-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Агата_51

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.09.2011
Записей: 8160
Комментариев: 1351
Написано: 15744





Дела...дела../14 .

Воскресенье, 13 Января 2019 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения BlackSea1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Добрый день.

Из самых важных на сегодняшний день дел - это приведение себя в устойчивое душевное равновесие. 

Потому что изо дня в день находиться в состоянии даже не УнылогоГовна, а луже жидкого поноса, которую надо соскребать с пола - не есть хорошо и правильно. Хотя бы по той простой причине, что моя жизнь - продолжается  и Творцом мне дана не для уныния и депрессии. а для жизни в счастье( хотя бы относительном) и свете. Уныние, как известно, одно из самых больших грехов. Оно происходит от гордыни и отсутствия смирения. Т.е. я не согласна с волей Творца, которому, как известно, лучше знать что сейчас должно происходить в моей жизни, отсюда - и душевная боль. Но  это все...общее сотрясание воздуха. Потому что когда ты в этом состоянии находишься, то тебе все эти слова, умные и правильные,  по боку. Как и все советы - "взять себя в руки", "держаться","собраться". Они до сознания  просто не доходят, также, как информация, что в Замбии - засуха, а в Намибии государственный переворот. Душевная тяжесть у меня всегда усугубляется одновременным раздражением на саму себя, что  я сама с собой справиться не могу. Как я детей-то могу чему-то научить, какие советы кому дать, кого поддержать ?  И тут  я вспомнила очень важный эпизод из моей жизни. Я щас его расскажу, может, пригодится кому.

Лет 30 назад...( ну да...30 где-то) .. Я находилась в состоянии глубокой депрессии. Кто меня читает не первый раз - понимает, что на свет я появилась с прошивкой, не допускающей полутонов. Она, честно говоря, и сейчас у меня. Просто со временем я научилась ее социализировать.  Потому что в возрасте седой гм-гм-гм иметь отношение к миру в виде тумблера "свет-тьма" - признак глупости, дебильности и не зрелости. Тем не менее мое настоящее, тщательно скрываемое мной отношение к миру,  это - "любить так любить, гулять так гулять, стрелять так стрелять"(с) , а уж если в депрессию, то на самое дно, в ад. Состояние было настолько тяжелым, что я искренне примеряла способ ухода " на другую сторону Луны". Мне хотелось только чтобы не больно. В это время попалось мне на глаза одно сообщение с предложением оказать психотерапевтические услуги виртуальными консультациями. Я решила попробовать. Тогда это был молодой начинающий врач-психотерапевт на далеком Севере, а сейчас доктор наук), зав. отделением Питерской клиники по тому же профилю.Ему я и написала. Он предложил мне следующее. 1. Вести дневник всего того, чтоб с мной происходит за день с точки зрения положительного. Ну, например. Я ему пишу - " Ничего хорошего со мной не происходило. Поехала на работу, еле доехала, долго автобуса не было". Он отвечает - " Ну как же так! Вы такая молодец! Вы все же с битвой "взяли " тот автобус ( не было 30 лет назад маршруток) , не опоздали на работу, не потратили денег на такси или попутку, закалили характер, не получили от начальства замечаний, вы должны быть этому факту - рады. В таких вот житейско-бытовых моментах и закаляется настоящий характер".  ( ну это я , к примеру, говорю щас). ( Кстати, эту методику я потом, уже в зрелом возрасте заметила и у папы. Который до 81 года дожил без болезней, проблем, в своем уме и трезвой памяти. Его когда машина на переходе сшибла и обе ноги поломала, я к нему проведать пришла, а он такой весь в гипсе лежит и говорит - " Ну, значит, ЖЕник, другим способом уложить в кровать Творец меня не мог. Надо полежать...подумать....почитать книги хорошие". И улыбается. Быыыстро тогда поднялся. А уже ему 73 было... Вот так)  

И второе. 

