд сала уложить шкуркой вверх (так чередовать слои и далее). Сверху на сало поместить деревянный круг с грузом.

4. Оставить кадку с салом в прохладном месте на месяц.

5. Затем соленое сало вынуть, сложить в чистые мешки и подвесить на воздухе.                                                                              Рецепт взят с сайта" Миртесен". Спасибо автору публикации Ольге Филипповой.


Метки:  


Процитировано 1 раз

Сало в луковой шелухе

Среда, 21 Января 2015 г. 20:43 + в цитатник

Сало в луковой шелухе

salo v lukovoy sheluxe.jpg

Для рассола:

  • 1 л воды;
  • соль - 1 стакан;
  • луковая шелуха от 7-10 луковиц;
  • 5-6 зубчиков чеснока;
  • 3-4 шт лаврового листа;
  • 4-6 шт перца душистого.

1. Вскипятить воду с солью, положить промытую луковую шелуху и кипятить еще

5. минут.

2. Положить сало в рассол так, чтобы оно полностью покрывалось. Варить примерно 10 минут, после чего оставить сало в рассоле еще на 15 минут.

3. Затем вынуть сало из рассола, промокнуть его.

4. Чеснок измельчить, натереть им сало вместе с красным перцем.

5. Хранить сало в морозильной камере.                        Рецепт взят с сайта "Мир тесен"  Спасибо автору публикации Ольг Филипповой.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сало сальное

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рулет из сала

Среда, 21 Января 2015 г. 20:41 + в цитатник

Рулет из сала

salo2.jpg

  • 500 г свиного сала;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2-3 шт лаврового листа;
  • соль - по вкусу;
  • перец черный и красный - по вкусу.

1. Для приготовления свиного рулета надо выбирать сало с мягкой шкуркой и приятным запахом. Шкурку хорошо вычистить ножом. Сало натереть солью, перцем черным и красным.

2. В сале сделать углубления для чеснока, зубки которого предварительно разрезать на 2-4 части. Также в отдельные отверстия вставляем кусочки лаврового листа. 3Сало свернуть рулетом и перевязать прочной нитью. Можно воспользоваться обычной швейной толстой нитью.

4. Сало положить в целлофановый пакет, завязать и в пакете сделать маленькие дырочки.

5. В кипящую подсоленную воду положить пакет с салом и варить 2 часа.

6. Готовое сало вынуть из воды, освободить от пакета и подрумянить в духовке в течение 30 минут.

7. После чего дать остыть и отправить на время в холодильник. Сало готово к подаче на стол.                                       Рецепт взят с сайта "Мир тесен"  Спасибо автору публикации Ольг Филипповой. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сало сальное

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рыбно-картофельный пирог

Среда, 21 Января 2015 г. 20:26 + в цитатник
Рыбно-картофельный пирог
 
Такой вот рыбный пирог с нежной серединкой из семги и хрустящей основы из картофеля. Это еще один рецепт, который наверняка придется по вскусу вам и вашим гостям.Рыбно-картофельный пирог
Ингредиенты
Семга – 400 г
Хлебный сухарик – 50 г
Молоко – 50 мл
Яйцо – 1шт
Шпинат
Укроп
Лук – 1шт
Картофель – 300 – 400г
Соль
Перец
Растительное масло. 

 
 
 
Рыбно-картофельный пирог
Картофель очистить и нарезать тонко. 

Рыбно-картофельный пирог
Кружочки картофеля разложить на бумаге для выпечки. Лучше эту бумагу смазать растительным маслом, чтобы картофель не прилип. Картофель смазать растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Отправить в духовку на 7-15 минут при температуре 200*. Время зависит от толщины кружочков.
Рыбно-картофельный пирог

Семгу мелко измельчить ножом.Сухарик белого хлеба размочить в молоке. Затем хлеб отжать от лишней жидкости.
Рыбно-картофельный пирог
Луковицу мелко нарезать и пассеровать в небольшом количестве растительного масла до румяного цвета.Шпинат помыть. Укроп измельчить.В миске смешать рыбу, яйцо, лук, зелень, хлеб. Добавить соль, перец и хорошенько смешать.

Рыбно-картофельный пирог
Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить кружочки картофеля сильно внахлест по бокам формы.

