Ингредиенты:

для фрикаделек:

• 500 г мясного фарша (у меня свинина)


• 1 большая луковица


• 2 яйца


• 4 ст.л. панировочных сухарей


• соль, молотый перец

для соуса:

• 1 ст.л. кетчупа (или томатной пасты)


• 1 ст.л. майонеза (или сметаны)


• 0,5 – 1 мульти стакан воды


• сушеная паприка


• зелень (петрушка, укроп, у меня мороженные)


• соль, молотый перец

для панировки:

• 0,5 ст.л. муки


• 0,5 ст.л. панировочных сухарей

Как приготовить фрикадельки в соусе в мультиварке:

К фаршу добавить пропущенный через мясорубку или измельченный блендером лук. Ввести яйца, панировочные сухари, соль и перец. Все хорошо перемешать.

Для панировки смешать панировочные сухари и муку, из фарша сформировать фрикадельки чуть больше грецкого ореха, обвалять в панировке и выложить в чашу мультиварки. Выкладывать можно в два слоя - панировка не позволит фрикаделькам слипнуться. Замороженные фрикадельки размораживать не нужно.

 

Для соуса смешать все ингредиенты в отдельной посуде. Залить соусом фрикадельки в чаше.

Готовить фрикадельки в мультиварке в режиме «тушение» 40-45 минут.

После звукового сигнала фрикадельки можно подавать как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром.

 

Приятного аппетита!!!

За рецепт с фото благодарим Веру Тюменцеву!

Мультиварка Штадлер Форм. Мощность 800 Вт.

Серия сообщений "фарш":
Часть 1 - КУРИНЫЕ ШАРИКИ в СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Часть 2 - Тефтели в соусе с оливками по-испански
...
Часть 13 - Котлеты “Молочные”
Часть 14 - Котлеты с очень вкусной начинкой.
Часть 15 - Мясные фрикадельки в мультиварке
Часть 16 - Котлеты "Любительские"
Часть 17 - Котлеты из фарша с картофелем (драники в мультиварке)
...
Часть 47 - *Ракушки с фаршем*
Часть 48 - Котлетки под шубкой
Часть 49 - Голубцы 
из молодой капусты