Самое важное, что я сейчас хочу сказать. Врач сказал мне следующее: 

2. "Как только Вы почувствуете душевную боль ( ну, понятное дело, что это не на работе), тоску, слезы, отчаяние -  возьмите будильник (ставьте его каждый час). Как только он прозвенит - откладывайте все свои дела,  идите в комнату подальше, закройте дверь и начинайте изо всех сил - рыдать. Кричать. Стонать. Бить руками по кровати( если Вы хотите) , ненавидеть всех и вся ( если Вам это надо). Выкрикивать все, что Вы чувствуете . Т.е. производить все те действия, которые Вы в обычной жизни не делаете, но если Вы не контролируете себя то - сделаете. Безумствуйте ровно 7-10 минут. Можете будильник даже поставить. Но когда он  прозвенит - Вы перестаете отдаваться эмоциям, вытираете слезы и идете заниматься своими делами, потому что ровно через 50 минут по сигналу будильника Вы снова будете продолжать выливать свою боль, горе и отчаяние. Если Вам через 3-4 часа НЕ захочется заводить будильник,  то я настаиваю на том, чтобы Вы заводили его 6-7 раз и кричали, плакали, визжали, бились в истерике даже НАСИЛЬНО. "

Я попробовала и почувствовала, что мне стало легче. Горааааздо легче. Я поинтересовалась механизмом работы этой техники. Он оказался прост, как у собак Павлова . Все основано на процессе затухания очага возбуждения в коре головного мозга. Похожий пример можно привести, когда мы встречаем любовь. И одно имя человека может ввести в дрожь и трепет. Потом встречи, умопомрачительный секс, все мысли только о предмете любви. А потом как-то...голова начинает по вечерам болеть....В итоге некоторые и последний ковер со стены сдирают и уходят со словами- " чтоб я тебя больше не видел никогда!"  Я сразу оговорюсь, что если бы так вот просто лечили депрессии, то некому работать психиатрами было, и фармацевтические компании, которые пилюли счастья производят - разорились бы . Но мне это - реально помогло и вытащило не свет.  

Я проводила мужа на работу и завела будильник. На 4 раз я поняла, что меня "отпустило".  Сейчас я чувствую себя выздоравливающей после тяжелой болезни. Ну, т.е. у меня пока нет желания взять фотоаппарат и отправиться в парк делать сочные, жизнерадостные снимки заснеженного парка. Но - я устойчиво функционирую. Чему, если честно - рада. А то сама себя уважать перестала.

Дела свою насыщенность утратили. Я сейчас очень быстро устаю. Не насилую. Как только я чувствую усталость - я откладываю все дела и сажусь, ложусь, включаю ТВ, вяжу, т.е. делаю то, что на данный момент времени мне хочется делать. Вот и проследи связь между нервами и силами....ага!  

Тем не менее:

- ( чуть не написала - оставшиеся) коты привиты забесплатно от бешенства, отметки в паспорта проставлены.

часто пересматриваю фотки.. где все еще живы. Кузенька - справа.

SH100733 (525x700, 149Kb)

- заказана и куплена вакцина на февраль- мультифел-4, на март - вакдерм

- Муряшка закончила курс лечения.стала кушать, я перестала ей жевать грудку- сама ест. Конечно, надо ее еще раз показать врачу, но пока ...меня саму бы показать....

- продолжаю и почти закончила с коллекцией раковин. надо заканчивать поскорее. муж все ящички мне сделал.

SH100741 (525x700, 147Kb)

SH100745 (700x525, 142Kb)

- сходила на дальний рынок- посмотрела рыбу. что ж у нас продавцы молодцы! как придумают новое название рыбы- хоть стой,  хоть плачь! гляжу лежит крупный минай. название - "минтай-ТРЕСКОВЫЙ". я, конечно, понимаю, что "тресковый" тот - это приставка, означающая - "ПИСЯТ руб сверху давай! "  поехали на Балтик-продукт. тот "тресковый" минтай по 120 руб против 168  ( 8!! на 170 , не 165! как просчитывают-то!!) на рынке. и продают его на базе - не коробками, а отломленными частями вполне по весу пригодными.  взяли 7 кг, по порциям разложила. сегодня запекать в фольге с овощами буду. 