Рыбно-картофельный пирог

В середину выложить фарш.
Сверху выложить оставшийся картофель в виде розочки. Смазать кисточкой растительным маслом верхний картофель.Отправить в духовку при 180* на 20 минут.Подавать в теплом виде.

Рыбно-картофельный пирог
Рыбно-картофельный пирог

Очень хорошо в фарш добавить рубленые зеленые оливки или каперсы. У меня дочь их не любит и я не добавляла, но мне этой добавки очень не хватало.
Картофельные кружочки обязательно запеките предварительно в духовке. Я для одной формы использовала сырой картофель. Не смотря на то, что картофель был тонко нарезан и молодой, 20 минут ему не хватило для приготовления. Он был слегка твердоват.
Пирог можно приготовить в одной форме, например, для тартов. В ней же и подавать.
 
Опубликовала ♥Елена ♥ , 07.01.2015 в 21:09
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги разные... пирожки

Метки:  


Процитировано 2 раз

Позитив в коротких фразах

Среда, 21 Января 2015 г. 20:14 + в цитатник

Позитив в коротких фразах

Рубрики:  Улыбнемся - посмеемся

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Коньяк домашний

Среда, 21 Января 2015 г. 20:09 + в цитатник

Коньяк домашний «фирменный». Рецепт приготовления.

Коньяк домашний «фирменный». Рецепт приготовления

Ингредиенты: - 3 л водки (или спирт разведенный) - 8 шт гвоздики - 8 чайных ложек сахара - 1/2 чайной ложки мускатного ореха (тёртого) - 1/2 чайной ложки молотой корицы - 1/4 чайной ложки ванили - 1 столовая ложка растворимого кофе - 1 стакан лимонного сока

 

 
Засыпаем ингредиенты в ёмкость с водкой, размешиваем, чтобы сахар полностью растворился, и оставляем настаиваться на 2 недели. Затем процеживаем с помощью специальной фильтровальной бумаги (можно использовать вату или бумажные салфетки). Получится очень вкусно. Можно использовать различные добавки. Это уже в бутылку… Вкуснее всего с вишневыми листьями, неплохо бросить в бутылку немного изюмин или ягод лимонника, а можно добавить и дубовую кору. Очень приятный вкус получится, если настоять на свежих ягодах крыжовника. 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты,напитки,коктейли...
КРУЖЕВО

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Вкусная скумбрия

Среда, 21 Января 2015 г. 19:52 + в цитатник

Нереально вкусная скумбрия за 3 минуты!

 
Нереально вкусная скумбрия за 3 минуты!

Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Вкус у рыбки великолепный!

Ингредиенты:
Скумбрия (средняя) — 1 шт.,
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз).,
Соль (ложки без верха) — 4-5 ст.л.,
Вода — 1 л.

Приготовление:

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать.

Приятного аппетита! =)

Комментарий :
Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты. Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать,чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах.
 

ИСТОЧНИК 

http://vk.com/public37771272

Опубликовал Александр Стрелец, 20.01.2015 в 21:25
http://mirtesen.ru
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыбные вкусняшки

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Хитрости приготовления вкусного мяса...

Вторник, 20 Января 2015 г. 18:46 + в цитатник

Хитрости, которые сделают ваше мясо тающим во рту

10 маринадов к шашлыку Самые полезные рецепты!

1. Маринад фруктовый - с киви, папайей

Понадобится: 2 киви, 0.5 ч.л. соли, свежемолотый белый перец, немного сухого розмарина, 6 говяжьих стейков. Приготовление: киви очистить от шкурки, натереть на крупной терке. Добавить соль и пряности. Замочить в получившемся маринаде стейки. Оставить на полчаса. Потом вытащить, осушить салфеткой и жарить на раскаленной сухой сковороде. Стейки получились отменно мягкими! С зеленой папайей поступают так же. 

2. Маринад с молочными продуктами

Понадобится: 500 мл кефира, 500 мл минеральной воды с газом, немного соли, свежемолотый черный перец, сухие травы по вкусу, 1 кг любого мяса для жарки. Приготовление: Смешать кефир, воду и специи. Поместить в маринад мясо на 2-4 часа. Потом вытащить, осушить салфеткой и жарить. Можно на гриле, можно на сковороде, можно на шампурах.

