Солянка

Ингредиенты (на 3 литра):

300 - 500 г говядины

около пяти видов различных мясных деликатесов общим весом около 300 - 500 гр
150 г лука
200 г соленых огурцов
4 - 5 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. каперсов
черный перец
3-4 лавровых листа
растительное масло
лимон
зелень
маслины или оливки

Приготовление:

1. Ставим варить мясо. Бульон для солянки правильный – должен быть крепкий, насыщенный. Но, если для вас это слишком – то можно сварить бульон из небольшого кусочка с косточкой, а такой крепкий бульон разбавить водой.

2. Нарезаем отварное мясо, ветчину, колбасу и сосиски тонкими ломтиками. Соленые огурцы нарезать наискосок в виде ромбиков или тонких полосок. Нашинковать кольцами репчатый лук.

3. Спассеровать лук с томат-пюре на оливковом масле. Закладываем в кипящий бульон мясо, колбасные изделия – даем закипеть.

4. Затем огурцы и лук – также ждем, когда закипит, убавляем огонь и даем повариться около десяти минут. Добавляем лавровый лист, потом оливки, маслины и каперсы чтобы прогрелись.
( из нета )

Перейти в продолжение

 

Перейти в продолжение

  Читать далее...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 Интересные факты о братьях наших меньших.

Может ли собака чувствовать себя виноватой в краже Вашего стейка с кухонного стола? Что она пытается сказать, что ее раздражает? Она хотела смотреть телевизор? После десятилетий исследований, нейрофизиологи начали отвечать на такие вопросы, что дает нам доступ к некоторым тайнам внутренней жизни наших собачьих товарищей и даже переводить их лай и поэтому люди могут понимать их. В авангарде этих усилий Стэнли Корен, бихевиорист из Университета Британской Колумбии, который опирается на десятилетия исследований для изучения психологических мотивов собак повседневного поведения, а также то, что наука говорит об их лае, мыслях и мечтах.

То есть собаки испытывают те же эмоции, как люди?

Собаки имеют те же структуры мозга, которые производят эмоции аналогичные человеку. Они имеют те же гормоны, и проходят те же химические воздействие, которые воспринимают люди во время эмоциональных состояний. Собаки даже имеют гормон окситоцина, который в организме человека, связанны с любовью и нежностью. Поэтому их разум предполагает, что у собаки тоже есть эмоции похожи на наши. 

Однако, важно не переборщить: ум собаки примерно эквивалентный человеку, который находится в 2-2,5 года. Дети этого возраста явно имеют эмоции, но не все возможные эмоции, так как многие появляются позже на пути к взрослой жизни.

Много интересного далее >>>

Часто ли вы заглядываетесь на облака? Говорят, если вы за весь день не подняли взор к небу, значит вы - человек приземленный и вам не достает романтики. А ведь и правда: небеса иногда рисуют нам такие невероятные сюжеты из картин, что впору начать говорить поэтическим языком... Облака могут быть невероятно красивыми и вызывать восхищение, а также могут быть грозными и вызывать тревогу. Но, какими бы они ни были, неизменно притягивают взгляд. Перед Вами подборка фотографий нереально красивых облаков со всех концов света.

Лентикулярные арки, Сиэттл, США

А вы когда в последний раз разглядывали облака? >>>

Мне перья дергали из крыл… А я — летала! Пытались воздух перекрыть… А я — дышала! Меня пугали — не люби… А я любила! Пытались памяти лишить… Я - не забыла! Мне говорили, боль сильна… А я — терпела! Не смей врагов своих жалеть! А я — жалела Меня опять сбивали с ног… Но я вставала! Мне говорили: не найдешь!… Но я искала! Твердили все: и не мечтай!… А я мечтала! И если даже рухнет мир… Начну с начала! (?)

Салат “Сосновая шишка” 
 
Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом. 

1 слой – отварной картофель, натертый на терке 
2 слой – копченая курица, мелко порезанная 
3 слой – лук, ошпаренный кипятком 
4 слой – кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы) 
5 слой – отварные яйца. 
6 слой – плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые). 

Придать салату форму шишек, украсить миндалем. 

В качестве зелени можно взять розмарин или сосновые веточки. 

ДАЛЕЕ...

Не могу сказать, в чём заключаются высшие проявления этого состояния «родственные души». Но вот что я тебе скажу. Существуя отдельно от своей половинки, ты постоянно испытываешь тревогу. Не имеют значения обстоятельства, не имеет значения, насколько изысканно твоё окружение.
Быть половинкой - мучение, когда другая половинка от тебя далеко. 
(Ричард Матесон)

Читаем далее >>>

С древних времен это «заболевание» массовое, а сейчас число «пострадавших» от этой эпидемии постоянно растет. Всемирная Организация Здравоохранения официально считает любовь психическим заболеванием. По Международной классификации болезней любовь числится под номером F63.9 - это в списке сразу после алкоголизма, игромании и токсикомании. То есть, это болезнь категории "Расстройство привычек и влечений", имеющая свои симптомы:
- постоянные мысли о другом человеке,
- резкая смена настроения,
- бессонница,
- необдуманные поступки,
- перепады давления,
- навязчивые идеи.
Так считают специалисты, что любовь - это болезнь. К тому же заразное заболевание, которое быстро передается от человека к человеку, например от матери к ребенку. Особенно новорожденному. Объяснить этот механизм ученые пока не могут.
И еще - мужчины быстрее влюбляются, а женщины тяжелее переносят эту болезнь и сильнее переживают. А вот ученые из Мексики установили, что любовь живет не более 4-х лет. Хотите верьте - хотите нет....