- сходила на рынок. после НГ спад спроса, соответственно и цены пониже. взяла умопомрачительной корейки по 280 руб. одно мясо! сала купила посолить ( хорошо едим вместо колбасы. беру всегда свинку, помягче)

- сьездили в ЛМерлен. купила минеральных удобрений под цветник и розы. купила там семян зелени по 1 руб 20 коп. очень хорошо себя укроп и петрушка показали по такой цене. и соседям, которые обзавидовались - тоже семян хватило. 

SH100747 (700x525, 142Kb)

- сходила в палаточку за семенами. еще пойду, хотя посадки буду сильно сокращать. этот сезон хочу сделать упор на зелень типа рукколы и салатов. чтобы каждый день по здоровой миске салата есть.

- сьездили на оптовку за сыром, гречкой ( что-то цена на гречку меня удивила - 5 кг 125 руб), яйцами. пообщалась с знакомыми продавцами ( такие девки чудесные! дай Бог им доброго здоровья!  все как одна спросили- у вас что-то случилось? видно на лице у меня все же что-то написано. или обычного веселья от меня не дождались- не знаю...)

- перебрала кладовку с банками-запасами ( хорошо едим). компоты идут влет. особенно "мохито по-русски" - крыжовник с мятой и лимоном

- перебрал морозильник, навела ревизию ( что значит год на год не приходится - обьедаемся  земляникой, перетертой с сахаром- подчищается прям на "ура"!)

- угостила соседей щавелем-лечо-томатами в собственном соку

- собрала и лично смиксовала Оле травяной сбор. я, конечно, понимаю, химиотерапия...и все такое..но - я своими руками ей чай намешала. муж сегодня отвезет Сереже и фруктов купит. не она, так Сережа попьет - пусть сил прибавится

- стала активно делать салаты со своими замороженными огурцами. подкупила только пучок зеленого лука( надо себе на подоконнике высадить) . туда миксую где в банке грибочки остались, где кукурузу добавлю, вареные яйца, кусочек ветчины, лучковичку ( что осталось маленьким кусочком, короче) 

- сьездили купили масло менять в машину ( не бюджетную синтетику)

- записали мужа на зубы

- в инвест-проекте 2 задурил счетчик водяной. за декабрь показал 145( !!!) кубов холодной воды. долго ездили по вечерам с мужем и от фирмы представителем - показания записывали, обсуждали, приглашали специалистов. потому что это годовое потребление воды. выяснили следующее.  в районе шли аварии - одна за другой. и когда включали сильный напор воды- воздух под напором проматывал счетчик. в понедельник поеду в водоканал писать заявление на просчет по тарифам. ( эт только ак кажется- сдал недвижку и сиди в потолок плюй).

- сидела на  телефоне с водоканалом - узнавала как по тарифам начать оплату. ( неохота водоканалу по тарифам считать) - пока дозвонилась то того, кто мне скажет, что для этого нужно - пол дня провела бездарно.

- демонтировали тот счетчик сами

- написала список предполагаемых семян 

- список доходов- расходов ( что-то каждый день корректируется)

- отложила второй транш на отпуск, надо выбрать день - отнести деньги. пойдешь - опять пол дня нет.

- экономим очень сильно, потому что ....потому.

- сходила пешочком через парк ( те самые 8 км) - оплатила за будущий месяц кредит за тилипон мужа ( вот что значит силы сейчас не те. то я с удовольствием так этот маршрут проходила. а сейчас еле доковыляла. из последних сил просто)

- в парке гуляла. одна . не готова сейчас даже с кумой разговаривать . общение - это всегда обмен энергиями, а  меня нет лишней на данный момент.

- написала письмо Министру культуры.  муж - корректировал, собственно, он и отправил со своей почты. сказал, что хорошо, что я не отправила, а то б - "посадили". ну..я в полутонах писать не умею по таким поводам! 

- билеты на январь в Драмтеатр - порвала и выкинула. хватило с меня "прикосновению к прекрасному"

- разогнала дворника. жду другого.