3. Маринад с вином и минеральной водой

Если вы маринуете шашлык – добавляйте лук. Если просто мясо на жарку в виде стейков, котлет и отбивных – можно обойтись без него.Понадобится: 500 мл сухого белого вина типа «Ркацетели», 500 мл. минеральной воды с газом, немного соли, свежемолотый черный перец, сухие травы по вкусу, 3-4 луковицы, 1 кг любого мяса.

Приготовление: Смешать вино, воду и пряности. Поместить в маринад мясо на 3-5 часов.

4. Маринад из горчицы и пива

Мясо в таком маринаде получается мало того, что мягкое, но и необыкновенно пахучее. Потребуется: горчица обыкновенная, 250 гр., пиво темное 250 мл, свежемолотый черный перец, мясо – 1.5 кг.

Приготовление: Мясо нарезать порционными кусками. Обмазать горчицей щедро. Посыпать перцем. Оставить на 1 час. Залить мясо пивом и оставить на 2 -3 часа. Жарить, обваляв в муке и сбрызгивая соленой водой.

5. Вымачивание в водке и соевом соусе

Мясо получается восхитительно мягким. Особенно такой маринад подходит к куриной, утиной и индюшиной грудке. Понадобится: соевый соус 7 с.л., водка 70 г., мясо 1 кг

Приготовление: грудку порезать на длинные полоски. Водку смешать с соусом и залить мясо. Накрыть смесь и оставить на 1-1.5 ч. Потом вытащить, осушить салфеткой и жарить или тушить.

P.S. Кстати, если вы тушите мясо, то добавьте в него немного алкоголя – вина, водки, пива. Подбирайте по вкусу – это всегда делает мясо мягче, а алкогольные градусы испаряются без вреда для организма.

Хитрости, которые сделают ваше мясо тающим во рту

 

Спасибо автору публикации Ольге Филипповой
Рубрики:  Полезные советы
КУЛИНАРИЯ

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Котлетки с картошкой...

Вторник, 20 Января 2015 г. 18:37 + в цитатник
КОТЛЕТКИ С КАРТОШКОЙ В СМЕТАННО-ТОМАТНОМ СОУСЕ
...пальчики оближете:)

Ингредиенты:

· Фарш-400 гр.
· Лук,чеснок,
· Яйцо,
· Булка(замочить в хол. молоке).
· Мука-2 стол.л.(для панировки).

Приготовление:

Приготовить фарш(как на котлетки),разделить,каждый шарик запанировать в муке.Уложить в смаз. форму,а середину картофель.
Запекать в разогр. духовке 15 минут,при 220*.
Для соуса смешать 2 стол.л сметаны+1 стол.л кетчупа+0.5 стакана воды,соль,перец.
Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут.
При подаче посыпать зеленью!
КОТЛЕТКИ С КАРТОШКОЙ В СМЕТАННО-ТОМАТНОМ СОУСЕ
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/котлетки, гуляш, пельмешки, варенники...

Метки:  


Процитировано 1 раз

Если болят колени

Пятница, 16 Января 2015 г. 18:11 + в цитатник
 
 
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/рецепты народной медицины

Метки:  


Процитировано 15 раз

Хачапури на завтрак

Среда, 14 Января 2015 г. 17:38 + в цитатник

БЫСТРОЕ ХАЧАПУРИ К ЗАВТРАКУ!


 

БЫСТРОЕ ХАЧАПУРИ К ЗАВТРАКУ!

✔Ингредиенты:
-1 яйцо
-1 стакан молока
-1 стакан муки
-300 г сулугуни (творога)
-30 г сливочного масла

✔Приготовление:
1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни.
5. Положить натертый сыр в и тщательно размешать.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.                                                                                                         Рецепт взят с сайта "Варварушка-Рукодельница"
БЫСТРОЕ ХАЧАПУРИ К ЗАВТРАКУ!

Серия сообщений "на завтрак":
Часть 1 - На скорую руку. Легкий и быстрый завтрак.
Часть 2 - Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи
...
Часть 4 - Омлет - рулет. Просто объедение!
Часть 5 - Бананово-овсяная запеканка - вкусный и здоровый завтрак
Часть 6 - Хачапури на завтрак
Часть 7 - Омлет из нашего детства .
Часть 8 - Хачапури на сковородке. Быстрый рецепт
...
Часть 32 - Яблочные гренки на завтрак!
Часть 33 - Овсянка по - новому
Часть 34 - Необычайно вкусный и красивый омлет на сковороде

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в вязалки-собиралки
Страницы: 40 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь