Просто объеденье! Готовим ханум

Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 13:02 + в цитатник

Цитата сообщения Аэлита_54

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Просто объеденье! Готовим ханум

🔹Ингредиенты:

🔹Для теста:

Яйцо — 1 шт.
Вода — 50-100 мл
Растительное масло — 1-2 ст. л.
Муки сколько возьмет тесто

🔹Для начинки:

Фарш
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Соль
Перец

🔹Приготовление:

1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
2. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.
3. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.
4. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной.

5. Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).

6. В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.

http://bonappeti.info/topics/prosto-obedene-gotovim-hanum/

`````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - Французский шедевр: «тартар из говядины»
Часть 2 - Потрясающий рецепт: язык, запеченный в фольге с овощами
...
Часть 13 - Как засолить сало: топ-10 мега рецептов
Часть 14 - Шашлык в духовке на «луковой подушке»
Часть 15 - Просто объеденье! Готовим ханум
Часть 16 - Любителей пряной еды: фрикадельки с томатным соусом и яйцом
Часть 17 - Блюда в горшочках - 10 рецептов
...
Часть 27 - Самые вкусные маринады для шашлыков
Часть 28 - Вкусная домашняя шаурма : 5 рецептов
Часть 29 - Ароматные рулетики из сала со специями