- оплатила платежки, приколола все по квитанциям, проверила разницу показаний счетчиков везде. разложила по файликам. вроде, и работа - говно, а времени забирает много.

- чистила коврики . у меня было такое чувство, что я и коврики и душу свою вычищаю на глубоком, пушистом, белом снегу. вот прям веником выметаю, выметаю! я даже когда мела - представляла, что я все выметаю изнутри.

- дома в текущем режиме убиралась, но...надо бы "усилить". как-то все сразу....мм...( слово ищу) - "засралось" - вот. фасады шкафов ни на что не похожи...надо усилить качество , короче! 

- сегодня в Храм пойду. просто.  

- надо бы елку разобрать. смотрю пока.

- купила себе в сток-центре перед его закрытием купальник по божеской цене 750 руб. с купальниками какого плана у меня засада - в подавляющем большинстве сейчас их делают на молодых, с такими трусами, что их, прости, Господи, и трусами- то не назовешь - тоненькая полосочка в жёппе застревающая. а я искала - чтобы с обычными плавками. нашла. но верх - мне категорически велик.  верх - распорола, вытащила чашечки. сидела м@дохалась 2 дня с перерывом, чтобы  лезвием аккуратненько распороть, дабы не повредить нежную ткань.

- отправилась в швейный магазин,. купила новые чашечки. надо полностью переделывать верх купальника. так - красивый купальник, прям вот...красивый! 

- под купальник заставила себя сходить в одну заветную палаточку- купить сережки- бижу. потому что как-то надо себя расшевеливать и в чувство приводить. купила. купальник синий, и серьги под цвет. ниче так будет смотреться. но обратно еле ноги приволокла. (не очень на снимке вышли. в реале - посочнее, поярче и оправа не так плохо смотрится. )

SH100752 (700x525, 112Kb)

- починила мужу 2 пары джинс в гараж. у одних молния сломалась ( как я не люблю с молниями колупаться! работы на пол дня, а всего лишь молнию вставишь!) , а вторые - протерлись. выпорола карман, подшила - ниче, в гараж пройдет!

- сходила на чулочно-носочную оптовку - купила мужу белья ( а то уже гм-гм-гм светятся)- носок -перчатки.

- обновила мужу одеколон-кремы для и после бриться- лосьон

- перебрала шкаф мужа - на тряпки ушли рубашки, несколько футболок- руки вытирать на ветошь.

- собрались на лыжах покататься. приехали, на лыжи встала, метров 500 проехала- говорю  все, я щас упаду. так домой вернулись.

- сейчас собираюсь, по морозцу пробежаться за семенами перца- баклажан. пора высаживать. грунт купили в ЛМерлен по божеской цене 50 л - 170 руб. пишу - собираюсь...а сама сижу- квашня-квашней. не хочу. 

ПыСы.

Сходила. Семена купила. И купила себе те брючки, от которых перед новым годом отказалась. Вот купила -  и всё. 

Пришла - полный обед сварила - щи белые и рыбу в овощах в фольге запекла.

SH100746 (700x525, 140Kb)

Салат из огурцов-яиц-зеленого лука- крабовых палочек-кукурузы-майонеза сделала. Надо кухню убрать - тут как назло в спину вступило. Да так, что диклофенак себе вшытрила . 

Начала было дальше раковинами заниматься, но вместо этого запузырила "Бандитский Петербург" и сижу - вяжу. 

Хорошего дня всем! Берегите себя!

Рубрики:  для себя

Метки:  

Компьютерный ликбез: Удаление файлов, которые только зря занимают место

Воскресенье, 13 Января 2019 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Goodwine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



   Известно, что недавно переустановленная ОС позволяет компьютеру работать намного быстрее, чем после нескольких месяцев, а то и лет её активного использования. Проблема возникает из-за огромного количества нужных и не нужных файлов, созданных пользователем и системой в процессе работы. Ведь при выполнении задач, Windows постоянно выполняет поиск в базах данных и чем больше там информации и ошибок, тем больше времени занимает процесс. 

  А непонятное исчезновение драгоценного дискового пространства, не дает сохранить что-то действительно нужное. Посмотреть объем свободной памяти дисков можно на вкладке «Компьютер».