 

  Читать далее...

Ленивые «Голубцы»
135 ккал на 100 гр
Ингредиенты:

100 г. капусты,
1 морковь
500 г. фарша куриного,
100 г. сметаны, или йогурта
50 г. томатной пасты,
2 яйца
100 мл воды,
соль,
чёрный молотый перец.
Капусту порезать маленькими квадратиками, морковь натереть, смешать с фаршем и яйцами.
Смешать томатную пасту, сметану и воду. Посолить и поперчить.
Из фарша сформировать шарики величиной с маленький мандарин, залить соусом и потушить на небольшом огне минут 20-25.
Приятного аппетита!
( из нета )

 

В 4 года  -   не писаешь в штаны,

Перейти в продолжение

Психологический тест: узоры

1. Внимательно посмотрите на представленные узоры.
2. Выберите из них ту, которая больше всего вам нравится.
3. Ответьте на опрос и прочтите результаты.


1-ый узор с черепом
Узор считается временной, переходной формой. Обычно ее выбирают люди, которые в данный момент крайне недовольны собой и своей жизнью и желают изменить эту ситуацию к лучшему. «Там все есть для счастья, меня там только нет, но это значит, что я там буду» - вот девиз, под которым они действуют. Основные качества этих людей - это любопытство, смелость и интерес ко всему новому. Они жаждут перемен всем сердцем и впитывают новые знания, как губка. Люди крайне редко пребывают в такой фазе длительное время — как правило, после того, как решение о том, что нужно сделать, принято, они «мутируют» в любой другой узор из оставшихся четырех.

2-ой узор с лошадью
Они обычно терпеливы, упорны и невероятно усидчивы. Махнуть рукой на начатое дело и сказать «Все равно ничего не получилось» - не в их стиле. Они будут методично двигаться к намеченной цели шаг за шагом, чем-то неуловимо напоминая асфальтоукладчик, и не остановятся, пока ее не достигнут. Благодаря этим качествам из них получаются отличные профи. Поговорку о том, что война-войной, а обед по распорядку, наверняка придумал кто-то из них: при слове «импровизация» или «экспромт» они морщат нос и недовольно хмурятся. С их точки зрения, жизнь удалась, если только она идет по плану. Эти любители стабильности стараются придерживаться однажды и навеки заведенного порядка вещей. Они обожают выстраивать логические построения и схемы и ненавидят сюрпризы, нововведения и любые перемены вообще, и те, что вносят коррективы в их логические построения в частности.

3-ий узор с женщиной
Личности творческие, креативные, оригинальные. Они отвергают проторенные тропинки, штампы и стереотипы, предпочитая делать все по-своему, изобретая нестандартные ходы и решения. Среди этих оригиналов часто попадаются харизматичные, обаятельные люди. Они достаточно легко выходят из себя, а их настроение порой меняется быстрее, чем курс валют во время торгов на бирже. Прекрасные ораторы, которые готовы поделится идеями, пришедшими им в голову, со всеми желающими (впрочем, и нежелающими тоже).

4-ый узор с лупой
Зимой и летом, независимо от капризов погоды и маст-хэвов сезона, эти люди облачены в желтую майку лидера. Это настоящие «Энерджайзеры», только в отличие от батареек, обладают честолюбием и прагматизмом. Они расчетливы, амбициозны, не только знают, чего хотят, но и как этого добиться. На работе умеют весьма доходчиво убеждать руководство в собственной незаменимости. Частенько грешат тем, что уверены в существовании двух точек зрения — неправильной и их собственной. Они - сильные личности и опасные конкуренты, иногда кажется, что вместе с кровью по их жилам струится дух соперничества.

5-ый узор с деревом образующим круг
Как никто другой умеет сопереживать и сочувствовать, он легко может представить себя на месте другого человека, «вжиться» в чужие эмоции и разделить их. Добрые и отзывчивые, они могут ощущать себя счастливыми только в том случае, если все в порядке не только у них самих, но у их родных и друзей. Предпочитают не конфликтовать с окружающими, а «сглаживать» недоразумения. Порой для них спокойствие дороже истины, в 99% случаев из 100 они пойдут на уступки первыми.

  Читать далее...

Читать далее...

Перед Вами великолепные макрофотографии от Давида Шамбона (David Chambon). Эта серия сделана на рассвете, перед тем, как насекомые стряхнут с себя росу, которая покрыла их тельца за ночь. Необычные кадры поражают своей красотой, как будто тельца насекомых украшены драгоценными камнями.

+ 40 фоторабот >>>