Количество свободного места на логических дисках в окне "Компьютер" и свойствах диска

 

Количество свободного места на логических дисках в окне "Компьютер" и свойствах диска

читать далее
Рубрики:  Сайты,программы,все для компа

Метки:  

Тесто потрясающее, выпечка из этого теста получается мягкая, пышная, вкусная

Четверг, 10 Января 2019 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>
>
Тесто потрясающее, выпечка из этого теста получается мягкая, пышная, вкусная

YbunXSjfrhE (700x526, 88Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как зарегистрировать, изменить или удалить учётную запись в Skype.

Четверг, 10 Января 2019 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

Интернет позволяет связываться людям по всему миру посредством социальных сетей, различных программ и приложений. Совершать международные звонки с телефона, отличающиеся своей дороговизной, не лучший вариант, поэтому альтернативным решением будет выбор такого приложения, как Skype (Скайп), адаптирующегося к системе любого устройства, на которое устанавливается.

Как зарегистрировать, изменить или удалить учётную запись в Skype

Рубрики:  Сайты,программы,все для компа


Понравилось: 1 пользователю

Закусочный пирог из курицы

Среда, 09 Января 2019 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Khushi24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



5353945_OiEXnCbf9us (700x418, 116Kb)

Это блюдо называется "Рождественское кольцо". Но, конечно, он подойдет не только на рождество. Он украсит собой любой праздник. Пирог получается сочным, сытным и очень вкусным. Подавайте его, когда он остынет. Вы сможете накормить всю семью и своих гостей! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Куриная грудка: 1300 Грамм,
Яйцо: 6 Штук,
Лук: 2 Штуки,
Морковь: 1 Штука,
Укроп: 1 Пучок,
Смесь перцев: 1 Чайная ложка,
Тесто слоеное бездрожжевое: 400 Грамм,
Соль: По вкусу,
Чеснок: 3 Зубчика

Приготовление:

1. Лук нарежьте мелкими кубиками. Измельчите чеснок. Разогрейте сковороду и начните обжаривать на растительном масле. 
2. Морковь натрите на крупной терке и добавьте на сковороду к луку. Жарьте до готовности. 
3. Куриную грудку пропустите через мясорубку. Укроп мелко нарежьте. Добавьте в фарш специи, соль, перец, 2 яйца и зелень. 
4. Когда поджаренные овощи остынут — отправьте их в фарш. Всё хорошо перемешайте. 
5. Противень застелите пергаментом и смажьте его растительным маслом. В центр поставьте стакан с водой, а вокруг выложите кольцом фарш. 
6. Слоеное тесто нарежьте полосками шириной см 2, а затем ножом придайте им форму колосков. Выдавите формочкой или просто вырежьте цветы или другие украшения. 
7. Три вареных яйца разрежьте вдоль на половинки или четверти и вдавите их в фарш. Извлеките стакан, выложите полоски из теста от центра к краю и по бокам, приклейте цветы. Смажьте желтком элементы из теста. 
8. Выпекайте при температуре 180 градусов 40-50 минут. Мясной пирог готов!

Рубрики:  Кулинария/закуски

Метки:  

Запекаем рыбу - быстро, легко и вкусно!

Среда, 09 Января 2019 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Запекаем рыбу - быстро, легко и вкусно!

i9KwZEVh0xY (604x401, 89Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Запеканки

Метки:  

10 вкусных рецептов с баклажанами

Воскресенье, 06 Января 2019 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

5103 (700x477, 900Kb)
Греческая мусака

Приготовить мусаку можно с любой начинкой: мясной или овощной. Но неизменным составляющим этого блюда остается баклажан.

Ингредиенты: баклажаны – 500 г, фарш – 500 г, помидоры – 500 г, репчатый лук – 2 шт., твердый сыр – 200 г, молоко – 250 мл, сливочное масло – 30 г, мука – 20 г, растительное масло, соль, перец, зелень – 1/2 пучка.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

Метки:  

Простое песочное тесто - получается вкусным и нежным.

Среда, 26 Декабря 2018 г. 17:14 + в цитатник
edaklass.ru/post446705491/
Простое песочное тесто. Любая выпечка под силу


+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Изумительный торт «Метелица»

Среда, 26 Декабря 2018 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Нежнейший десерт: изумительный торт «Метелица»! Рецепт приготовления простой: никакой выпечки, всего за 20 минут!


Пока готовятся горячие блюда, поработайте блендером и поставьте сладкое в холодильник! Этот вкуснейший торт порадует вас своим вкусом. Вместо персиков, по своему вкусу, возьмите ананас, мандарины или любые свежие ягоды! Зимний торт «Метелица», несомненно, украсит ваш праздничный стол. Сочетание белоснежного творога, фруктов, печенья и шоколада – бесподобное: это не только красиво, но и невероятно вкусно.



Необходимые ингредиенты



  • творог комнатной температуры – 700 грамм,

  • сметана (любой % жирности) комнатной температуры – 500 грамм,

  • сахар – 120-150 грамм,

  • печенье – 100 грамм+ 50 грамм,

  • желатин – 40 грамм,

  • молоко – 150 миллилитров,

  • консервированные персик – 680 г (персики + сок), 1 банка, можно заменить ананасом,

  • свежими мандаринами и апельсинами, любыми ягодами,

    ванилин,

  • белый шоколад – 40 грамм,

  • Используем форму диаметром 24 сантиметра.


Как приготовить изумительный торт «Метелица» без выпечки



  1. Творог смешиваем со сметаной и сахаром, взбиваем погружным блендером до однородной массы.

  2. Совет. Чтобы быть уверенной в качестве продукта, использовала домашнюю сметану, сделанную из молока и сливочного масла.

  3. В творог добавляем сок из банки с персиками, взбиваем миксером.

  4. Отправляем туда же желатин с молоком, ванилин и снова взбиваем.

  5. Силиконовую форму смазываем растительным маслом. Если форма металлическая застилаем ее пищевой пленкой: для легкого извлечения торта.

  6. Выкладываем небольшую часть творожной массы.

  7. Укладываем слой печенья.

  8. Снова выкладываем творожную массу.

  9. Укладываем слой персиков.

  10. Выкладываем оставшуюся творожную массу.

  11. Посыпаем тонким слоем крошки печенья.



Форму ставим в холодильник на 4 часа, а лучше всего – на ночь. Застывший изумительный торт «Метелица» перекладываем на сервировочное блюдо. Поливаем растопленным белым шоколадом и посыпаем кусочками этого же шоколада. Десерт готов! Нежный, сладкий! Почему бы не побаловать себя и своих близких такой вкуснятиной?! Кстати, торт можно делать и не только на праздник: без выпечки, да еще и за 20 минут – хоть каждый день наслаждайся.


Рубрики:  Кулинария/Торт без выпечки

Метки:  

Cамый правильный рецепт Королевского айсинга от Эдди Спенса

Среда, 26 Декабря 2018 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

Cамый правильный рецепт Королевского айсинга от Эдди Спенса, а потому и самый удобный!

1LziLicJRDY (546x700, 88Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Самое классное тесто для корзиночек

Среда, 26 Декабря 2018 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

Самое классное тесто для корзиночек

HNc6nK6RyqI (700x525, 71Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

Оливье с семгой, креветками и ананасом

Среда, 26 Декабря 2018 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/салаты

Метки:  

«Грецкий орех»

Среда, 26 Декабря 2018 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт

https://sovkusom.ru/recept/tort-greckiy-oreh/

РўРѕСЂС‚ «Грецкий орех» (700x366, 295Kb) 

Мы всё чаще отдаем предпочтение магазинным тортам, потому что из-за работы и разных забот у нас нет времени на их приготовление. Но, несмотря на это, домашняя выпечка всегда будет превосходить по вкусу самые изысканные десерты из магазина.
 
Если вы всё же решились сделать торт самостоятельно, предлагаем приготовить «Грецкий орех» — он превзойдет все ваши ожидания и осчастливит каждого, кто попробует хотя бы кусочек.
 
Ингредиенты
Яйцо 6 шт.
Пшеничная мука 120 г
Сахар 120 г
Молоко 250 мл
Сливочное масло 300 г
Грецкие орехи 180 г
Белый шоколад 100 г
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Крахмал 2 ст. л.
Апельсин 1 шт.
Лимон 1 шт.
Ванилин 10 г
Соль 1 щеп.
Корица по вкусу
Приготовление.
В глубокой емкости смешайте сухие ингредиенты: просеянную муку, половину порции измельченных орехов, соль и корицу. Белки отделите от желтков и смешайте их с парой капель лимонного сока и половиной сахара. Смесь доведите до устойчивых пиков — они должны напоминать по консистенции меренгу. Желтки взбейте с сахаром до белого цвета, а затем добавьте цедру лимона и апельсина и аккуратно перемешайте.
 
Торт «Грецкий орех»1 (700x526, 408Kb)
 
 Пару ложек белков аккуратно смешайте со взбитыми желтками. Не забывайте, что в таких случаях мешать нужно снизу вверх неспешными движениями. Полученную яичную массу вылейте в остальные белки и идентичным способом всё хорошо перемешайте.К жидким ингредиентам добавьте сухую смесь и доведите всё до однородного состояния. В тесто влейте две столовые ложки растительного масла и хорошо перемешайте. Старайтесь делать всё быстро, чтобы не оседали яйца. бисквитное
 
Торт «Грецкий орех»2 (700x526, 248Kb)
 
 выложите в форму для выпекания, предварительно застелив ее пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут. Готовый бисквит оставьте в выключенном приборе еще на 5–10 минут. После вытяните и дайте полностью остыть. как выпекать 
 
Торт «Грецкий орех»3 (700x526, 185Kb)
 
Для приготовления крема возьмите молоко, вылейте в сотейник и подогрейте на среднем огне. Добавьте в него крахмал, ваниль, сахар и, постоянно помешивая, варите до загустения. Затем высыпьте в крем измельченные орехи и дайте ему остыть до комнатной температуры, но в холодильник ставить не нужно. В остывшую массу добавьте взбитое сливочное масло, растопленный на водяной бане белый шоколад и доведите всё до однородного состояния. 
 
Торт «Грецкий орех»4 (700x526, 337Kb)
 
Бисквит разрежьте на 3–4 коржа. Каждый перемажьте кремом и отправьте в холодильник на 12 часов. Утром посыпьте торт перетертыми орехами. По желанию сверху можете положить целые ореховые ядра или консервированные вишни. Достаточно вставить в торт свечи, и он станет лучшим украшением любого дня рождения. Если у вас детский праздник, к нему можно подать домашний лимонад или компот из сухофруктов — эти напитки точно будут полезными и витаминными. Наслаждайтесь вкусом замечательных десертов и делитесь любимыми рецептами с друзьями! good

Торт «Грецкий орех» (700x366, 295Kb)

Серия сообщений "Праздничные, новогодние рецепты":
Часть 1 - Вкусные закуски, которые понравятся всем!
Часть 2 - Салаты к новогоднему столу!
...
Часть 6 - Медовый торт со сметанным кремом
Часть 7 - Шоколадное полено от Пьера Эрме
Часть 8 - Торт «Грецкий орех»
Часть 9 - Пирог Зебра за 40 минут
Часть 10 - Штоллен с сухофруктами
Часть 11 - Новогодние рецепты тортов пошагово
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Дыхательные упражнения Стрельниковой

Понедельник, 26 Ноября 2018 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения smart50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Здоровье

Метки:  
Цитата сообщения Lana_Sova

Фредди Меркьюри и Мэри Остин история любви

Цитата

Понедельник, 26 Ноября 2018 г. 16:18 + в цитатник
Просмотреть видео
279 просмотров
/strong>

«Я никогда не смогу полюбить мужчину так же, как любил Мэри...» - вокалист Queen Фредди Меркьюри не раз признавался, что главной любовью в его жизни была Мэри Остин. Его завещание лишь подтвердило это. Смотрите сюжет об истории любви Фредди Меркьюри и Мэри Остин.

Рубрики:  Музыка

Метки:  
Комментарии (0)

Как вставить бегунок в молнию - быстро и легко! Видео

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 15:30 + в цитатник
https://www.liveinternet.ru...444005502/
.Как вставить бегунок в молнию - быстро и легко! Видео


Не могу не поделиться находкой! 

Не знаю, как вы, а я часто покупаю Застёжку - молнию на метраж и отдельно к ним Бегунок. Так вот вставить самостоятельно этот бегунок у меня не сразу получается. 

Нашла на You Tube cуперски легкий способ, как это сделать при помощи обычной вилки. Попробовала - легко!






Метки:  

>Хлеб без замеса.

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

Хлеб без замеса.



РјРёРјРёРјРё (700x362, 431Kb)


иттипп (700x526, 611Kb)

5369832_0_90e36_42545d08_M_jpg (132x159, 25Kb)
Рубрики:  Кулинария/хлеб

Метки:  

Наречённый «блаженным». Каким государем был на самом деле Фёдор Иоаннович?

Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



420 лет назад, 17 января 1598 г., в Московском Кремле произошла катастрофа вселенского масштаба.

Парсуна царя Фёдора.
Парсуна царя Фёдора. 
 

«Солнце померкло и прекратило движение своё, и Луна больше не дарует свет свой, и звёзды упали с небес». Так была встречена смерть царя Фёдора Иоанновича - последнего представителя московской ветви Рюриковичей на русском престоле.

Для Фёдора летописец не пожалел добрых слов: «Ни в которые лета, ни при котором царе в Русской земле, кроме Великого князя Ивана Калиты, такого благоденствия не было, что при нём».

Читать далее...
Рубрики:  История

Метки:  

Этот рецепт Вам очень пригодится - Морковь По-Корейски (Корейская морковка)

Пятница, 09 Ноября 2018 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения lyudmila-popova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>



Всем привет! Сегодня готовлю морковь по-корейски. Без неё не обходится ни одно праздничное застолье. С морковью по-корейски можно приготовить огромное множество салатов и закусок или использовать её в качестве самостоятельной закуски. Приготовить её совсем несложно, понадобится минимум ингредиентов и времени. Приближаются праздники и этот рецепт Вам очень пригодится.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг моркови
  • 1 ст. л. соли
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 1/2 ч. л. кориандра
  • 1/3 ч. л. черного перца
  • 1/2 ч. л. красного перца
  • 100 мл растительного масла
  • 1 ст. л. уксусной кислоты 70%

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Морковь натираем на терке для корейской моркови или нарезаем тонкой соломкой.

Насыпаем соль, сахар, аккуратно перемешиваем и оставляем постоять.

Лук нарезаем полукольцами и жарим на сковороде до зажаристо-коричневого цвета.

Выделившийся с моркови сок сливаем, добавляем кориандр, черный молотый перец и чеснок.

Удаляем лук из сковороды.

В горячее масло, которое осталось, после обжаривания лука добавляем красный острый перец. Перемешиваем и сразу заливаем горячим маслом морковь (льем прямо на чеснок и на специи). Тщательно перемешиваем.

Добавляем в морковь уксусную кислоту 70% и перемешиваем.

Оставляем морковь на несколько часов при комнатной температуре, а затем убираем в холодильник.

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.

Приятного Вам аппетита!

 

корейская-морковь (700x393, 84Kb)
Рубрики:  Кулинария/закуски

Метки:  

>Ходячий юмор! Невозможно удержаться от улыбки

Четверг, 11 Октября 2018 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

Порой фамилия так здорово подходит к образу жизни человека, что просто диву даешься. Эти совпадения настолько курьезны, что поневоле начинаешь задумываться, а не специально ли они выбирали такой род деятельности?

Такому начальнику отдела лучше не дерзить.



Читать далее...
Рубрики:  Юмор

Метки:  

Поиск сообщений в Агата_51
Страницы: 408 407 406 [405] 404 403 ..
.. 1 Календарь